商场超市防损培训.doc

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1、-------------防损、安全、忠诚第9页共9页防损培训#目的让每位员工了解防损的基本知识,消防知识及安全工作程序,为顾客/员工提供安全的购物环境和工作环境,并能达到控制损耗,维护营运,减少事故,降低成本,增加利润的目的。#内容1.损耗控制2.安全3.诚实4.问题/测试#时间安排1.防损培训:2、5小时(1)实施损耗控制计划(2)关于商场小偷的政策(3)退货/退款政策(4)购买破损折价商品政策(5)关于破损商品的处理(6)安全传呼(7)店内使用商品的管理(8)钥匙的管理2.安全培训:2、5小时(1

2、)风险控制计划(2)正确的搬运商品知识(3)意外事故(4)叉车的安全使用(5)紧急代号及处理方法(6)消防知识(7)卡板安全(8)塑料缠绕薄膜(9)戒刀的使用(10)手动叉车的安全使用3.诚实培训:1小时(1)诚实(2)礼品和小费(3)职业道德(4)购物广场特别工作原则(5)吸烟规定(6)会员卡(7)破损商品4.回顾/测试1小时*开场白1.培训课堂纪律规则2.培训评价-----中途提问,小纸条3.我们工作的最终目标-------如何衡量我们的工作业绩4.防损与保安的区别,理论联系实际----------

3、---防损、安全、忠诚第9页共9页防损培训提纲一.实施损耗控制计划1.什么是损耗?损耗:查不出原因丢失的钱、商品和财产损耗的本质:侵占了我们的利润2.为什么会发生损耗?(1)未被发觉的输入错误-----收货部、前台收银(2)破损商品的不当处理---损坏商品、折价商品(3)内/外偷窃(4)商品编号转换不当、标错价(5)扫描错误(漏扫描)(6)不开票据的商场用品(7)私用公司财产---电话、纸张(8)意外事故(9)回扣(10)泄露商业机密3.损耗带来的影响-----恶性循环(1)商场的利润下降(2)商场的成

4、本增加(3)商品的价格上升4.如何控制损耗?--------全员防损意识(1)对高损耗的商品进行定期连贯的盘点(2)制定所有店内商品的盘点政策------核对电脑内反映的库存量与商场里是否一致(3)运用“三米问候”防止偷窃(4)及时做无销售商品报告和负库存报告(5)作好价格变更工作(6)严格执行移-----扫-------查------装的收银程序(7)每个两周扫描检查所有的商品(8)BOB-----BOTTOMOFTHEBASKETLISA-----LOOKINSIDEALWAYS指查看商品内部,但绝

5、不是打开包装看一看那么简单。形形色色的LISA:*台灯上的灯泡*电钻上的钻头*衣服的口袋*童车的坐垫*牙膏盒的里面*调换商品包装*电饭锅、垃圾桶的夹层*小孩身上的童装童鞋*棉被、毛毯的夹层*枕套里的枕头*牙膏价格标签(服装、食品、鞋)*单卖的商品成对买走(哑铃、球拍)*商品中夹带配件(电池、胶卷)*戴在身上的墨镜、发夹、帽子、围巾、领带等)*雨伞的里面*图书里的贺卡*自行车上的锁和车篮*轮胎的里面*小孩手里的玩具和食品*用“买一送一”的胶带*顾客腋下的图书*小件商品握在手中```````寻找更多的LIS

6、A。二.关于商场小偷的政策扒手的定义:未经许可拿走属于商场的任何有价值的物品,有意剥夺商场拥有物品的所有权。1.捉拿小偷的四大要素:(1)看见小偷从货架上拿取商品(2)看见小偷所拿商品的名称、样式、颜色及隐藏何处(3)100%的视线跟踪,及时通知经理(4)小偷未付款,走出收银台2.什么人可以捉拿小偷-----经过培训的防损员及授权人员-------------防损、安全、忠诚第9页共9页1.防止偷窃的办法(1)三米问候(2)警讯、广播、商场告示(3)CCTV闭路监控系统(4)前区工作:移---扫----

7、查----装程序入口处为退货商品贴上退货标签BOB和LISA的使用(5)每天有规律的巡视重点商品区域(6)做好钥匙的管理工作(7)规律性的库存盘点2.小偷的处理政策(1)按偷窃商品价值的十倍罚款(2)不接受处理或情节严重的交派出所处理(3)对少年偷窃者,应通知其家长对其进行教育(4)员工偷窃将被立即解雇,情节严重的叫派出所处理一.退款/退货政策1.如果会员有发票或小票,商品完好,在规定的期限内可以退换商品2.如果会员没有发票,不能退换,特殊情形须由经理决定3.退换商品,须经有关部门的检验,所有商品不能缺

8、件4.员工退货/退款须得到经理同意二.购买破损商品的处理1.什么是破损商品?-----已破损而不能按原价销售的商品2.破损商品的摆放区域3.员工购买原则:员工不允许购买破损商品三.关于破损商品的处理1.捡起掉落的商品2.包装破损的商品重新包装归还货架3.破损商品送索赔办四.安全传呼1.安全传呼的内容:监控器请扫描6号区域17号区域的员工请注意你区域的安全······2.功能:(1)警告潜在的偷窃者我们正在注意他们(8)提醒每一位同事检查周围

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