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时间:2020-04-27
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1、细节管理与经营之道 中国企业界从不缺少睿智的战略家,也不缺少先进的管理制度,更不缺狼道,缺少的是对平凡细节认真的、不折不扣的执行!经营之道,顺天命,尽人事。企业成败,不独取决于天命,更取决于人事。所谓天命,系指大市场的风云变幻,比如国家政策、金融形势、行业竞争等,一般人无从改变。所谓人事,系指人力所能做控制的,如营销、质量、服务的各个细节,可以做到“零缺陷”。 经营之道,顺天命,尽人事。企业成败,不独取决于天命,更取决于人事。中国正处在一个经济高速增长的时期。许多企业,一味追求高速成长而无暇顾及细节。前事之鉴,后事之师。我们完全没有必要走美、日走过的老路,粗放式管理已
2、经证明是行不通的。 “世界级的竞争,就是细节竞争”,我们的服务业要从细节入手把工作做细,从而在企业中形成一种管理文化,会具有极其强大的竞争威力。笔者由于经常要穿梭于各个城市讲课,入住酒店就成为家常便饭。我这个人有个怪毛病——喜欢“高枕无忧”——睡高枕头。在外地培训,通常都是一个人住一个标准间,总是把另一张床上的枕头放在自己床上。往往在第二天,客房的服务员都会把移动过的枕头放回原位。 以前我在日照出差时,住在一个私人旅馆,一个服务员就将水瓶的开水只灌50%,我就很奇怪问她。她说——我在这里工作3个多月了,总是发现客人没有用完一瓶水,这样就会有半瓶水最后是浪费了。于是我就
3、只灌半瓶水了,结果让我再加水的客人不到10%。这样一来其实为老板节约了很多,也为社会节约了水资源。 听完那个服务员的一席话,我当时就说“你真棒!真优秀!会在工作中思考,会改进工作、提高效率!我们要向你学习!”后来我每每去日照,怎么也不去星级酒店,就一直住这个私人小店,店老板、服务员、大家其乐融融的。 还有一次谭老师出外讲课,晚上回到房间,却发现了一个小小的变化。枕头变了,下层是一个普通枕头,上层是一个散发淡淡药香的保健枕头,而且比普通枕头高了一些。再一看,床头柜上有一盒“金嗓子喉宝”,另附一张便条。便条的大意是:本酒店欢迎你的入住,并感谢你能来本地授课,为表示本店心意
4、,特送上一盒“喉宝”。最后是酒店客房部经理的签名。从此以后,我对这家酒店的印象特别深,一有机会到这个城市,不仅自己入住,而且介绍朋友入住。这就是细节服务的力量了吧!下面企业培训讲师谭小芳与您分享下面的故事; 有位医学院的教授,在上课的第一天对他的学生说:“当医生,最要紧的就是胆大心细!”说完,便将一只手指伸进桌子上一只盛满尿液的杯子里,接着再把手指放进自己的嘴中,随后教授将那只杯子递给学生,让这些学生照着他的做法来做。看到每个学生都忍着呕吐,象教授一样把手指探入杯中,然后再塞进嘴里。教授看着学生的狼狈样子得意的要命,最后他微笑着说:“哈哈,不错,不错,你们每个人都够胆大
5、的。”紧接着教授又难过起来:“只可惜你们看得不够心细,没有注意我探入尿杯的是食指,放进嘴里的却是中指啊!” 在上面故事里的这位教授,其本来的意思是教育学生科研与工作都要注意细节,相信尝过尿液的学生应该终生能够记住这次“教训”。其实做企业也需要养成注意工作细节的习惯,所谓千里之堤,溃于蚁穴,细节的宝贵价值更在于,它是创造性的,独一无二的,无法重复的。 说到这里,很多企业管理者,都会觉得这很简单,很容易做到!我想——谁都知道,可在执行的时候又有几个真正做到的呢,就好象我给一家零售企业的市场人员培训时,我设计一个小题目,说起来大家都知道,就是拜访客户进门到出门,30个人中挑
6、选10个人,只有一个做到标准,我的标准是:进门轻敲门、自我介绍、递名片、坐下、客户倒水,谈话结束道别、坐过的椅子摆正、喝水的纸杯带走、轻轻带上门、结束。所以我们管理得关注细节,这样我们才能真正跟管理要效益。第1页第2页第3页
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