餐厅服务协议书.pdf

《餐厅服务协议书.pdf》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。

1、______________________________________________________________________________________________________________餐饮服务协议书甲方：上海******制造有限公司（以下简称甲方）地址：浦东新区*******乙方：上海****餐饮有限公司（以下简称乙方）地址：上海市浦东新区******甲、乙双方经友好协商，本着平等互利的原则就乙方为甲方提供餐饮服务达成以下协议。一、经营与服务范围按照甲方餐饮服务需求，乙方为甲方提供职工餐（午餐、晚餐）

2、，本协议就餐厅服务相关事项进行明确。二、餐费标准职工餐：****.00元/人的标准合理计价，如市场环境变化较大，餐费标准可由双方再行协商。三、服务期限：1、自2017年2月17日起至2018年2月17日止，服务期为壹年。期满后，任何一方要求续签时，应于期满前一个月以书面方式告知另一方，经双方协商一致后，另行签订协议。在同等条件和要求下，乙方应有优先进驻权。2、在协议签订之后，乙方试用二个月，如二个月期间不能扭转现有局面或不能达到甲方要求和满意，甲方有权终止协议。服务期内，双方均可无条件提出解除协议，但需要提前一个月告知对方。精品资料__

3、____________________________________________________________________________________________________________四、场地及有关设备使用名称提供方权利与义务备注就餐场地甲方乙方在供餐时间有使用权5A1楼餐桌甲方乙方每次供餐最多只可占用一张餐桌-筷子、餐盘甲方乙方有义务每批就餐结束时清洗筷子和-餐盘，并在消毒柜里消毒消毒柜甲方若乙方在消毒过程中损坏设备，有义务-维修或赔偿保温台乙方乙方有义务保持台面干净-饭桶乙方乙方有义务饭前饭后清洗消毒

4、-供餐其他设备乙方乙方提供-备注：1、甲方在现有的基础硬件设施上，不再向乙方提供，如乙方需添加餐具，由乙方自行解决。2、协议终止时，甲乙双方按清单交接。五、膳食供应及有关服务1、饭菜供应办法：员工凭工作证刷卡或签字进餐；对于既未刷卡又未签字的不予就餐。2、要求：乙方应按菜季提供多种菜品供员工就餐选择，每餐大荤品种不低于3种，素菜不低于3种，每餐价格**.00元/餐标准为至少一大荤二素菜，米饭、例汤不限量。3、招待餐：如有访客用餐，领取饭票后方可打饭，且饭票上必须注明接待人员以及就餐日期，以方便餐费月度汇总。精品资料___________

5、___________________________________________________________________________________________________4、每餐一荤两素，菜式品种每餐应经常轮换一周内尽量做到不重复。乙方做到提前公布一周菜谱，无特殊情况，不得更改。5、每餐费用=用餐份数***元/份，其中用餐份数以打卡记录和点餐盘数据相结合。6、膳食供应时间：午餐：11:30-12:30晚餐：17:00-17:457、送餐时间：1）超过规定时间，食堂不再供餐。甲方可根据生产需要，向乙方提出变更就

6、餐时间，乙方应于积极配合，并须准时开餐，做到饭热菜香。2）超过规定送餐时间，乙方应至少提前30分钟通知甲方，让甲方有足够的反映时间，违者按500元/次处罚。8、就餐安全及责任追究：1）就餐期间，在饭菜或汤水中发现头发丝、虫子、螺丝、钢丝球等不可食用东西，一次一物向乙方扣款200元。2）出现三名以上员工同一期间拉肚子，或者被确诊为食物中毒，且经调查是由于食用乙方供应饭菜的情况下，视事故大小，向乙方罚款500-10000元。发生食物中毒事件甲方有权终止协议。3）乙方供应中餐不足量时，乙方有义务解决剩下未就餐员工的吃饭问题，确保15分钟内做出

7、应急预案，不影响员工后续工作。因无法及时补救，造成3人以上午餐可用，每次处罚200-1000元。4）乙方应保证每餐饭菜可口，不可提供过夜的馊饭，没熟的饭菜，发现一次甲方向乙方扣款300元。5）经调查核实由乙方原因造成的严重食物安全事故，甲方将追究乙方法律责任。9、乙方对餐厅必须以三星级标准来经营管理，达到甲方的要求和满意，服务员必须有专业业务知识和礼仪知识，二个月试用之后，乙方可以承包形式经营，具体承包方案另议。六、卫生管理和环境保护1、服务期内，乙方应搞好辖内的环境卫生工作，噪声、污水，饭堂内外保持卫生整洁，应按有关规定自觉接受卫生管

8、理部门对辖区内工作检查、监督；厨房用品具严格实行一洗二过三消毒的卫生规程。2、甲方有权不定期检查厨房以及大米、油、蔬菜等原材料的安全卫生，若发现不符合协议规定，则向乙方罚款500元。精品资料________