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1、考点规范练39 微生物的培养与应用 考点规范练+高频考向练第86页 1.(2016河南鹤壁期末,31)金黄色葡萄球菌是一种具有高度耐盐性的微生物,可引起人类肺炎、肠炎等疾病。金黄色葡萄球菌在血平板(培养基中添加适量人的血液)上生长时,可破坏菌落周围的红细胞,使其褪色。下图为定性检测鲜牛奶中是否存在金黄色葡萄球菌的操作流程,请回答相关问题。(1)按细胞结构分类,金黄色葡萄球菌属于 生物,从培养过程分析,金黄色葡萄球菌可进行 呼吸。 (2)质量分数为7.5%的NaCl肉汤培养基为微生物提供
2、的营养成分包括 ,用质量分数为7.5%的NaCl肉汤培养基进行选择培养的主要目的是 。 (3)操作中在血平板上的接种方法是 ,接种操作前后需要对接种工具进行 灭菌。 (4)在制备血平板时需将pH调节至 (填“微酸性”或“微碱性”)后灭菌,待培养基 后,再加入适量血液。按培养基功能分类,血平板属于 培养基。 (5)经多次规范操作、重复实验,血平板上均出现
3、的菌落,初步证明鲜牛奶中存在金黄色葡萄球菌,但鲜牛奶供应商仍认为此菌并非鲜牛奶所携带,因此,要对本操作进行完善,完善的方案是 。 答案(1)原核 有氧(2)碳源、氮源、水和无机盐 增加金黄色葡萄球菌的数量(3)平板划线法 灼烧(4)微碱性 冷却 鉴别(5)周围存在透明圈 设置不加鲜牛奶,其他操作均相同的对照组解析(1)金黄色葡萄球菌是一种细菌,属于原核生物。培养过程无密闭处理,故它进行有氧呼吸。(2)质量分数为7.5%的NaCl肉汤培养基可为微
4、生物提供生长所需要的碳源、氮源、水和无机盐。用质量分数为7.5%的NaCl肉汤培养基进行选择培养是为了增加高度耐盐性的金黄色葡萄球菌的数量。(3)图示用的接种工具是接种环,说明在血平板上接种的方法是平板划线法。接种工具在接种前后都要进行灼烧灭菌处理。(4)金黄色葡萄球菌能在血平板(培养基中添加适量人的血液)生长,人的血浆pH为7.35~7.45,为微碱性,所以金黄色葡萄球菌的生长环境为弱碱性。培养基在灭菌前要先调节pH,因金黄色葡萄球菌能破坏红细胞,使其褪色,血平板上出现周围存在透明圈的菌落,说明有
5、金黄色葡萄球菌,故血平板是鉴别培养基。(5)为增强实验结论的严谨性,应增加空白对照组。2.(2016全国丙卷,39)某同学用新鲜的泡菜滤液为实验材料分离纯化乳酸菌。分离纯化所用固体培养基中因含有碳酸钙而不透明,乳酸菌产生的乳酸能溶解培养基中的碳酸钙。回答下列问题。(1)分离纯化乳酸菌时,首先需要用 对泡菜滤液进行梯度稀释,进行梯度稀释的理由是 。 (2)推测在分离纯化所用的培养基中加入碳酸钙的作
6、用有 和 。分离纯化时应挑选出 的菌落作为候选菌。 (3)乳酸菌在-20℃长期保存时,菌液中常需要加入一定量的 (填“蒸馏水”、“甘油”或“碳酸钙”)。 答案(1)无菌水 泡菜滤液中菌的浓度高,直接培养很难分离得到单菌落(2)鉴别乳酸菌 中和产生的乳酸(或酸) 具有透明圈(3)甘油解析本题考查微生物的培养及分离。(1)分离纯化乳酸菌时,首先需要用无菌水对泡菜滤液进行梯度稀释,原因是在稀释度足够高的菌液里,聚集在一起的乳
7、酸菌被分散,培养后能在培养基表面形成单个的菌落。(2)在分离纯化所用的培养基中加入碳酸钙的作用有鉴别乳酸菌和中和乳酸菌代谢过程中产生的乳酸;乳酸菌产生的乳酸能溶解培养基中的碳酸钙,故分离纯化时应挑选出具有透明圈的菌落作为候选菌。(3)乳酸菌在-20℃长期保存时,菌液中常需要加入一定量的甘油。3.(2016河南郑州、长葛质检三,39)下表是某公司研发的一种培养大肠杆菌菌群的培养基配方,请根据表格和所学知识回答下列相关问题。成 分含量成分含量蛋白胨10.0g乳糖5.0g蔗糖5.0gK2HPO22.0g
8、显色剂(伊红美蓝)0.2g琼脂12.0g将上述物质溶解后,用蒸馏水定容到1000mL(1)大肠杆菌的同化类型为 ,大肠杆菌能在培养基上生长繁殖,从生态系统的成分上看,大肠杆菌属于 。 (2)在微生物的实验室培养中,获得纯净培养物的关键是 ,因此需对培养基和培养皿进行 (填“消毒”或“灭菌”),操作者的双手需要进行清洗和 。空气中的细菌可用紫外线杀灭,其原因是紫外线能使 ,还能破坏DN
