迷途寻真假日酒店设计方案.doc

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1、迷途寻真假日酒店设计方案一、酒店背景和现状分析随着社会经济的快速发展，人们各种需求的增加，酒店行业在不断的崛起，世界各地大大小小的酒店也不断地出现。由于商务酒店、经经济型酒店、假日酒店等各种类型酒店的数量急剧增加，加之各式酒店的功能与所提供的服务也越来越细分，人们对于酒店的选择也就不断增多，使得市场出现了供大于求的现象。因此，各个酒店之间的竞争也就越来越激烈，所提供的产品也更优质，分销手段也更多样化。竞争是酒店经营环境的重要因素之一。随着酒店业的日益发展，酒店业的竞争日趋激烈，竞争形势日趋严峻，不同的竞争形势会对酒店营销产生不同的影响。本酒店在经营活动中，要求每一个管理者学会频繁地不断地分

2、析竞争对手的数量与规模，竞争对手的供应量、竞争手段等，得出有效的竞争策略并制定好的、适合酒店发展的各种分销手段，争取在竞争中取得优势。迷途寻真假日酒店是一座针对假日旅游、休闲放松的酒店。它的主题是“迷途寻真”。随着社会的发展，经济的发展，人们的工作、学习、生活等压力也越来越大，渐渐地失去了很多快乐的时光以及个人的自由时间。本酒店就是抓住了这点，为常年饱受压力的人们提供了一个可以释放压力、放松心情、寻找自我的一个良好的环境。作为高星级假日酒店，本酒店根据自身情况作出了具体的SWTO分析。1、优势分析（S）：酒店具有优越的地理位置、设备设施齐全良好、环境卫生好、产品种类丰富多样、重视对管理人才

3、的培养等。2、劣势分析（W）：员工素质水平不够高、信息沟通系统不完善、资源浪费，成本上升。3、机会分析（O）：各项优惠政策的出台、与当地旅游业的联合。4、威胁分析（T）：各大酒店抢滩登陆、新兴酒店市场的定位与争锋相对的营销策略、物价上涨导致的经营成本的提高。二、酒店特色“迷途寻真”，顾名思义就是在人们遇到困扰或者处在迷途中的时候寻找自我，放松心情，找回真正的自己。本酒店是一座集餐饮、住宿、娱乐等为一体的假日型酒店。酒店主要融合了中式与现代简约主义的建筑特色，充满了悠闲，浪漫的神秘气息。每层都有独立花草郁郁葱葱的休闲区，阳光充足，让您在享受悠闲时光的同时，心底也会变得，柔软，让人感到心悦神怡

4、。四合院客栈纯朴的风格，合理的价格比，家居般的舒适与温馨，令您感觉不虚此行。酒店在餐饮方面大多提供绿色农家食品，菜品也主要以清淡、可口和营养保健为主。酒店还特别设有自助餐厅，一天游乐之余，还可以享受自己随意做出来的美食。为客人提供自由进餐和选择食物的独立空间。同时酒店也专门设有特色小吃厅，专门收集各地不同风味的特色小吃。在客人放松身心玩乐的时候，能吃的各地的特色美食，感受味觉上带来的享受。酒店住宿区提供了各式特设客房，大多数客房的装饰风格是以简约、田园式风格为主。酒店客房设计在返朴归真的同时也内设24小时热水、独立卫生间、空调、彩电、无线网络等，是客人在享受假日的安逸与闲适时仍可以关注社会

5、时事。酒店的娱乐区配有完善的设施设备，同时也为顾客提供了多种多样的有趣的活动。除去健身房、台球、游泳池等一般酒店都具备的娱乐项目外，迷途寻真假日酒店还拥有自身它独特的活动。如：攀岩、爬山、露营、篝火晚会、交友晚会等项目。让你体验远离城市的喧嚣，在郊外休闲放松的假日生活。三、具体目标本酒店根据自己的主题“迷途寻真”，制定了各种具体的目标。首先，就是能够顺利的开业并很好的经营下去，这主要就是在于前期的规划与开展。其次，就是能够体现出酒店的主题，在其营业过程中能够根据主题提供相应的产品以及服务。让客人能够真实感受到酒店的真诚。然后，根据酒店的经营情况，分析优点与不足，在加以改进。其中，最重要的目

6、标就是很好的盈利，是酒店能够更好的发展。四、市场分析1、酒店的市场供给统计在此区域范围为内所有的酒店，根据酒店市场的现状分析其区域内市场供给的数量。2、酒店的市场需求根据近几年人们在酒店内的消费数量来分析酒店市场的需求。3、酒店的经营状况根据酒店近几年的收入总额和酒店市场的需求、供给，分析酒店在此期间内的经营状况。4、供应增长需求降低随着经济的迅速发展，酒店业的数量也不断地在逐年上升。因此，市场上酒店的供给在不断增长，从而，消费者对酒店的选择也增加了，使得市场的需求降低。5、二三线城市酒店业发展势头强劲尽管市场需求趋紧，入境旅游人次下降，但二三线城市在近年间的大规模基础设施建设中得益匪浅，

7、提高了交通便利性，在扩大内需政策下找到了增长点。高增长预期带动了近期旺盛的酒店供应，对酒店入住率造成压力，国际品牌接管的高星级酒店的不断开业，也在很多城市抬高了房费。仲量联行酒店集团因此对酒店业的短期展望持保守态度，大多数城市大量的新增酒店供应已对酒店业绩形成压力。但他们同时认为，中国强大的经济基本面和不断增长的会议、会展、奖励旅游市场，特别是国内需求和政府出台的大量刺激性政策，使二三线城市酒店业发展势头强劲，有望在中长