几种杂多酸及其盐对亚硝酸根清除效果的比较-论文.pdf

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1、第29卷第3期内蒙古民族大学学报(自然科学版)VoI．29No．32014年5月JournalofInnerMongoliaUniversityforNationalitiesMav2Ol4几种杂多酸及其盐对亚硝酸根清除效果的比较万敏娜，包永春，段莉梅(内蒙古民族大学化学化工学院，内蒙古通辽028o42)(摘要]模拟胃液条件下，采用分光光度法，以Vc(又称L一抗坏血酸)为标准对照品，测定了磷钨酸、磷钼酸、硅钨酸、钨酸钠和钼酸钠几种常见杂多酸及盐对亚硝酸根(NO：一)的清除作用．实验结果表明：三种杂多酸对亚硝酸根有较好的清除作用，且清除效果好于强氧化剂Vc，清除能力大

2、小为硅钨酸>磷钨酸>磷钼酸，其EC分别为0．27mmol／L，0．35mmol／L和0．62mmol／L，而钨酸钠的清除能力相对较弱．[关键词]分光光度法；杂多酸；亚硝酸根；清除作用[中图分类号)o641[文献标识码]A[文章编号]1671—0185(2014)03—0269—04ScavengingEfectofSeveralHeteropolyAcidtoNitriteWANMin-na，BAOYong-chun，DUANLi-mei(CollegeofChemistryandChemicalEngineering，InnerMongoliaUniversity

3、forNationalities，Tongliao028043，China)Abstract：Byusingspectrometricmethod，thescavengingactivityofseveralcommonheteropolyacidsandtheirsalts，phosphotungsticacid，ph0sphom0lybdicacid，silicotungsticacid，sodiumtungstateandsodiummolybdatetonitrileions(NO2一)wasmeasuredwithVitaminC(knownasL-asc

4、orbicacid)asstandardreferencematerialunderthesimulatedsolutionofgastricjuice．TheresultsshowedthatallthethreekindsofheteropolyacidshavebetterscavengingefectthanthestrongoxidantVctonitrite．Thesequenceofscavengingefectofthreeheteropolyacidswassilicotungsticac—id>phosphotungsticacid>phosph

5、omolybdicacid，withtheirEC5owas0．27mmol／L，0．35mmol／Land0．62mmol／L，respectively．Sodiumtungstateexhibitedpoorscavengingactivity．Keywords：Spectrophotometrymethod；Heteropolyacid；NitriteScavengingefect亚硝酸根(NO2-)广泛存在于土壤、天然水及食品等物质中，是致癌物质亚硝胺的重要前体，有很强的致癌性，一旦亚硝酸盐进人人体后，可降低铁血红蛋白氧化成为高铁血红蛋白，使之失去输送氧的能

6、力从而使人中毒，引起人和动物的胃、肝脏等多种器官的恶慢性肿瘤。，因此阻断亚硝胺合成或消除亚硝胺的前体是防治癌症的有效途径，所以，对亚硝酸根清除作用的研究备受关注“’L一抗坏血酸(VitaminC，AscorbicAcid)，是含有6个碳原子的酸性多羟基化合物，具有相对较强的还原性，可使NO：一还原，从而降低NOr含量，抑制亚硝化反应的发生，在对亚硝酸根的清除作用研究中常用作标准对照品．作为一类具有多种优异性能的杂多酸，其应用范围在不断扩展，除用于光、电、磁功能材料及工业催化剂外，还在抗艾滋病、抗肿瘤及抗病毒。等药物化学领域有重要作用，而有关杂多酸对亚硝酸根(NO2-

7、)清除作用的研究尚未见报道，本实验对此进行初步探讨．1实验部分1．1实验试剂和仪器实验试剂：抗坏血酸、亚硝酸钠对氨基苯磺酸、N一1萘基乙二胺盐酸、磷钨酸、磷钼酸、硅钨酸、钨酸钠、钼酸钠等，以上药品均为分析纯．实验仪器：FA2104型电子分析天平、79—1型磁力加热搅拌器、HH一$26S型数显恒温水浴锅、TU一1810型紫外分光光度计、PHS一3B型精密pH计．基金项目：稀土资源利用国家重点实验室开放课题(RERU2011003)；内蒙古自治区人才开发基金作者简介：万敏娜，内蒙古民族大学化学化工学院在读硕士研究生．段莉梅为通讯作者．270内蒙古民族大学学报2014