综述：黄芪多糖的提取工艺研究和应用展望.doc

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1、综述：黄罠多糖的提取工艺研究和应用展望黄茂多糖的提取工艺研究及应用展望微生物与生化药学生研1001班2010001295：王朝绚摘耍：本文综述了从屮药黄罠屮提取多糖的不同方法并对其进行比较以及黄罠多糖在抗病毒，免疫调节及血糖调节等方面的生物活性；对黄罠多糖的应用前景进行了展望。关键词：黄茂，多糖，提取分离，生物活性1黄罠我国的屮草药资源丰富，种类繁多，多达22800多种，其屮又以植物类的占大多数。中草药黄(membranaceus),属于豆科(Leguminosae),乂名黄耆，是植物和中药材的统称，产于内蒙古，山西，甘肃，黑龙江等地。中药材黄罠为豆科草本植物蒙古黄茂，膜荚黄茂的根，

2、味甘，性温,具冇补气固表、利水退肿、脱毒排脓、生肌等功效，《中华人民共和国药典》上明列有扶正固本，补屮益气的功效。现代医学发现黄罠的药理作用很广，其能增强机体免疫功能，加强细胞代谢，调节DNA复制、RNA和蛋白质的合成，具有固肾、降压、保肝、抗炎的功能［1］。2黄罠多糖黄罠多糖(APS)是葡萄糖和阿拉伯糖的多聚糖，是黄罠中含量最多、免疫活性较强的一类物质，是黄罠中重要的天然有效成分。具有促进免疫提高巨噬细胞活性，抑制EAS、双向调节血糖作用［2,3］o其分子量小于8万级的多糖可制成静脉注射液，适用于化疗后的滋补，提高人体免疫力⑷。也可以在化学上对其进行改性使其活性增强，因而具冇很好的

3、抗艾滋病和抗凝血的应用前景[5,6]o冃前黄罠多糖主耍用于出口国外，国内需求量也很大，具有广阔的发展前景[7,8]o但是目前黄罠多糖的提取分离工艺不成熟，效率较差，而且提取的成本较高。因此严重阻碍了黄罠多糖的研究与开发，本文综述了近年来有关黄英多糖提取工艺的研究，为进一步的研究提供一定依据。3黄英多糖的提取工艺判断黄茂多糖提取工艺的优良，有以下几个方面需要考虑：黄茂多糖的得率；所提粗黄罠多糖的含糖量；整个工艺流程是否经济；不破坏所提取的黄罠多糖的活性。近年来有以下几种提取方法：3.1水提醇沉法水提醇沉法的基木工艺为：黄罠根粉一以不同的次数不同量的水煮沸回流不同的时间一合并滤液一调节P

4、H为中性一浓缩一加入一定浓度的乙醇一离心分离一加水溶解一过滤一滤液浓缩至小体积一加乙醇至浓度的80%—乙醇或丙酮洗涤一干燥一粗多糖。水提醇沉法是应用最多的提取黄罠多糖的传统方法，按这种方法得到的黄罠多糖的的率为3%・4%,近年来有很多关于这一方法的改进与优化的报道[9,10],最终得出以加12倍量的水、提取3次、每次1.5h为最佳工艺，其中多糖的得率为2.0%,总多糖含量为37.5%o3.2水提取大孔树脂分离水提取大孔树脂分离的基本工艺为：黄罠根粉一以不同的次数不同量的水煮沸回流不同的时间一合并滤液一浓缩一过滤一大孔树脂分离一洗脱液一加乙醇至浓度的75%—抽滤，干燥一粗多糖。3.3超

5、声波提取超声提取的基本工艺为：黄罠根粉一加一定量95%的乙醇一超声提取脱脂一水提醇沉法一粗多糖。根据文献报逾口]可总结出超声提取的最佳工艺为:加5倍量的乙醇，超声脱脂30min,过滤；再加入3倍量的95%的乙醇超声30min,将脱脂后的药材按水提醇沉法提取多糖。3.4微波提取微波提取的基本工艺为：黄罠根粉一加适量水浸泡一微波提取一提取液浓缩一加95%乙醇沉淀一静置，过滤，干燥一粗多糖。微波辅助提取的工艺优化条件研究报道较少，但是根据不同的文献[12]可以总结出微波提取的最佳工艺为：微波功率为360W,提取时间lOmin,液固比(mL:g)5：1,测得的多糖得率及纯度分别为3.28%,

6、46.56%。3.5纤维素酶法纤维素酶提取的基本工艺为：黄罠根粉一加适量水，纤维素酶(60U/g生药)一调节PH值为5—75°C保温1.5h[13]—提取三次,合并滤液一加80%的乙醇，静置24h—离心得沉淀一95%乙醇洗涤3次一干燥一粗多糖。下面分别称取50g黄罠粉末按各自的最佳提取工艺对以上几种方法进行比较，大孔树脂法与超声法与水提醇沉法的比较见表一，微波提取与水提醇沉法的比较见表二。表一大孔树脂，超声法与水提醇沉法的比较通过比较可以看出，超声提取在三种方法屮得到多糖含量最少，但其纯度最高；水提醇沉法在纯度上仅次于超声提取法，但多糖含量最多，这两种方法都优于大孔树脂法，综合考虑这

7、三种方法中水提醇沉法是黄罠多糖保证提取率和含量较高的比较理想的方法。表二微波提取与水提醇沉法的比较经上述比较，可以看出与水提醇沉法相比，微波提取法大大缩短了提取时间，促进了提取过程，但是其多糖得率和多糖的纯度都低于水提醇沉法，但是微波设备的可操作性和局部受热不均等使其应用具冇一定的局限性，综合考虑实验消耗等其他因素，目前还是常用水提醇沉法来提取黄罠多糖。用纤维素酶法提取黄罠多糖与水提醇沉法相比黄罠多糖的得率要高近两倍，主要原因是纤维素酶对细胞壁冇很高的穿透