淮山浅生槽栽培技术

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1、淮山浅生槽栽培技术淮山，营养丰富，既可当蔬菜和粮食食用，又可作中药材，还可加工成食品，市场需求量不断增大，前景看好。由于淮山块茎生长的垂直向地性，传统栽培方法是种在地下水位低，土层深厚的冲积沙土，块茎生长较深，采收劳动强度大，费时、费工又费力，且易损伤块茎，块茎不耐贮藏，这在一定程度上阻碍了淮山这一特色产业的大面积发展。针对这一情况，我们经过近四年反复试验研究，设计出适合淮山浅生栽培的U型塑料槽（已获得国家实用新型专利授权,专利号NL200720052037.4），并总结出一套使用浅生槽高产栽培技术。浅生槽栽培就是人为地改变淮山块茎垂直向下生长为靠近垄面土

2、层一定斜度定向生长，利用浅土层日夜温差大、土壤疏松、通透性好的优势，使淮山长薯快、收获容易、能在多种类型土壤大面积推广种植，达到高产、优质、高效的目的。其栽培技术方法如下：一、选种催芽1、选择新园采收的健康薯块为薯种，切块，每块约40克，切口蘸石灰或草木灰，按头部、中间、尾部及大小部分分别堆放，种植时分类集中种植，这有利于淮山平衡协调生长。2、种植前先催芽，催芽前用清水冲洗后浸入25%多菌灵可湿性粉剂800倍10分钟，取出晾干备用，催芽可在室内将薯块铺成15厘米厚度后盖上湿稻草，或室外在铲平的畦面上，铺上10厘米厚度后覆盖细土5-10厘米，再盖上湿稻草，长

3、出芽眼时即可移植。3、种植时只留一个健壮的芽，其余扒去。二、备好浅生槽根据淮山不同品种块茎的规格选用浅生槽。以块茎长80-100厘米为例，选用揭阳市揭东县玉湖镇农业站设计的U形浅生槽，规格为100×6×5厘米。三、整地放槽1、淮山对土壤要求不很严格，浅生槽栽培无论砂土、壤土、粘土、土层深浅、地下水位高低都可应用种植，但土质肥沃、土层深厚、排灌方便的土壤产量较高。2、种植一般种单行，浅生槽长1米，单行每畦包沟1.4-1.7米，沟深15-30厘米。地势高、地下水位低、砂土、排水方便，则畦可小、沟可浅；地势较低、土质较粘、地下水位较高、不易排水，特别是在水田种植

4、的畦应大些、沟宜深些。3、浅生槽放置斜度（与水平夹角）与种植和收获易难程度关系密切，斜度越大，用工量越多，斜度较小时，不但用工量较少，而且更能发挥浅生日夜温差大、长薯快的优势，但斜度太小薯条易拱弯。据试验，以斜度15度左右、槽上端与下端高差25厘米左右较合适。4、浅生槽内置入松软填料，对保证薯条正常生长，外形饱满光滑非常重要，特别是较粘较硬的土质、浅生槽放置斜度较小时更加有必要。松软填料可选用粉砂加木糠或谷壳糠混和而成，比例为80：20，历史上有黑皮病的地方，在槽内置满松软填料后，再在上面盖上一层含50%石灰粉的薄砂土，以与耕作土隔开，减轻黑皮病为害。如果

5、有质地松软的粉砂，可不用加木糠或谷壳糠，单纯用粉砂作松软填料。5、刚犁耙的地及刚深挖收获淮山的地，必须等一段时间，让其沉实，因为浅生槽下边的土层不能太松，以免浅生槽放置后变形。按上述行距用小锄开挖宽度约6厘米的平行斜小沟，斜度为15度左右，下端深约25厘米，单行间距25-30厘米，每亩约1500株。6、平行斜小沟开挖后放入浅生槽，置入松软填料，盖上薄土，浅生槽上端留标记作下种时的目标，然后等待种植。四、种植1、种植时间。根据本地的气候特点，以“小暑”至“大暑”较适宜。因夏种藤叶生长量小，能避开夏季台风多发及高温多湿病虫多发季节，可减少喷药次数，夏种后的结薯

6、期，刚好是秋冬季节，日夜温差大，地上部养分能较快及更多转移到地下块茎上，藤叶生长量不会太大，有利于块茎增大及养分积累。2、种植时，在已置满松软填料的浅生槽上盖上2-3厘米土后放上种薯，种薯较大时芽眼朝向一边，并距浅生槽上端1-3厘米，长条形薯种放置应与浅生槽平行。3、每株施下复合肥20克（折合每亩30公斤），每亩撒施或穴施草木灰200公斤、腐熟有机质肥1000公斤。4、整成浅生槽深度5-15厘米带边沟的垄体。五、覆盖应用浅生槽种植淮山，淮山薯块生长在浅土层，通过覆盖遮阴物，以保持该土层湿润，有利于薯块快速长大。覆盖方法可以在出苗后，立支架前，在雨后或淋湿后

7、进行，单行种植的用宽1米的黑色地膜盖上并压紧四边，再盖上稻草或其它遮阴物，也可单纯盖上稻草或其它遮阴物。六、田间管理1、除草。雨后用丁草胺，每亩用量10亳升，兑水50公斤喷洒。2、立支架。下种10-15天后，薯苗大部露出土面，应及时插下竹仔，成双行“人”字架，让淮山藤自然缠绕，防止嫩藤在地面受晒枯死。注意在插竹仔时，不能插在塑料槽上。3、施肥。齐苗后每15～25天追肥一次，连施3～4次，每次每亩施复合肥30～50公斤，施肥应覆土，避免肥效损失，并应在雨后或灌水后施肥，但要注意的是应当待淮山沟的水干后才能施肥。4、做好水分管理，久旱应灌水，雨季及时排水，9月

8、至11月是薯块快速膨大期，要保持土壤湿润。5、做好病虫害防治。9月