论现代酒店经营管理中的激励机制.pdf

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1、财税经贸2014年5月(中)论现代酒店经营管理中的激励机制徐楠(商丘职业技术学院经贸系。河南商丘476000)摘要：我国涉外旅游酒店人力资源管理的不足之处，关键在于没有把人力当做一种资源来看待。在管理中，对人性化进行充分刺激而实现资源的可持续发展。运用激励机制，把竞争引入酒店人力资源管理中。关键词：酒店；激励；员工；管理旅游业在社会经济和社会发展中有着薪+绩效工资+奖金三部分组成。一线员工提的改善，提高医疗、保险、假期等福利项目，不可或缺的重要作用，而酒店又是旅游产业高薪酬的方法只有通过职位升迁来实现，员在短期来看，还是不可能有太高的期望。重要的组成部分。当下，我国酒店业朝着集工工资的高低在大

2、多数情况下取决于酒店1．建立科学的工资制度和结构。工资团化发展的同时，也出现了一些瓶颈问题，的经济效益。一些素质较高的员工纷纷将目收入是员工对工作回报满意度的标杆。也是其中员工的工作效率和工作态度是关键所光投向更有发展空间的行业而放弃了酒店酒店方面激励员工的基本手段之一。合理的在。因此，如何创建酒店的激励体系，充分业。工资制度不仅可以节约酒店的人工成本。而调动酒店员工的积极性和创造性，提高酒店(四)不够重视开发员工的潜能。人们且可以刺激员工发挥出最大的工作热情，创员工的满意度，以此来实现企业的目标，是往往希望，在做过某个行业之后能够获得一造出最好的经济效益。在工资制度方面，将我们深入研究的课题

3、。定的职业技能。但是对于酒店业来说，被认每一位员工的工资与酒店经济效益结合起一、在酒店人力资源管理中加入激励为是“吃青春饭”的职业，这就使人们在选来，使酒店收入和员工收入紧密结合，“同机制的作用择这个职业时顾虑重重。同时由于酒店不够呼吸、共命运”，激发员工努力工作。在工首先，酒店人力资源管理水平，体现在重视开发员工的潜能，员工主观能动性的发资结构方面，采取工资内容多样化并向工作是否把握住激励机制中的人性化特点。酒店挥机制也就不能够建立起来。技能和综合素质方面倾斜。的生产经营活动是靠人力来进行的，特别是三、我国酒店业激励机制的构建与创2．增加福利项目提高员工待遇。随着酒店业这种劳动密集型企业，如

4、果始终能够新企业管理理念的不断更新和人才竞争的加让酒店员工保持高昂的士气和高涨的热情，(一)企业文化应建立在“以人为本”剧，很多企业开始调整福利与薪酬，作为吸那么酒店就会取得令人满意的经济效益。所的基础上。酒店在经营实践中形成的价值观引、保留和激励员工的手段。企业可以从以以，把握激励机制的人性化特点，改变管理和行为方式就是酒店文化，是一种酒店精下方面改进福利：首先要开放福利计划的透者的思维定式，提高酒店人力资源管理水神，它浓缩于酒店每个成员而又独立于酒店明度，向员工介绍福利的内容和待遇，说明平，建立一套符合酒店经营特色、地域特色活动之外，优秀的酒店文化甚至可以成就百取得各种收入的途径，提供所有

5、福利项目及和员工需求的激励体系，是酒店人力资源管年老店。酒店文化没有好坏之分，只要适合数额，员工享受这些福利待遇的具体程序理的重心，同时也是现代酒店业能否顺利向本酒店就是最好的。企业文化的本质都是以等。其次要设计更富有吸引力的福利政策。前发展的关键。第二，激励机制的正确使用，人为本激发员工的创造力，来形成一种催人一些国外酒店为了吸引和留住人才而经常是完善酒店工作制度、提高酒店员工素质的奋进的企业精神。“以人为本”更是要贯彻采用的福利项目有：(1)住房性福利：对房重要手段。酒店业的员工，如果定期得到学到酒店文化建设的每一个环节，让酒店员工租补贴和购房低息贷款。(2)金融性福利：习和培训，和酒店企

6、业一起与时俱进，对增的行为和企业倡导的价值观一致，顾客的反持股计划和储蓄计划。(3)教育培训性福利：强其素质和能力，改善其工作态度，提高其馈意见与企业所期望的结果一致，酒店对员带薪脱产进修、短期培训和学费报销。(4)运作效率，扩大其销售业绩，完善酒店的工工的价值观与对待客人的价值观相一致。文化性福利：祝贺员工生El、集体旅游、体作制度，是大有裨益的。第三，激励机制是(二)培训制度应建立在科学的基础育健身设施和俱乐部会员卡。(5)假期：根酒店业员工管理的良性竞争机制。把激励机上。服务是由服务人员提供的一系列特定的据工作年限来确定带薪年假。制运用到酒店业人力资源管理竞争中，建立规范行为。服务人员的

7、服务技能、服务意识(四)重视员工实现自由价值有效的以竞争为主要形式的管理机制，是现及服务心理对服务质量具有极大影响。要想企业的激励制度能有效的发挥其作用，代酒店业管理的重要环节。确保服务质量的整齐划一，就必须对酒店一前提就是能满足不同员工的不同需求。酒店二、我国酒店企业现行激励机制线服务人员进行系统化培训。它包括：管理者可从以下几个方面来帮助员工实现当前我国酒店业在激励机制方面普遍1．服务意识。服