西瓜长途运输中货运质量问题研究.doc

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1、西瓜长途运输中货运质量问题研究　　摘要：为解决西瓜长途运输中货运质量问题，本文以“保鲜问题”和“碰撞问题”为两大切入点，进行深入分析，采用“石粉”作为解决保鲜问题的材料，采用新型结构--“仿鸡蛋托模型”作为解决碰撞问题的模型，最终将其合二为一。结果表明，采用创新的结构，对于解决西瓜长途运输中货运质量问题有一定的功效，最终可以提升人民的生活幸福感。　　关键词：西瓜；长途运输；碰撞；保鲜；新模型　　据农业部的资料显示，中国的水果产量目前世界排名第一，然而我国每年有8000万吨的水果腐烂，损失总价值近800亿

2、元。其中造成损失的两大重要原因：一是保鲜工作方面存在较大欠缺；二是运输途中损耗率过高。西瓜作为水果的一个品种，是夏季人们清凉解渴的佳品。因此，解决西瓜在长途运输过程中的碰撞和保鲜问题，有利于降低西瓜的长途运输成本，从而可以降低西瓜的市场价格、拉动消费、带动出口，最终促进GDP的增长，提升国民幸福感。　　一、西瓜长途运输中存在的问题　　1.保鲜问题　　保鲜问题是西瓜长途运输过程中存在的一大问题。为了解决西瓜在长途运输过程中的保鲜问题，传统的保鲜方法有：保鲜纸箱法、陶瓷保鲜袋法和减压保鲜法等。　　保鲜纸箱是

3、由日本食品流通系统协会研制的一种新式纸箱。他们用一种“里斯托瓦尔石”作为纸浆的添加剂。因这种石粉对各种气体具有良好的吸附作用，而且所保鲜的水果分量不会减轻，对进行水果远距离贮运具有良好的效果。　　陶瓷保鲜袋是由日本公司研制的一种具有远红外线效果的水果保鲜袋，其主要在袋的内侧涂上一层极薄的陶瓷物质，通过陶瓷所释放出来的红外线与水果中所含的水分发生强烈的“共振”运动，从而促使水果得到保鲜作用。　　减压保鲜法是一种新兴的水果贮存法，具有很好的保鲜效果，而且管理方便，　　操作简单。目前已有国家研制出了具有标准规

4、格的低压集装箱，并广泛应用于长途运输水果中去。　　2.碰撞问题　　碰撞问题是西瓜长途运输过程中存在的另一大问题。为了解决西瓜在�L途运输过程中的问题，人们提出了许多办法：首先选择微厚的草垫，车尾草垫适当加厚，具有一定的防震作用；其次重视西瓜的摆放格局，西瓜摆放整齐，切忌摆放过高；如果需要长途运输的西瓜数量过多，建议通过木架，把车分成2层装瓜；最后全程选择高速运输。　　以上关于碰撞问题的四个方法在一定程度上可以减少运输过程中西瓜的撞裂损失，但是还是无法从根本上解决问题。通过西瓜商贩了解到当前西瓜长途运输成

5、本较高的主要原因就是运输过程中西瓜的损伤较大。因为西瓜长途运输过程中的碰撞和保鲜问题解决起来较为棘手，所以当前国内外针对该方面问题的研究较少。　　二、国内外研究现状　　1.增值服务空间的提升　　本文第一部分提及的西瓜长途运输过程中的运输和碰撞问题均属于货运质量问题，而提升物流增值服务空间对于货运服务质量的提升具有重要作用。　　2.物流增值服务策略　　物流增值服务策略包括：仓储、货物运输代理、配送及运输四个方面的增值服务。　　仓储增值服务　　仓储增值服务是物流增值服务的一种，开展仓储增值服务将提高第三方物

6、流企业的竞争力。近年来，第三方企业仓储设施的技术含量在逐年提高，现代化立体库所占比例不断增大。产业结构在逐步优化，仓储服务功能在逐步完善。　　货物运输代理增值服务　　截止到2010年，我国货运代理以中小企业居多，缺乏一批综合实力强、技术设备先进、具有国际竞争力的代表性企业。鉴于货运代理业现状，石月红提出我国货运代理可采取的发展战略有：规模经营、实现规模经济化；根据航线设置，优化网络布局；本着“优势互补、利益共享”的原则，积极开展联盟战略，共同开发服务市场；积极开展培训，提高从业人员素质；提供个性化服务，

7、提高产品附加值。　　配送增值服务　　配送增值服务是为顾客和提供商增加价值的服务，这是增值服务的本质特征。配送增值服务应该比配送基本服务创造更多的价值，而首先是使客户增加价值。　　运输增值服务　　运输增值服务是能够使企业在竞争日益激烈的今天从芸芸众生中脱颖而出的驱动器，企业通过承担相应的增值服务，提升服务水平，从而获得更多的经济利益，提高企业在行业中的竞争优势。　　本文主题是西瓜在长途运输过程中的货运质量问题，属于运输增值服务的范畴。当前领域内针对该方面的研究成果较为匮乏，下文将从该方面展开，解决关于西瓜

8、运输增值服务的问题，从而提高西瓜长途运输货运质量。　　三、长途货运质量解决思路　　关于西瓜长途运输过程中的保鲜问题，我们结合运输成本和保鲜功效，通过筛选，结合和分析，得出了最为高效便捷的保鲜方法：充分利用保鲜纸箱里的石粉的保鲜功效。“里斯托瓦尔石”这种石粉对各种气体，具有良好的吸附作用，且价格便宜又不需低温高成本设备，特别具有较长时间的保鲜作用，而且所保鲜的水果分量不会减轻，对水果进行远距离贮运具有良好的效果。　　关于西瓜长途运输过程中的碰