绿色食品更环保教案.docx

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1、《绿色食品更环保》教案教学目标：1、了解绿色食品的含义及特点。2.学会如何辨别绿色食品。3.、培养多渠道收集信息的能力和小组合作学习的能力。教学过程：（一）谈话导入主题同学们，看到课题，老师有个疑问，颜色是绿色的食品就是绿色食品吗？（二）什么是绿色食品？1、师：好多同学都认为绿色食品不是指绿颜色的食品，那么，什么是绿色食品呢？2、学生自由举手回答，并说说自己是怎样知道的？3、小结：绿色食品是指无污染的、安全的、优质的营养类食品（课件出示），（三）熟悉绿色食品标志及特点1、绿色食品标志（1）过渡：这种无污染、安全、优质、营养类的食品对人体健康应该是十分有益的，那么，

2、在购买时怎样知道它是绿色食品呢？（2）电脑显示两种绿色食品的标志，告诉学生绿色食品的标志图形由三部分组成，即上方的太阳，下方的叶片和中心的蓓蕾，标志为正圆形，意为保护。再让学生区别一下他们不一样的地方。2、绿色食品的特点绿色食品必须同时具备以下条件：1、产品或产品原料产地必须符合绿色食品生态环境质量标准。2、农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品的生产操作规程；3、产品必须符合绿色食品质量和卫生标准；4、产品外包装必须符合国家食品标签通用标准，符合绿色食品特定的包装、装潢和标签规定。（四）活动天地活动一：绿色食品社会调查活动建议:◆走进田园，了解

3、绿色蔬菜、水果的生长过程。◆调查夷陵区有哪些有名的绿色食品加工企业；走进身边的食品加工企业了解绿色食品的生产加工过程。◆查阅资料，了解绿色食品与健康的关系。◆选择以上一项内容进行调查，以表格的形式把调查结果记录下来。活动二：如何辨别绿色食品选购“绿色食品”时，要注意“五看”一、看级标我国绿色食品发展中心将绿色食品定为A级和AA级两个标准。A级允许限量使用限定的化学合成物质，而AA级则禁止使用。二、看标志绿色食品的标志和标袋上印有“经中国绿色食品发展中心许可使用绿色食品标志”字样。三、看颜色A级绿色食品的标志与标准字体为白色，底色为绿色，防伪标签底色也是绿色，标志编

4、号以单数结尾；AA级使用的绿色标志与标准字体为绿色，底色为白色，防伪标签底色为色，标志编号的结尾是双数。四看防伪绿色食品都有防伪标志，在荧光下能显现该产品的标准文号和绿色食品发展中心负责人的签名。若没有该标志便可能为假冒伪劣产品。（五）请同学们自由读31页的资料链接，同桌交流：你从中获得了什么信息？（六）总结谁来说一说本节课自己的收获。希望同学们能够把课上的知识运用到生活中去，让我们的生活更环保，更健康。