如何冲泡碧潭飘雪.docx

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1、大茶网碧潭飘雪新式泡饮方法盖碗冲泡碧潭飘雪茶l艺l要I点有时冲泡茉莉花茶会闻到兰花香,称透兰香。这是因为在客制茉莉花茶时.一舰会用少量玉兰花或白兰花打底。 茉莉花茶的存放需要更加精心,以免香气散失或吸收异味;盖碗泡花茶,品饮之前可用杯盖向外轻刮汤面,拂去茶叶,再开始品饮;品饮过程中都应注意盖好盖子,以保留香气。 1、备具:准备泡茶用具,开始冲泡。1、温烫盖碗:掀开杯盖注入少量热水温烫盖碗。2、温烫盖碗:摇动温烫盖碗,最后再将水倒入水盂。1、投茶:将碧潭飘雪茶叶拨入盖碗中。2、冲水:高冲水至七分满,盖好杯盖。1、闷泡:盖好盖泡约2分钟。2、正泡:泡好的碧潭飘雪,犹如雪片在碧潭中飘荡。1、闻香:盖

2、碗盖上挑,闻汤香。9、品饮:用盖子推开茶叶,品饮茶汤。

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