财务部服务效率量化标准.doc

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1、财务部服务效率量化标准前台收银：1、电话铃响3声内接听。2、办理散客退房手续3分钟，办理团队退房手续5分钟（20间以下）3、办理保险箱业务在3分钟之内完成。4、收款时间：人民币150张/分钟，信用卡/1分钟，挂帐/20秒，房帐/1分钟。5、打印帐单时间不超过1分钟。6、开发票1分钟。7、找零钱30秒。8、交接班10分钟，包括清点备用金、交接注意事项等。日审、夜审：餐厅娱乐审核：1、茶座帐单审核1分钟/张，报表1分钟/张。2、康体、娱乐帐单、报表2分钟/张。3、餐厅帐单2分钟/张，报表3分钟/张。4、宴会及OC报表2分钟/张。5、香烟报表/1张。6、餐券1分钟/张，其他帐单1

2、分钟/张。7、折扣报表2分钟/张。前台审核：1、现金收入帐单1分钟/张，现金支出帐单2分钟/张。2、信用卡帐单3分钟/张，挂帐帐单4分钟/张。3、收银报表3分钟/张。4、迷你吧报表2分钟/张。5、杂项报表2分钟/张。6、商务中心报表3分钟/张。7、洗衣报表3分钟/张。8、商场报表2分钟/张。9、总机报表3分钟/张。10、其他报表2分钟/张。餐厅收银：1、电话铃响2声内接听。2、开发票1分钟。3、找零钱30秒。4、输入单个帐单20秒。5、输入一份中餐菜单3分钟。、6、输入一份西餐菜单2分钟。7、分单不超过5分钟，8、输入茶座帐单1分钟。9、中餐厅报表35分钟。10、西餐厅报表

3、30分钟。11、茶座报表20分钟。12、交接班10分钟，包括清点备用金、香烟、交接注意事项等。13、查询前台收银是否允许挂帐1分钟。14、收款时间：人民币150张/分钟，信用卡1分钟/张，挂帐20秒、房帐1分钟。信贷：1、客人对帐单有疑问3分钟给予正确、合理解释。2、整理帐单10分钟/次消费。应收：1、录入挂帐、佣金凭证5分钟。2、填写信用卡帐单1分钟/张。3、填写信用卡汇计单30秒/张。总帐、应付、工资：1、每月8日发放工资。2、每月10日前出上月财务报表。3、完整填开一张支票在2分钟内完成。4、8分钟内装订一本凭证。5、录入凭证的速度保持在3分钟/5条分录。6、录入一个

4、部门预算及修改报表公式在10分钟内完成。7、按单位整理一天的食品酒水入库单在6分钟内完成。成本核算：1、手工计算盘点表，48个品种（不用查价格）3分钟。2、手工审核1张收货记录（包括审核申请部门、供货单位、品名、数量及计算总金额）1分钟。3、每月3日上交报表给财务。仓库：1、一张领料单据在同一仓库10种货物10分钟内完成。2、一张领料单据10种货物输入计算机5分钟内完成。3、物品进库20分钟（包括检查物品质量）。收货：1、手工做一张收货记录，包括查价（12个品种）5分钟。2、计算机输入一张收货记录（12个品种）8分钟。3、所有当天的食品单据当天做完。电脑部：1、换门锁电池：

5、5分钟。2、换门锁程序：25分钟。3、换打印机色带：8分钟。4、换晒鼓、墨盒：3分钟。5、处理打印机故障：20分钟。6、处理客人上网问题：5分钟。