平定砂器制作技艺传承概述-论文.pdf

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1、文史艺术2014年4月(下)平定砂器制作技艺传承概述边疆(山西省非物质文化遗产保护中心，山西太原030001)平定砂器是砂器制作艺人采用山西平平定砂器上好的制作原料。平定县还有烧制平定砂器釉面主要有黑白两种，白砂器定特有的优质粘土，经调泥、成型、上釉、砂器的优质无烟煤，烧制过程无污染。光绪制作后自然冷却即可。黑砂器则需要经过晾干、窑烧、熏制等多道工序烧制而成的器八年(1882年)《平定州志·物产》记载：“渗碳还原”工序来完成，即将烧好的砂器皿。采用这种技艺制作的砂器素有“烧饭不“砂产州北山中。砂色白，俗称干子。村民挑入特制的“还原坑”里进行熏制，待自然变色、煎药不变性、炖肉不变味、煮水无

2、水陶为器皿，货之他方。京师呼为砂吊子者，冷却后，表面光闪晶亮的黑砂器就制好了。垢”四大特点，平定砂器耐酸、耐碱、透气即州产也”。手艺人就是利用这些物质条件平定砂器的品种很多，Et用砂器主要有性好，实用美观，千百年来，一直以山西地和世世代代流传下来的工艺技巧，经过选锅、碗、瓢、盆、坛、罐、茶壶、油灯、花方特产闻名遐迩。2008年平定砂器制作技艺土、调泥、成型、上釉、晾干、窑烧、熏釉盆等，用途不一，形态各异。器皿具有烧饭入选山西省省级非物质文化遗产保护名录。等工序生产出各种砂器。炖肉味道纯正、煎药不变性，栽花则透气性一、平定砂器的历史源流制作砂器的工艺十分讲究，也十分艰好，不烂根，开花时间长

3、等特点。令平定人平定县地处山西省中部东侧，周围群山苦。平定民间流传着一段顺口溜说：“一坩自豪的还有木炭砂货，由火筒、火锅、底座、环绕，沟壑纵横，95％为石质、土石地区，二压三筛土，四踩五捏六人炉。七煽八权九锅盖四部分组成，其传统工艺独巨匠心，烧矿产资源十分丰富，现已探明的矿产就有3O熏烤，十分质量十分苦。”所谓“一坩”是煮肉类菜蔬原汁原味，可与著名的大同铜火多种，其中高铝土、耐火粘土、紫砂陶土、精选采挖粘土(坩子)，将其运回露天场地锅争芳斗妍。硅质粘土储量非常之大。且色质单纯、质地经过一年风吹日晒进行风化；“二压”即将四、烧造技艺的传承与发展绵软、可塑性强，是制砂的绝佳材料。坩子摊在坚硬

4、的石板上用石磙碾压成块粒。随着现代玻璃陶瓷工业的迅猛发展，民平定砂器早在秦代就已经出现了。1972俗称“偎土”；“三筛土”是去掉杂质石渣，众所需生活器皿有了多样化的选择，传统砂年，平定县东关古窑层塌土中出土了大量砂将粉碎后的精料集中起来备用；“四踩”是器正逐渐远离人们的生活，群众基础萎缩；器碎片，经粘合复原的砂灯、砂鼎考证，确加水糅合，光脚踩泥使之粘性增强，踩得越另一方面，为了迎合市场需要，平定在生产认其“属秦代生产的平定砂货”。上世纪7O久越好；“五捏”是捏泥坯，因烧制不同器传统砂器的同时，开始创新制作具有收藏价年代，平定柏井村发现了平定窑遗址，据《大形而有不同的操作方式，常用的有转盘

5、和不值的艺术砂器；再者，传统砂器制造生产效明一统志》、《广舆记》及《中国陶瓷义》等同形状的模子；“六人炉”即把经过干燥处率低下客观上也制约了它的发展，导致这种文献记载：“平定窑始于唐。兴于宋，后因理的锅坯放入窑炉煅烧。其中最讲究的是燃技艺保护传承面临困境。战乱而失传”。平定窑早在唐代即产白瓷，料的层次和砂碟上面泥坯的位置，俗称“装所幸，作为平定砂器制作技艺传承人的宋时，全国约有130座瓷窑，平定即在其中，火”，关键是要火候均匀；“七煽”是点火后张宏亮，一直在为技艺的传承与发展不懈探所烧制的白瓷与河北“定窑”相媲美，旧有向炉内鼓风，俗称“煽拜”，以前靠人工煽索。他在严格遵循古法的同时，对原

6、料配方、“西窑”之称。平定窑瓷器生产颇多，但砂风助燃，棉队高温，头戴草帽，脸蒙布单，成型方法、窑温控制、火候掌握等关键环节器成本低廉，在民间实际用途多于瓷器，销十~J3垃-I-苦。炉内温度保持1200至130进行了大胆改良。2005年，张宏亮把彩釉的量广泛。唐宋时期，它已成为平定手工业与0度约一个小时后，由富有经验的砂匠“火俊美和砂器原本的质朴结合起来，创造出了商业的大宗。明清时期，平定砂器更是闻名头”掀起笼锅看砂货色相决定停火与否；出人意料的艺术效果，他烧制的砂花盆一次遐迩，与宜兴紫砂陶、广东砂煲齐名，史称“八权九熏烤”是用铁制权棍将烧好的锅坯性出口荷兰6000件；2009年，他创新制

7、作“三鼎甲”，平定也被誉为“砂器之乡”。夹人预先做好的炝眼宣窝里熏烤，讲究动作的漏花砂器茶具在“中博会”上被评为“旅明末宋应星《天工开物》的《陶埏篇》利索、准确。熏烤半小时左右，亮晶晶的砂游推荐产品”，砂器姓氏图腾在“北方旅游里就有记述：“凡白土日垩土，为陶家精美货就可以出笼了。展销会”上获“优秀设计奖”。2011年。张器用。中国出惟五、六处：北则真定定州、平定砂器制作技艺独特，特别是煅烧过宏亮采用电窑和土窑相结合技术，大大降低平凉