预处理对皮粉微观形貌和热稳定性的影响.pdf

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1、34卷第10期西部皮革Ve1．34No．1O2012年5月WESTLEATHERMav．2012预处理对皮粉微观形貌和热稳定性的影响俞津斌，邬宁昆，王亚娟(宁波工程学院生物质绿色转化重点实验室，浙江宁波315016)摘要：对极性溶剂、非极性溶剂、不同质子化程度、破坏氢键度及去氨基等预处理后的白皮粉的理化陛能进行了表征。结果表明：尿素浓度在1-4mol／L范围内，皮粉纤维由未经任何处理的束状到表面粘连聚集再到纤维柬分散，皮胶原的热变性温度急剧下降，浓度超过4mol／L后，纤维柬则开始溃散，热稳定性随尿素浓度的增加呈缓慢降低趋势；有机酸及硫酸对胶原纤维的酸解、溶胀影响比盐酸的明显，甲酸

2、处理后皮胶原的热稳定性降低较小，而硫酸对其酸解程度明显，热稳定性下降明显；去氨基后皮粉的纤维柬也有一定程度的聚集，且在纤维表面有晶体析出，热分解温度变化甚微，而热变性温度降低显著。关键词：皮粉；预处理；扫描电镜；DSC；热重中图分类号：TS513文献标识码：A文章编号：1671—1602(2012)10—0005—06InfluenceofPretreatmentontheMicrostructureandThermalStabilityofHidePowderYUJin-bin，WUNing-kun，WANGYa-juan(KeyLaboratoryofBiomassGreenT

3、ransformation,NingboUniversityofTechnology,Ni~gbo305016,China)Abstract：Thephysicochemicalpropertiesofrawhidepowderpretreatedwithorganicsolvents，differentprotonatingagents．hydrogenbondingdisruptingagentanddeaminatedtreatmentwerecharacterized．Theresultsshowthattheinfluenceofconsistenceofureaonth

4、emirco—structureofhidecollageniSdifferent．WhentheconsistenceiSlowerthan4mol／L．thefiberiSdispersive．AndiftheconsistenceiShigherthan4mol／L，thefiberbundlewillbegantocollapse．Andthedecompositionanddenaturationtemperatureofhidepowdercanbedecreasedremarkablybytheureasolution，thehigherofconsistence，t

5、helowertern—perature．whichmeansthatthehydrogenbondplayauimportantroleonthestabilityofcollagen．TheacidhydrolysisdegreeiSmoreobviousfortheorganicacidandsulfateacidthanforhydrochloricacid，andthedenaturationtemperatureofhidepowderpre—treatedwithsulfateacidiSlower．Thetherma1behaviorofdeaminatedhide

6、powderdoesnotchangetoomuch．Keywords：hidepowder；pre-treatment；SEM；DSC；TG胶原蛋白(collagen)亦称胶胞的生长提供适宜的微环境，积刖置原，是细胞外最重要的水不溶性极参与到细胞的迁移、分化和增纤维蛋白，是构成细胞外基质的殖等行为，对胚胎发育和创伤修骨架，其在细胞外基质中形成半复有一定的积极作用[112]。胶原是收稿日期：2012—04—10构成脊椎和无脊椎动物皮肤、软晶体的纤维，给细胞提供抗张力基金项目：国家自然科学基金(21076109)通讯联系人：王亚娟，博士，讲师。E—mail和弹性等性能。胶原不仅对细胞

7、骨、肌腱等组织结构最主要的蛋nbssx@126．con。起到锚定和支持的作用，还为细白质，几乎占了蛋白总量的一半，5西部皮革第34卷由于来自于生物体，其生物相容1．1试验材料及主要仪器定量的分析纯NaNO和冰乙酸，性较合成高分子材料好，故而作主要试验材料：白皮粉，上海在磁力搅拌器上间隔1h，搅拌1为一类天然可降解生物材料，胶生物制品厂；甲酸、甲醇、乙酸、四h，共24h。再加入5．00gNaNO原具备广阔的应用前景。氯化碳、盐酸、硫酸均为分析纯，及适量蒸馏水。重复上述过