东方美人茶名字的由来-东方美人茶的故事.docx

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1、东方美人茶名字的由来，东方美人茶的故事东方美人茶名字的由来东方美人茶原产于中国宝岛——台湾新竹、苗栗一带。它其实有好几个名字，譬如白毫乌龙茶，因其属于乌龙茶的一类，茶芽白毫显著而得名。又名膨风茶，话说从前台湾一茶园遭受虫害的侵食，该茶园主人不甘心茶园的所遭受的损失，仍把这些被啃食的鲜叶做成茶叶，并挑到集市去售买，本不抱什么期望，结果茶叶大受欢迎，销售一空，回来和乡邻夸耀此事，大家都认为他吹牛，因吹牛的闽南语发言和膨风相近，虽然事后证实确实如此，结果膨风茶之名还是不胫而走0。10/10__来源网络整理，仅作为学习参考当然最让它盛名的还是东方美人茶这个名字，传说是1960

2、年左右，膨风茶在英国举办的世界食物博览会上得银牌奖，被进献给英国女王伊丽莎白二世品尝。由于冲泡后，其外观艳丽，犹如绝色美人漫舞在水晶杯中，煞是美丽，加上醇厚甘甜的口感，获得女王赞不绝口，赐名“东方美人茶”。从此东方美人茶成为一个享誉世界的的茶品。东方美人茶在茶叶中有点另类，其他茶叶对于茶叶中虫害，避恐不及，害怕虫子侵食鲜叶，降低产量，破坏了茶叶的面相，为了预防，有的需要喷洒农药，有的进行物理防治，需要花费大量的人力物力，稍不留神就会出现农药残留超标，影响食品安全，而东方美人茶喜欢小绿叶蝉来叮咬吸食，奥秘就在于昆虫的唾液与茶叶酵素混合出特别的香气，这也是也是东方美人茶的

3、醇厚果香蜜味重要的来源，茶品质的好坏决定于小绿叶蝉的叮咬程度，为了保护好小绿叶蝉，茶园里是不能喷洒农药的，这从客观上保证东方美人茶没有农残超标之忧。风韵之美，五色之彩10/10__来源网络整理，仅作为学习参考文人墨客喜欢用笔下的墨水来赞美喜欢的茶叶，诸如“欲把西湖比西子，从来佳茗似佳人”，这是用来赞美西湖龙井的美，如描述更详细些，西湖龙井更像是小家碧玉，而东方美人则更像是风韵十足的贵夫人，她娇贵，外形高雅、含蓄、优美，细细观察，有红、黄、白、青、褐等五种颜色，美若身着华丽绸衣的贵夫人，故东方美人又有五色茶的称呼。佳人入宫，芬芳馥郁东方美人茶属于乌龙茶中发酵比较重的茶品

4、，滋味更加醇厚，我们把东方美人茶放置于冲泡器皿中形象称为佳人入宫，以示赞美之意。茶汤呈较深的琥珀色，滋味浓厚甘醇，并带有熟果香和蜂蜜芬芳，风味独特，一切尽在不言中。东方美人茶的命名传说东方美人茶原称膨风茶(「膨风」是台湾俚语「吹牛」之意)，相传早期有一茶农因茶园受虫害侵食，不甘损失，乃挑至城中贩售，没想到竟因风味特殊而大受欢迎，回乡后向乡人提及此事，竟被指为吹牛，从此膨风茶之名不胫而走。10/10__来源网络整理，仅作为学习参考一说是台湾光复初期曾任新竹县北埔乡长的姜阿新，在日治时期参加茶展，其参展的茶叶被当时的台湾总督府以一担(100斤)2000日圆高价收购，消息传

5、回北埔村，被地方人士斥为“膨风”，后经报纸披露证实，膨风茶之名才传遍千里，流传至今。后又被文人雅士改称为椪风茶。又相传百年前，英国茶商将膨风茶呈献英国维多利亚女王，由于冲泡后，其外观艳丽，犹如绝色美人漫舞在水晶杯中，品尝后，女王赞不绝口而赐名“东方美人”。或传说是1960年左右，膨风茶在英国举办的世界食物博览会上得银牌奖，而献给英国女王伊丽莎白二世品尝。女王品尝后，赞不绝口，赐名“东方美人茶”。又早期膨风茶的毛茶运抵大稻埕茶栈，出口前，需在“番庄馆”再经过一道烘焙与拣茶的精制过程，故旧称为“番庄乌龙”。又据说，如在膨风茶的茶汤内加一滴“白兰地酒”，风味更佳，深受欧美人

6、士喜爱，而被称为“香槟乌龙”。东方美人亦有福寿茶之称，传为谢前副总统东闵先生所命名。10/10__来源网络整理，仅作为学习参考今日的膨风茶主产于新竹苗栗地区，包装上的名称各地不同。产于新竹县北浦乡，名“膨风茶”或“椪风茶”;产于新竹县峨嵋乡，名“东方美人茶”;产于苗栗县头伤乡、三湾乡，则沿用旧称“番庄乌龙”。据史志记载，柯朝氏曾于嘉庆15年，从武夷山带回茶种，在台湾试种成功，开创了台湾生产乌龙茶之先河。后来，几经改良，武夷岩茶在台湾这座神奇而美丽的宝岛上，演变成一种美丽而神奇的岩茶。这种茶的汤色明澈、橙红，美得像醉酒后的贵妃，这种茶的香气如花蜜、如熟果，香得像纯情少女

7、的芳唇，这种茶的滋味醇和、甜润、温柔，英国女皇品饮之后，芳心大悦，赐名为“东方美人“。东方美人也称香摈乌龙、白毫乌龙，它极为名贵，也极为娇贵，容不得有一丝异味。我们在冲泡之前，必须格外细心地净心净手，温烫茶具。只有这样才能泡好这种茗茶。东方美人的外形高雅、含蓄、优美，细细观察，有红、黄、白、青、褐等五种颜色，美若墩煌壁画中身穿五彩斑斓羽衣的飞天仙女，所以茶人们也称为“五色茶”。10/10__来源网络整理，仅作为学习参考苏东坡在赞美武夷岩茶时曾赋诗云：“戏做小诗君一笑，从来佳茗似佳人。”我们把东方美人导入壶中，称为佳人入宫。“膨风茶”的正宗名字为“白毫