大润发飞牛网“年货大街”演变史.docx

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1、大润发飞牛网“年货大街”演变史飞牛网作为大润发线上的购物网站，飞牛网秉承了大润发物美价廉的传统，并且突出了电商的优势，使得飞牛网自成立以来备受顾客信赖与喜爱。年关将至，春节一直就是中国人的传统购物旺季，购物旺季里，各家电商毫无悬念将在掀促销大战。那么，飞牛网在春节这个传统购物旺季里，又会作何举动？其实，提起年货购买，无非就是酒水、糖果、干货、水果以及手机数码等馈赠礼品。在这个中国人一年到头最重要的时节里，把对自己对家人的慰劳落实成购物需求，已经像一种基本人格深深扎根在每个人心中。放眼全国，每逢年货购物旺季，各地集

2、贸市场、小商品中心、超市卖场、购物中心等所有零售购物场所，无不以年货为第一主题。有趣的是，作为年货最主要购买品相的日用百货，在没有一个刻意的时间维度里，绝大多数人的购买场所悄然首选超市卖场。这个过程的改变如果倒推回最初起点，大约来自于上世纪90年代中期。而这个时间，恰好同步于超市卖场型购物中心开始全面垄断中国零售市场的时间。大型超市卖场的一站式购物体验与年货多品类、多频次的购买特性天然相吻合，大型超市卖场年货商品的质量保障、品类丰富、价格透明、一站式体验满足等特性，几乎不受挑战的彻底改变了一代代中国人年货采购的固

3、有习惯。不过，这种去超市买年货在悄然中改变的习惯，最初从何而来？又是谁首先发明在超市卖场里面布置喜庆的红灯笼、中国结、喜庆对联等春节吉祥图腾？而所有人脱口而出的“年货大街”又是哪家超市最早喊出？正宗的“年货大街”究竟是什么样子？此时，我们又临近2016年新年年货购物旺季，我们特意前往国内大型超市业绩冠军的大润发上海总部，拜访了大润发集团行销部总经理叶淑芬女士，系统梳理了中国人的正宗“年货大街”起源故事。（以下为叶淑芬女士的口述，编者根据录音整理，未经叶淑芬女士审核）从迪化街“年货大街”到大润发“年货大街”年货大街

4、最早来自台北的一条叫迪化街的街道，大润发将这个概念引入到超市卖场后，又在1999年第一次引入到内地。大润发创立初期就准备年货档促销，当时做调研的时候发现，在台湾，很多朋友置办年货，非常讲究年货物品的分类。比如有些买高档食材是为了准备做除夕团圆饭，有些买清洁用品是为了对房屋来个全年大扫除，有些是为了给朋友或上级送礼。就连水果也有很大的讲究和区别，有些是自己吃的，还的是用来敬神祭拜的，在台湾通称“拜拜”，而且从除夕到大年初五，每天的主题都不一样。有的拜迎财神，有的拜祖先，有的拜天神……用的东西当然也不一样。而整个置办

5、年货的过程，最早可以从12月16号就正式开始，那个时间在台湾称作是尾牙开始的时间。对于做生意的人来说，这些讲究尤其很重要。在台湾，很早的时候，每到过年，家家都要置办非常丰富的年货。尤其是过年吃的东西，因为和平常食物不太一样，会有很多干贝、鱿鱼、香菇、鱼翅、海参之类的干货。所以，那个时候，台北有一条街叫做迪化街，慢慢形成家家置办类似年货首选的购买地。在迪化街，每家店铺里都可以买到所有办置年货需要的东西。从此，迪化街在人们心目中弄个成为专门卖年货的街道，而人们提起迪化街时，更多是以“年货大街”替代，就像上海的北京东路

6、被人称作“五金大街”一样。过年买任何的南北货，台北人是必须要去迪化街买。我们家在办除夕团圆饭的时候，一定要包春卷，春卷皮还要现做，虽然传统市场都会有。我们包的春卷里通常会有豆芽、花生、蔬菜等，然后包起来，寓意包金包银。有些台湾乡下的老板办尾牙，会给员工放假发红包。他还在尾牙会上摆一只鸡，所以鸡肉、鱼肉是绝对少不了的。还有人会要提前买鲍鱼等大礼盒送人，因为担心别人买了，通常还要很早就买好送人。所有这些购买，我们一概去迪化街备年货。那个时候，迪化街真的是人山人海，非常拥挤，“年货大街”的概念，自然就有了，迪化街就是办

7、年货的一条街。迪化街的“年货大街”给了当时大润发极大的启发，大润发决定做年货就是要将迪化街的“年货大街”引入到超市，打造超市卖场的“年货大街”。所以，最早将迪化街这个“年货大街”搬到卖场超市，在每年年货购物季主打超市“年货大街”促销活动的，是我们大润发。可以说，无论是品牌概念还是服务品质，大润发才是“年货大街”的正宗创始人。为此，我们甚至将“年货大街”四个字请书法大师撰写后，申请商标专利。我们还发现，在迪化街办年货，客人不仅仅是一个购买的需求，而是一整套的休闲+购物+娱乐+逛街的整体式体验，会吃着小吃一家家挑选购

8、买。但是这套体验里面最核心的购物，在人山人海的迪化街毕竟会让人感到体力消耗过大，而我们大润发拥有的一站式购物，恰好将迪化街的“年货大街”当中购物的需求剥离出来，满足顾客直奔购物的需求。而需要体验购物+逛街体验的顾客，自然还是要去迪化街。所以现在在台湾，以购物为主的“年货大街”去大润发，以逛街体验为主的“年货大街”去迪化街，成为台湾年货购物的两道最具代表性的风景。当然，大润