脂肪烃教学设计.doc

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1、第二章第一节脂肪烃教学设计教学目标1、通过课本p28“思考与交流”，提高学生分析、处理数据，并从数据中获取知识结论的能力，同时了解脂肪烃沸点和相对密度的变化规律。2、通过由“甲烷、乙烯的结构差异到甲烷、乙烯的性质差异”的分析性质，“由烯烃与炔烃的结构相似到烯烃与炔烃的性质相似”的推论及验证，掌握“结构决定性质，性质反映结构”有机化学的基本学习方法。3、通过由“甲烷→烷烃”、“乙烯→烯烃”、“乙炔→炔烃”的学习，让学生掌握这三类脂肪烃的结构特征、物理性质及化学性质。初步体会有机化学“代表物→同类别物质”的

2、学习方法，培养学生的知识迁移能力，体会分类学习的优越性。4、通过对“甲烷与乙烯”的对比学习，“乙烯与乙炔”的类比学习，让学生学会比较学习的方法，并明确掌握这三类脂肪烃之间在结构、性质上的相同点和不同点。5、通过对乙烷与氯气的取代反应、乙烯与溴的加成反应、乙烯的加聚反应的方程式书写及断键、成键过程的分析，让学生掌握取代反应、加成反应和加聚反应的实质，并让学生初步学习从观察有机物官能团的结构特点及其原子间的成键特点，根据键的断裂与新键的形成规律来掌握有机反应的方法。6、通过让学生设计乙炔的制备及性质检验实验

3、，提高学生设计实验的能力，并了解乙炔的实验室制法。7、理解烯烃的顺反异构，并能书写简单烯烃的顺反异构体，理解二烯烃的加成方式1，2-加成和1，4-加成。8、通过脂肪烃的来源和用途的学习，培养学生节约能源，保护环境的意识。三、教学重难点教学重点：①烯烃、炔烃的结构特点，加成、加聚反应②乙炔的实验室制法教学难点：烯烃的顺反异构四：教学程序第一课时烷烃和烯烃烯烃的顺反异构【教师】上一章我们学习了有机物的分类，我们知道分类的目的是为了让我们把握同一类别物质之间的共性，只要学习好代表物的性质，加以类比迁移，就可以

4、推导出其他物质的性质。从今天开始，我们将进入对有机化合物中各种类别代表物性质的学习。我们先学习最简单的一类有机物——脂肪烃。什么叫脂肪烃？脂肪烃包括哪些类别？分类依据是什么？【学生回答、教师小结】1、脂肪烃：链状烃2、饱和脂肪烃：烷烃含有碳碳双键的脂肪烃：烯烃含有碳碳三键的脂肪烃：炔烃一、烷烃和烯烃类推类推【教师】学习有机物，我们一般按照这样的学习方法进行：结构特点（官能团、通式）→代表物的物理性质该类别其他物质的物理性质→代表物的化学性质该类别其他物质的化学性质。今天我们以烷烃和烯烃为例，体会这种学习

5、的思路。1、烷烃和烯烃的结构特点及物理性质【知识回顾】甲烷乙烯7结构简式CH4CH2=CH2结构特点全部单键，饱和有碳碳双键，不饱和空间构型正四面体平面结构物理性质无色气体，难溶于水无色气体，难溶于水【知识迁移】烷烃烯烃（只含一个双键）通式CnH2n+2CnH2n结构特点全部单键，饱和有碳碳双键，不饱和空间构型碳链呈锯齿状——物理性质状态？无色，难溶于水状态？无色，难溶于水烷烃和烯烃的物理性质随着分子中碳原子的递增，呈现规律性变化，沸点逐渐升高，相对密度逐渐增大，常温下的存在状态，也由气态逐渐过渡到液态

6、、固态。2、烷烃、烯烃的化学性质【知识回顾】请回忆甲烷和乙烯的化学性质甲烷乙烯燃烧易燃，完全燃烧生成CO2和H2O与溴水或溴的四氯化碳溶液不反应加成反应，使溶液褪色与酸性高锰酸钾溶液不反应被氧化，使溶液褪色主要反应类型取代反应加成反应【思考与交流】取代反应：有机分子里的某些原子或原子团被其他原子或原子团所替代的反应叫做取代反应。（有进有出，一般发生在单键上）Ø加成反应：有机物分子中的不饱和键两端的原子与其他原子或原子团直接结合生成新的化合物的反应叫加成反应。（只进不出，发生在不饱和键上）Ø加聚反应：通过

7、加成反应形成高分子聚合物的反应叫加聚反应。【练习】判断下列两个反应的反应类型【结论】分析有机物的化学性质（有机反应），首先要观察有机物官能团的结构特点，其原子间的成键特点，根据键的断裂与新键的形成规律来掌握。【知识迁移】根据甲烷和乙烯的化学性质，你能否总结烷烃和烯烃的化学性质？【小结】1、烷烃的化学性质：（1）易燃：（2）稳定性：通常情况下，烷烃比较稳定，与高锰酸钾等强氧化剂不反应（不能使酸性高锰酸钾溶液褪色），与强酸、强碱也不反应。7（3）取代反应：光照，纯Cl2、Br22、烯烃的化学性质（1）易燃：

8、（2）由于碳碳双键的存在，使烯烃的化学性质比较活泼：Ø能使酸性高锰酸钾溶液褪色（氧化反应）Ø加成反应：与氯、溴、氯化氢、溴化氢、水等均可发生加成反应Ø加聚反应二、烯烃的顺反异构【提问】请观察课本p31顺-2-丁烯和反-2-丁烯结构以及一些物理性质，并分析两者在物理和化学性质上有无差别？【小结结】这两种结构的原子或原子团的连接顺序以及双键的位置均相同，区别仅仅是原子或原子团在空间的排列方式不同，它们的化学性质基本相同，但物理性质有一定差异。由