历史与社会七年级上第三单元第三课傍水而居耕海牧渔.ppt

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1、耕海牧渔日本日本鱼文化日本料理：刺身。刺身也称为鱼脍、生鱼片、鱼生，是以新鲜的鱼贝类生切成片，蘸调味料食用的食物总称。起源于中国，后传至日本、朝鲜半岛等地。鱼字旁的日文：魚－－鱼　　鯉－－鲤鱼平目－－比目鱼　鮫－－鲨鱼鰻－－淡水鳗鱼日语中和鱼有关的谚语：○鰻を割くに鯨の刀を用いる（鳗救治中使用鲸的刀）---杀鸡焉用牛刀○魚心があるば水心（魚心有水性）---将心比心○俎上の魚（案上之鱼）---人为刀俎，我为鱼肉日本鱼文化在日语中有很多鱼字旁的汉字，现代日语第2版中鱼字旁的汉字大约有600个。日本鱼文化冷冻仓库鱼市日本鱼文化日本的端午节与我国不同，

2、是阳历5月5日，也称男孩节。日本政府自1948年起把新历5月5日定为儿童节。因此，5月5日既是儿童节、端午节也是男孩节。每年男孩节时，可以看见很多鲤鱼型的彩色风筝在蓝天下飘舞，这是一道美丽的风景。端午节放鲤鱼型风筝的习俗，其实起源于“鲤鱼跳龙门”的传说。那一条条迎风而起舞的鲤鱼，真正的表达了长辈们希望男孩健康成长望子成龙的心情。日本自称为彻底的食鱼民族，鱼一直是日本饮食生活的主角。而实际上，鱼已经深入到日本人生活中的方方面面，构成了日本独特的鱼文化。日本鱼文化想一想：日本人的生活为什么与鱼息息相关？生产方式：耕海牧漁。走进日本，了解日本思考：日本

3、为什么要发展渔业？日本的地理位置海陆位置：亚欧大陆东部，太平洋西岸。半球位置：北半球、东半球相邻位置：与中国、韩国等隔海相望——四面环海日本领土由北海道、本州、四国、九州４个大岛和其他６８００多个小岛屿组成”。日本陆地面积约３７．７８万平方公里，人口约１．２８亿人，是一个地狭人稠的国家．走进日本，了解日本岛国，地域狭小；人口众多走进日本，了解日本地形：以山地丘陵为主，地域狭小岛国地形以山地和丘陵为主地狭人稠劣势：农业发展受到限制向大海要资源，发展渔业走进日本，了解日本优势：海岸线曲折，多优良港湾，拥有丰富的渔业资源走进日本，了解日本讨论：日本发展

4、渔业的有利条件有哪些？自然条件：社会条件：神户大阪横滨世界四大渔场之一——北海道渔场走进日本，了解日本讨论：日本发展渔业的有利条件有哪些？自然条件1、四面环海的岛国2、国土南北狭长，海岸线曲折，多优良港湾3、北海道渔场，暖寒流交汇处，饵料丰富，渔业资源丰富A.北海道渔场（日本）:日本暖流与千岛寒流交汇。B.秘鲁渔场（秘鲁）：秘鲁寒流经过。C.纽芬兰渔场（加拿大）：墨西哥湾暖流与拉布拉多寒流交汇。D.北海渔场（欧洲）：北大西洋暖流与东格陵兰寒流交汇形成的走进日本，了解日本讨论：日本发展渔业的有利条件有哪些？社会条件1、悠久的捕鱼历史，经验丰富，二战

5、后大规模发展远洋渔业2、强大的工业后盾——航海造船业发达，纺织业发达（优质的渔网），发达的电子设备制造业（为远洋捕捞提供了现代化的技术和装备）3、国内市场消费巨大耕海牧渔随着各国对海洋资源的重视和日本国内经济发展及人口的增加,渔民的烦恼多了.渔民们有哪些烦恼？影响日本渔业捕捞的因素：国内：1、工业废水和生活污水污染了沿海的水质；2、沿海地带的填海造陆和经济发展破坏了鱼类生长和繁殖的场所；国际：1、世界各国对海洋资源的重视，使日本渔民只能在本国海域范围内捕鱼；2、世界燃料价格的上涨，使捕鱼的成本大大增加；怎么解决？人工养殖耕海牧渔耕海牧渔为了保护渔

6、业资源，日本采取的措施：1、设定禁渔期，并对捕捞方法做出规定，避免过度捕捞，使渔场有休养生息的机会。2、制定海洋环保法规，控制废水排放，保护沿海水质，为鱼类生长提供无污染的环境。3、大力发展人工养殖，建设“海洋牧场”，利用高技术，培育、改良鱼虾的种苗和幼仔，提高海产量。现在日本沿海的围垦和其他开发活动得到了控制，水污染也得到了较好的治理，沿海水质得到了恢复。真正实现了耕海牧渔。耕海牧渔海洋捕捞海水养殖改变过去破坏资源和环境的捕捞作业方式和养殖模式，通过伏季休渔、人工增殖放流、投放鱼礁等方法，使海洋的渔业资源得到有效的恢复，使鱼类的种群数量有效增加

7、，在满足人类生产生活需要的同时兼顾生态平衡，维持和谐的生态环境，保证海洋渔业的可持续发展。耕海牧渔沿海捕鱼日本渔业的发展远洋捕捞发展条件发展面临困境123…解决措施耕海牧渔1、设定禁渔期，避免过度捕捞；2、制定海洋环保法规，保护水质；3、大力发展人工养殖，建设“海洋牧场”。耕海牧渔