酒店薪酬管理方案.doc

《酒店薪酬管理方案.doc》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。

1、【管理制度】制度名称：　浩博农庄薪酬管理制度文件编号：【ZJB】字【2011】第08号保密级：普级共10页执行日期：2012年1月1日一、目的：为稳定员工队伍，提高农庄竞争力，同时以适应农庄的发展，特制定本制度。二、原则：1、效益原则——体现部门与公司绩效相统一性，个人效能与部门业绩相平衡性，部门人员工资与农庄经营效益挂靠。2、岗位价值原则——根据各岗位价值大小不同确定相应的薪酬水平，保证薪酬水平的客观性和公正性。三、适用范围：本制度适用于浩博农庄全体员工。四、工资结构：固定工资+浮动工资职级固定工资占比浮动工资占比备注经营性质经理级75%25%1、员工级人员浮动部分为月度工作考

2、评工资;领班级以上管理人员与额度在2000元的技术人员浮动工资为农庄效益浮动；2、经营性质管理人员与部门经营效益挂靠浮动；职能性质管理人员与农庄总利润挂靠浮动。高级技术、领班管理级80%20%员工级90%10%职能性质经理级80%20%高级技术、领班管理级85%15%员工级90%10%高层总助75%25%总经营利润考核高管总经理70%30%总经营利润考核（一）固定工资：基本工资+岗位工资+加班工资（二）浮动工资：指绩效工资，根据考核结果确定绩效工资；具体见《绩效考核规定》。五、工资标准（固定工资+浮动工资）注：以下工资标准已含4-5天加班工资档级工资标准（元/月）岗位备注总助级A

3、4500总经理助理另一部分在农场分发10特级2档B400010续上页档级工资标准（元/月）岗位备注中层经理级1级3档1A3200餐饮部经理、营销接待部经理1、经理最高晋升至A级标准。2、财务部经理另一部分工资在养殖场分发。3、营销接待部经理按相当该职级可比性考核定工资与营销任务，试用期按再下一档2800元定工资。1B3000总办主任、财务部经理、营业部经理1C2800营销经理、（按相当该职级可比性考核参考定工资与营销任务）高级厨师人员（参考该档级定工资）高级技术级2级3档2A2500中级师人员、经理助理、培训师、种养高级技术人员（参考该档级定工资）专业技术岗位人员仅享受主管级工资

4、待遇，不属于农庄管理人员。2B2200高级工程技术人员、厨师人员、营销主管（参考该档级定工资）2C2000中级工程技术人员、种养殖中级技术人员、木工、营销主管（参考该档级定工资）领班管理级3级3档3A1800保安队长、餐厅、营业部领班、总办文秘、高级餐饮接待部长（VIP专员）、餐饮吧生、维修技术人员、会计、农土产技术人员、种养殖技术人员、厨务部厨工人员3B17003C1600餐厅领班、营业部领班、厨务部厨工人员、鱼塘技术人员、农事体验技术人员，园林技术人员员工级4级6档4A1500前台接待、餐厅收银员、餐饮包房高级服务员、茶艺员；大门形象保安人员、农特产品店人员4B14004C1

5、300园林绿化工、鱼塘技工、农事技工、巡逻保安10续上页档级工资标准（元/月）岗位备注员级4级6档4D1200餐饮服务人员、会议、KTV服务员、餐饮专业吧生、门卫保安、客房服务员、康体服务员、农业运输员、农业后勤及勤杂工、1、员工级晋级原则上只能一级晋到上一级，不能跨级晋级；员工原则上不实行降级，如有不合格员工，由使用部门退回总办处理，如有严重违纪员工，由农庄总办调岗安排或报总办审批后进行劝退处理。2、5C职级以下人员（含）无晋升与晋级，除非岗位变化。3、4F档人员，不考评浮动。4E11004F1050保洁工、洗碗工、传菜员、煮饭工实习生5级3档5A1000实习6个月拿到毕业证后

6、，可转为正式员工5B900实习4个月5C800实习2个月临时工标准为：计时工45元/天或1200元/月（无休息日），提供用餐，不提供床上用品，并交纳100元的制服保证金，经部门培训三天后上岗，培训三天期间不计算工资。无晋升与晋级六、绩效考核规定（一）考核指标及考评级别考核指标考评与效益浮动领班级及以上农庄月度经营利润完成率①低于80%，绩效工资为0；②80%-89%，绩效工资为50%；③90%-99%，绩效工资为80%；④达标，绩效工资为100%；⑤超额5%-19%，绩效工资为150%；⑥超额20%，绩效工资为200%员级岗位职责履行情况分ABCD四个等级：①评D（差）级，则绩效

7、工资为25%；10②评C（合格）级，则绩效工资为50%；③评B（良）级，则绩效工资为75%；④评A（优）级，则绩效工资为100%；（二）考评程序级别初评复评备注领班级及以上总办主任总经理由财务部提供考核数据员工级经理总办主任（三）晋降级规定1、农庄领班以上管理人员与专业技能人员根据本人的品格与能力可升降级。一般要求逐级晋升或降级，特殊表现可跨级晋升或降级（限2级），自异动之日起计算薪酬。2、一年当中晋级次数不得超过两次。3、晋级考核每季度或半年度举行一次。（四）其他规定1、试用期