甜美的记忆——论天门糖塑的艺术特色与传承.pdf

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1、甜美的记忆——论天门糖塑的艺术特色与传承SweetMemory：TheArtisticFeaturesofTianmenSugarSculptureandIts独具风格．本文通矗门糖塑作为人类一天广】铺魁的渊源人叫头子括．动植物类一般采用唆，A这些都取决于艺人平时对生活的观察、天几古称竞陵，位于湖北省中部，物奘一般采用塑．但天门耱塑大郝分作经验积累和长期的实践练习。江汉平原北端．地势西北高、永南低．品都是泡抨与头子话的结合体。这样做2原料考究，温度适宜境内搿湖交叉．埕垸纵横明清两朝厦出米的特塑作品，既有体盘能造成气势，糌稀是做

2、赭塑的主要原料．是由麦民国时期．失门经常发大水．每当洪水叉彻节百肴不腻芽特制成麦芽耕的制作虽不复杂．却泛滥时．无数天门人只有背井离乡出门有些繁琐．先要将小麦程抱发芽．然后谋生糖塑艺人也只能挑着担子远走他门蚺}的岂术特也取葵芽切碎与焖熟的糯米搅拌均匀．发乡．靠手艺养家糊口足迹遍及许多地题材广泛．常4作精美酵三至p!j小时后．形成汁}cjf熬制而成。方近的到湖北湖南，远的到浙#[福建精照用鼾比普通家用精稀对火候的要求一个糖塑艺人出门网至五个月就可以用更高．所以还要对买米的糖稀进行加工。手艺挣来全家人一年的生活曲用，就是这道程序也叫

3、熬精．熬糌需璎文火，婴存这样的地域时代背鼎下．天门槠帮才一边烧火一边用术制的热板不停揽动．得以代代传承笸扬光大火大了要撤火．火小了耍加柴．火候掌天门耕塑兴于叫代．起源可以追溯担不好船就会没有韧性．很难吹出好的到唐代．至今也有1400年的所史船糖人．火烧大了就容易煳．槠会变焦色塑古称槠供．旧时人们把祭祀当做极为泽不好行熬好f1勺耕黏稠度会#常好．隆重的大事，祭天地、社程、祖先和符香甜可口．营养丰富．具有健胃消食的路神仙．闻此．祭祀时要用上好的供品．功效．就连市场上卖的所谓益生元，益精供就是其中之一．唐宋时期的古籍中生菌其实也是壹

4、芽糖l1勺一种——低聚异就有这样的记载，用糖供做成人物、鸟麦一善芽精。在使用时一．～把熬好的特稀放存兽果品等形状作为祭杷用品．后来逐盆里．使用时敲一F-9．~化即可。渐演变成在街头巷尾叫卖的民间手艺。在制作特塑时气湖不能太高．也不从事这行手艺的人俗称“吹糖人”．遍能太低。温度高了麦芽特会瑟软无法造殛全国各地，其中以湖北天门最为兜H1．{I!．温度低了麦芽槠太砸也不能造型．在糖人行里，吹的糖人叫泡活．塑的耥所以只能用锯末点燃后的越火给耕保温，一般是在一年中的十月份至次年帕三月份气温比较适合制作。壹芽精加热壹软后，比面更具可塑性，

5、既可吹成薄而亮的并类造型．叉可拉成粗细不同的糖丝，捏成不同形状的图形．井且容易牯连牢固。3色彩绚丽．质地丰富天门特塑的色彩很简单．只有红、霉绿、黑和麦芽枇的原色黄色四种色彩，通过艺人的妙手搭配归纳和穿插，这四种单纯的颜色经过桶和，色彩非常饱满．可以创造醒习和谐、千变万化的色彩效果。如用红、绿黄三色点缀以要脚有成竹．方能巧夺天工。天门精塑在作品制作过程中，还要一好榔蟓瓤跚撕艇悯醒n髀剐岫普于巧用一些小附件．比如小弹簧、棉球、棉花和羽毛之娄的物品．通过它们的点缀能把作品銮得栩栩如生．具有动感此外还要借时剪7J小梳子，小篷刀等1=具

6、及竹片、弹簧等辅助材料．通过艺人的揉、搓、扭、压、挑，剪等技艺的塑造使作品形象更加逼真天门糖乳做丁精致．看起来简单．其实没有几十年的功戋．是难以选到如此境界的。誉一刘淑娟商丘师范学院现代艺术院