工业工程全套培训教材课件.ppt

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1、生产率：有效产出和投入之比决定了成本和交货期。生产率包括两种：资源生产率（资本、设备、信息）劳动生产率（单位工人的产出）要提高生产率就必须进行工作研究。§1概述1.工作研究的重要性工作研究：对工作方法、作业流程和作业时间进行科学分析和测定，据此制定出科学合理的作业标准和时间定额，使各项作业标准化，不断提高劳动生产率和经济效益。工作研究包括：方法研究作业测定§1概述2.定义及内容工作研究方法研究作业测定选择研究对象记录现行工作方法程序分析进行方法改进拟定新的工作方法培训操作者实施新的工作方法和标准时间提高工作效率操作分析动作分析选择研究对象确定时

2、间研究方法直接时间研究预定动作时间标准法标准资料法确定宽放时间制定标准时间持续改进§1概述4.历史(1)F.W.Taylor:首创了时间研究和动作研究；(2)Gibreth夫妇：对动作细节进行摄影；(3)L.Gantt:发明甘特图。（1）对工人操作的每一动作进行研究，用正确、合理、经济的方法替代老的凭经验的方法；（2）科学地挑选工人，并进行教育和培训；（3）与工人亲密协作，以保证一切工作按已研究出来的科学方法去做；（4）资方（管理者）与工人在工作和职责上是均等的。§1概述5.科学管理四项原则§2方法研究1.定义和目的对现有的或拟议的工作（加工、

3、制造、装配、操作）方法进行系统的记录和严格的考查，作为开发和应用更容易、更有效的工作方法、降低成本的一种手段。定义目的改进工艺和程序，改进工厂、车间和工作场所的平面布置，改进整个工厂和设备的设计，改进物料、机器和人力的利用，经济地利用人力，减少不必要的疲劳以及改善工作环境。§2方法研究2.基本假定（1）执行任何工作任务通常有很多方法，但对一定时期就其掌握的知识而言，有一种是最好的；（2）经过科学研究和训练的方法比未经训练的方法更有效；（3）任何一项作业的时间标准是可以确定的。§2方法研究3.方法研究的原则（1）仔细观察工作过程和动作的每一细节，

4、省去一切不必要的动作和空的、无效的行程（2）设计出好的工具和设备（3）原材料要准备好，放在固定处（4）设计好的工作场所，使工人活动方便、路程最短、无反程（5）用辅助工，节省专门技能工人时间（6）尽量用双手同时工作（1）立项：选择对工作进程有决定影响的作业进行仔细研究。包括经济、技术和人的因素（2）确定目标：确定目标的具体可评价内容（3）记录：详细记录现行程序和操作方法（4）分析：将整个过程分解成许多工作要素和动作§2方法研究4.工作研究的一般程序（5）改进：取消—合并—重排—简化（6）评价：根据预定目标，从成本、工作时间、工作效率、省力、工作效

5、果等方面看是否达到要求；（7）试行：对新工作方法可行性、可靠性、安全性作出评价，征求操作人员意见，予以改进；（8）应用：将新的工作标准化，征得有关领导批准，正式公布。§2方法研究4.工作研究的一般程序(续）§2方法研究4.工作研究的一般程序(续）在进行分析和改进时经常应用所谓5W1H方法Who--谁来做这个工作最合适–劳动者的精神和心理特征；What--要完成的任务是什么？Where--组织的地理位置及工作地点在何处？When--完成日期及作业流程时间；Why--工作的目标和动机；How--工作方法及激励方式。5.工作研究考虑的因素行为因素——

6、劳动专业化对管理者对劳动者有利影响能迅速培训劳动力容易招到新工人生产率高、质量高工资低对流水生产，节拍容易控制为了获得工作只需付出很少教育，较为容易地学会一种工作不利影响无人对整个生产负责，质量控制困难工人对工作容易产生厌倦工人对整个生产不了解，很难提出改进意见适应新产品能力较差重复劳动，易厌烦贡献小，不能有满足感易疲劳更换新工作困难5.工作研究考虑的因素行为因素——工作扩展横向扩展——能操作更多的作业纵向扩展——能对自己的工作有一定的管理权扩展的结果：对质量改善、生产效率提高有效果5.工作研究考虑的因素行为因素——团队精神团队符合下列原则：任

7、务多样化技能多样化反馈任务界定任务自主5.工作研究考虑的因素身体因素工作类型每分钟消耗能量（卡）工作一分钟所需休息写字、打字2-装配2.9-机床操作3.3-打铁4.4-伐树7.51司炉123爬楼梯123工作生理学：能量的消耗1作业流程图(Operationprocesschart)2流程程序图(Flowprocesschart)3双手操作图法4人-机操作图法6.方法研究的主要技术方法研究的图表分析技术（1）作业流程图以图形符号代表生产产品或提供服务的作业工序和检验工序符号——作业工序——检验工序惯例：横向线——表示材料从哪里进入加工过程竖线——

8、表示加工过程顺序流动方向——自左至右，自上至下作业流程图示例衣袖料拉链料镶边料衣身料剪裁缝袖子检验剪裁剪裁剪裁缝镶边缝拉锁检验拉链是否对准上袖子完工清