高二生物名师精编教学案13.pdf

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1、⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯名校名师推荐⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯高一生物教学案（13）课题：生物膜的流动镶嵌模型学习目标：1、了解对生物膜的探索历程2、简述生物膜的结构3、探讨建立生物膜模型的过程中，实验技术的进步所起的作用及如何体现结构与功能相适应的特点学习重点：流动镶嵌模型的基本内容学习难点：探讨建立生物模型的过程如何体现结构与功能相适应的观点自主学习：一、对生物膜结构的探索历程1、生物膜结构的研究历史①E·Overton1895年发现凡是溶于脂质的物质很容易透过植物细胞的细胞膜，而不溶于脂质的物质不易透过细胞膜，因此推测细胞膜由________

2、_物质组成的。②E·Gorter和Grendel1925年用有机溶剂提取了人类红细胞细胞膜的脂质成分，将其铺展在水面，测出膜的脂质成分展开的面积二倍于细胞表面积，因而推测细胞膜由__________组成。③J·Danielli和H·Davson1935年发现细胞膜的表面张力比油——水界面的张力低得多，推测膜中含有蛋白质，从而提出了“蛋白质—脂质—蛋白质”的三明治模式。认为细胞膜由双层脂质分子及其内外表面附着的_____________________构成的。④J·D·Roberts1959年用超薄切片技术获得了清晰的细胞膜照片，显示暗—明—暗三层结构，这就是所谓的“单位膜”模型，他

3、把生物膜描述为________的统一结构。⑤S·J·Singer和G·Nicolso1972年根据免疫荧光技术、冰冻蚀刻技术的研究成果，在“单位膜”模型的基础上提出“____________”。强调膜的_________________和膜蛋白分布的___________。2、磷脂分子的基本结构及其物理性质磷脂是一种由甘油、脂肪酸和磷酸所组成的分子，磷酸“头”部是亲水的，脂肪酸“尾”部是疏水的。所以磷脂分子具有________________和________________两部分。3、细胞膜的结构特点：具有一定的流动性1970年，科学家用发绿色荧光的染料标记小鼠细胞表面的蛋白质分

4、子，用发红光的染料标记人细胞表面的蛋白质分子，将小鼠细胞和人细胞融合。这两种细胞则融合时，融合细胞的一半发绿色，另一半发红色荧光。在37℃下经过40min，两种颜色的荧光均匀分布。这一实验，以及相关的其他实验证明表明细胞膜具有__________________。二、流动镶嵌模型的基本内容生物膜的流动镶嵌模型认为：___________________构成了膜的基本支架，这个支架不是___________。_____________________是轻油般的流体，具有流动性。________________有的镶嵌在磷脂双分子表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的横跨整个磷脂

5、双分子层。大多数蛋白质分子也是可以________________。（如下图）在细胞膜的外表有____________，即细胞膜上的____________与_______________形成的_____________。在生命活动中有重要功能，具有____________、___________、_____________、_____________等功能。除糖蛋白外，细胞膜表面还有__________和____________分子结合成的_____________。1⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯名校名师推荐⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯例2、下图为生物

6、膜的结构示意图，请据图回答：（1）图中的1表示________________，它是组成膜的______________。图中的2和3表示______________。（2）在低温下，编号1排列整齐，但温度上升后，会出现排列不整齐现象，其厚度也会减小，这说明1结构实质是______________性的。大多数2和3也是___________________。知识归纳：通过生物膜结构的探索历程，在认识生物膜结构的同时，认识到可以通过对现象的推理分析提出假说，假说仍然需要观察和实验来验证，随着技术手段的改进，不断发现新的证据，原有的观点或理论不断得到修正，进而建立了细胞膜的“流动镶嵌模

7、型”。生物膜的流动性这一结构特点是细胞表现正常生理功能的必要条件，它是细胞完成物质交换、细胞识别、物质分泌、排泄、免疫等生命活动的结构基础。巩固练习1、科学家将一个细胞的细胞膜中的磷脂成分抽提出来，并将它在空气——水界面上铺成单分子层，发现这个单分子层的表面积，相当于原来细胞膜表面积的两倍。这说明磷脂分子在细胞膜上的分布状况是A、单层排列B、均匀稀疏排列C、双层排列D、均匀紧密排列2、细胞膜的结构特点是A、磷脂和蛋白质构成B、磷脂为双分子层结构C、细胞膜具有选择性D、