大胆预测 小心求证——中学化学苯酚的实验探究.pdf

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1、学科教育教育科学2015年第10期大胆预测小心求证——中学化学苯酚的实验探究姚斌(北京市育才学校100050)摘要：实验探究教学在中学化学教学气，很快变成红色。这个环节，可以设计我们通过苯酚的结构，预测了其化中处于主导地位，它不仅可以激发学生的一系列的实验去验证苯酚的还原性，让学学性质，利用的是结构上的共性。通过实学习兴趣，而且可以锻炼学生的逻辑思维生选出常见的一些无机氧化剂，例如高锰验，小心的进行了求证，还要回到结构上能力。本文以苯酚这节课为例，教学中贯酸钾等。在学生设计氧化剂的环节，可能来寻求差异化的原因，利用的是结构上的彻

2、结构决定性质的主导思想，激励学生大有的学生会想到三价铁离子作为氧化剂，特性。由于苯基的影响使得苯酚羟基中氢胆预测，并最终通过实验探究去验证。可能会出现反常的现象，正好可以引出苯的活性增强，所以电离出氢的能力的顺序关键词：化学教学实验探究苯酚酚的显色反应。是苯酚>水>乙醇。环节三：苯酚的弱酸性环节四：苯酚的取代反应化学的基本思想方法之一是结构决根据苯酚的结构，学生肯定容易想到苯酚的取代反应非常灵敏，可用于苯定性质，这在有机化学的教学中体现得尤苯酚能够和金属钠作用产生氢气。这时候酚的定性和定量测定的实验中，实验过程为显著。学习苯酚之

3、前，学生已经了解了可以让学生设计这个实验。这个实验的难中一定要强调实验药品的过量问题。苯酚苯、甲苯、乙醇的性质，为大胆预测苯酚点在于苯酚是固体，金属钠也是固体，固的稀溶液和浓溴水反应，溴水应该过量。的某些性质做了铺垫。当然任何预测都要体之间很难发生化学反应。有的学生很容在滴加浓溴水的过程中，我们发现产生白经过实验的求证，实验探究是化学教学的易联想到加热使苯酚融化变成液体，可是色沉淀，振荡又溶解，直至溴水过量，才灵魂。以下是教学的部分环节。加热的情况下苯酚就很容易被氧化，同时能最终观察到白色沉淀，很可能这个白色环节一：苯酚部分物理

4、性质的探究温度高，反应更剧烈，有一定的危险性。沉淀是可以溶解在苯酚中。教师给出苯酚的结构简式，苯酚可以苯酚肯定要配置成苯酚溶液，在于溶剂的可以让学生根据结构推测反应的类型看作乙醇的乙基被苯基所替代，苯中的氢选择上，可以让学生们展开讨论。苯酚易是取代反应还是加成反应。学生容易预测被羟基所替代。根据结构决定性质，可以溶于有机试剂，同时有机试剂又不能和金出它的反应类型是取代反应，因为苯的性让学生预测苯酚的水溶性如何，根据乙醇属钠反应，乙醇肯定不合适，只有选择四质是易取代难加成。如何设计实验证明它的水溶性，可能预测苯酚易溶于水，因为氯化

5、碳或者苯。是个取代反应呢?比较好的设计有：①测苯酚有亲水性基团。根据苯的水溶性，可教师进一步发问，苯酚能够和金属定反应前后的导电率，如果是取代反应，能预测苯酚不溶于水，因为苯酚有憎水性钠反应，能够说明苯酚具有酸性吗?肯定将生成强电解质，导电率增加。②测定反基团。有的考虑到以上两点，可能预测苯不可以，和极其活泼的金属反应并不是酸应前后溶液的PH值，如果是取代反应，生酚微溶于水，因为它既有既有羟基，又有的特性。可以让学生设计一系列的实验，成了强酸。苯基。学生可以进行分组实验，取少量苯证明苯酚具有酸性。学生们很容易联想到我们通过结构预

6、测了它的反应类型(共酚晶体于试管中，观察颜色，同时闻其气酸的通性，但在把紫色石蕊滴入苯酚溶性)，但取代反应更彻底和灵敏，反映了结味，加入约2ml蒸馏水，振荡；给试管加液中，发现颜色变浅，并不明显变红。构的差异性，羟基使苯环的活性增强。热。实验结果苯酚常温下微溶于水，温度有人认为苯酚使指示剂变色，有人却认教学小结：大胆预测，往往给教学带高的时候可以与水互溶。教师可以进一步为这有可能是溶液稀释的结果。我们可来了很多不确定性，教师要注意引导，苯提出，苯酚熔点43~C，65℃以上为什么可以采取对比性实验原则，分别取2ml蒸酚的教学中，根

7、据苯酚的结构简式，学生以与水互溶。教师加以提示：乙醇与水互馏水和2m1苯酚溶液于试管中，加入紫们猜测了许多反应，比如消去，酯化。消溶的原因是因为氢键的作用，那么苯酚在色石蕊。结果发现，苯酚的酸性很弱，去很容易理解不能反应，酯化在一定条件65℃以上，苯酚变为液体，容易和水充分几乎不能使指示剂变色。在设计苯酚和下可能形成这要求老师及时将重点引导接触，形成氢键，与水互溶。氢氧化钠溶液反应中，发现苯酚固体可本节课要探讨的内容上来。实验探究的环环节二：苯酚的还原性溶解在氢氧化钠溶液中，为了实验更科节，学生充分调动了思维，提出了各种方教师展

8、示苯酚白色的苯酚固体和放置学，更便于观察，有的学生在反应前的案。其中的亮点是苯酚和钠的反应巧妙实一段时间后的暗红色的固体，让学生推测氢氧化钠溶液中加入了酚酞试剂。苯酚施以及探讨苯酚的取代反应使所体现的实可能的原因。学生很容易想到，它可能被和碳酸钠溶液的反应一直是