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时间:2020-03-31
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1、第3章细胞的基本结构第1节细胞膜——系统的边界【双基提要】1.细胞作为一个基本的生命系统,它的边界就是。2.细胞膜主要由和组成。此外,还有少量的。其中脂质约占细胞膜总量的50%,蛋白质约占40%,糖类占2%~10%。在组成细胞膜的脂质中,最丰富。蛋白质在细胞行使功能时起重要作用,因此,功能越的细胞膜,蛋白质的种类和数量越多。3.哺乳动物在发育成熟过程中,红细胞的逐渐退化,并从细胞中排出,为能携带氧的腾出空间。4.膜的出现是生命起源过程中至关重要的阶段,它将生命物质与分隔开,产生了原始的细胞,并成为相对独立的系统。细胞膜保障了细胞的相对稳定。5.细胞膜
2、能控制进出细胞,进行细胞间的交流,细胞间信息交流的方式多种多样,细胞分泌的(如激素)随血液到达全身各处,与的细胞膜表面的受体结合,将信息传递给。6.植物细胞在细胞膜的外面还有层,其化学物质主要是和,对植物细胞有和作用。7.制备细胞膜最好采用哺乳动物作实验材料。该实验除教材介绍的方法外,实验也可在中进行,待细胞破裂后,可以采用的方法将细胞膜与其他物质分开,得到较纯的细胞膜。【课堂反馈】例1红萝卜细胞的液泡中含有紫红色的花青素。将红萝卜切成小块放到水中,水的颜色无明显变化。若进行加热,随水温的升高,水的颜色逐渐变红。其原因是A.细胞壁在加温后受到破坏B.
3、水温升高,花青素的溶解度加大C.加温使细胞膜和液泡膜失去了控制物质进出的功能D.加温使花青素分子的活性加大而容易透过细胞膜例2阅读下列材料后,回答问题:科学家在进行细胞膜化学成分分析时,需制备较纯净的细胞膜。从真核细胞分离出较纯净的细胞膜较为困难,因为会有细胞内其他的膜混杂。而哺乳动物和人成熟的红细胞内没有内膜,没有细胞核,将其特殊处理后,会造成红细胞破裂发生溶血现象,一些物质溶出,再将溶出细胞外的物质冲洗掉,剩下的结构就是较纯净的细胞膜,在生物学上称为“血影”。通过对“血影”的分析得知其化学成分组成如下:蛋白质49%,脂质43%,糖类8%。有的科学
4、家将“血影”中的脂质提取出来,使其在空气和水界面上铺展成单分子层,所形成的薄膜面积是原来细胞整个表面积的2倍。(1)为什么要选用成熟的红细胞?。(2)如何处理红细胞才能使其发生溶血现象?。(3)红细胞溶血后,溶出细胞外的主要物质应该是,这种物质的特性是,因而使红细胞具有的功能。5用心爱心专心(4)“血影”的化学组成是、、。其中的脂质主要是指。(5)制备细胞膜的时候用鸡的新鲜的红细胞稀释液可以吗?为什么?。【巩固练习】一、选择题1.任何系统都有边界,边界对系统的稳定至关重要。细胞作为一个基本的生命系统,它的边界是()A.细胞壁B.细胞膜C.细胞核D.细
5、胞膜表面的蛋白质2.细胞膜的主要组成成分是()A.糖类和蛋白质B.脂质和蛋白质C.糖类和磷脂D.糖类、蛋白质和磷脂3.人的红细胞的渗透压与X浓度的食盐水相等。而浸在Y浓度食盐水中的红细胞破裂,浸在Z浓度食盐水中的红细胞收缩。则这三种食盐水的浓度大小依次为()A.X>Y>ZB.Y>X>ZC.Z>Y>XD.Z>X>Y4.细胞膜功能的复杂程度,主要取决于膜上的()A.磷脂含量B蛋白质的种类和数量C.糖的种类D.水含量5.怀疑一个病人是否患肝癌,是根据下列哪种物质超标判断的()A.胆固醇B.甲胎蛋白C.磷脂D.球蛋白6.下列哪一项不属于细胞膜的功能()A.控
6、制物质进出细胞B.将产生的抗体分泌到细胞外C.维持细胞内的小环境的稳定D.使细胞内的各种生物化学反应加快7.经实验测定植物细胞的强度大于动物细胞,是由于它含有较多的()A.核酸B.脂质C.纤维素D.蛋白质8.细胞膜上信息交流的受体多数是属于哪类物质()A.多糖B.磷脂C.蛋白质D.核酸9.取细胞膜上糖蛋白成分相同的两种海绵动物,将其细胞都分散成单个后混合培养,发现这两种细胞能够结合在一起;但将细胞膜上糖蛋白成分不相同的两种海绵动物的细胞分散后,混合培养,会发现这两种细胞不能结合在一起。这一实验现象说明细胞膜上的糖蛋白与()A.细胞间的相互识别有关B.
7、细胞间的免疫作用有关C.细胞的分泌作用有关D.细胞间物质交流有关10.下列关于细胞膜的功能的叙述中,错误的是()A.多细胞生物细胞间的信息交流大多与细胞膜的结构和功能有关B.多细胞生物的生存有赖于细胞间的物质、能量交换和信息交流C.细胞膜控制物质进出细胞的作用是相对的D.细胞膜将细胞与外界系统隔开,形成绝对独立的系统,保证细胞内部环境的稳定11.在多细胞生物体内,各个细胞都不是孤立存在的,它们之间维持功能的协调,必须依5用心爱心专心赖于()A.物质交换B.能量交换C.物质和能量交换D.物质交换、能量交换、信息交流12.制备细胞膜的实验时,用来稀释血液
8、的液体是()A.生理盐水B.1.5%的氯化钠溶液C.蒸馏水D.0.3g/mL的葡萄糖溶液13.下列各项中,与
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