经济热点追踪与调查

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1、经济热点追踪与调查——饿了么VS美团外卖的调查一、选题意义2014年下半年刮起了一股外卖的风潮，美团外卖和饿了么两大外卖APP先后进军学生的生活。那么，在这两大外卖中，学生又是如何选择。二、调查问卷调查问卷一、请问您的性别是？A、男B、女二、请问您用哪一个外卖APP？（可多选）A、美团B、饿了么三、请问您选择外卖的理由是？（可多选）A、便宜B、送到宿舍楼下C、其他理由______四、如果您用饿了么，在饿了么有红包可抢的时候，您是否抢？A、是B、否...................感谢您的参与！我们不会泄露您的信息，请您放心！三、调查

2、结果1．时间痛点。有时候手上的事情一多，一忙起来可能就没顾上吃饭，所以外卖是个不错的选择。2．经济需求。现在食堂一顿饭多少钱？以本校为例计算如下：米饭1元左右，荤菜3.0－4.5元，素菜1－2元。所以按照一荤一素的配置，本校学生一顿饭的消费大约在5－7元。从这个角度看，如果主打外卖价格控制在5－8元，不排除学生把你家直接当食堂的可能。3．便利需求。外卖的另外一个优势是送货上门，各学校宿舍、教室、食堂的地理距离可能不同，但不可否认，拿外卖所需要走的路程是最短的。4．菜品质量。学校食堂的饭菜，千篇一律，四年吃下来，学生难免会想换换口味。四、

3、调查分析为大学外卖市场算笔账分析完需求，我们再分析下市场，先以本校为例。粗略估计，本校在校学生三万五千人，正餐人均消费为六元，早餐和宵夜暂不考虑。日流水为：35000*6*2=420000，月流水为：420000*30=1260万元。当然，这个数字只是一个概数，实际会有出入。出入情况包括：部分女生达不到人均62元的消费，部分男生超过人均6元的消费，以及每月总有那么几天会加餐。上下相消加抹零，月流水算1000万元。月流水1000万元！而这还只是市场的冰山一角！本校也只是中国千千万万所高校中的一所，而且外卖的市场也不只是学生，普通白领也是用

4、户之一，所以这块蛋糕很大，市场需求大对应的机遇也大。如果你吃不到，这块蛋糕再大对你也没有价值。接下来我们来分析饿了么和美团外卖在本校的运营以及逐个讨论他们是不是真的解决了用户痛点和需求。1．时间痛点。其他地方不详，本校网站上显示送外卖的平均时间是37分钟，个人感觉一般在45分钟左右，最快有15分钟，最慢两小时以上。而45分钟的时间，我想无论我此时在我们学校的何处，都可以去吃完一顿饭加步行往返。这一点上，两家网站都差不多，但美团略好于饿了么。而且目前我接触到的送餐方式有相当一部分是该店店主亲自送，人员配置有限，订单一多，等待时间就会延长很

5、多。2．经济痛点。先抛开推广期大幅度的优惠不谈，那不长久。单以现在为例，一般的外卖在10元左右，多数10元以上。食堂一荤一素才五六元好么？就算是想点，钱包也做不到啊。但这个是不可调和的矛盾么？显然不是。大概三周前，美团外卖推出过一个5元管饱系列，这妥妥的是杀手锏啊。比食堂好，还比食堂便宜，还送货上门，这样的服务你能错过？但是不知道为什么后来美团没继续往下做了，至于饿了么？据说他们的策略是永远比其他网站多便宜一元钱……3．便利痛点。两家都勉强及格吧，时间控制是硬伤。4．菜品质量。这才是我吃了半个月之后不怎么吃的真实原因。因为我把两家网站上

6、的那些外卖统统都试吃了一遍！最后的结果是发现还不如去吃食堂算了！小炒肉盖饭，原价10块钱，数量才那么点，点外卖到底是为了什么？吃饭是为了什么？为了省钱？你怎么想的？点外卖就是为了吃啊！难吃的你白送我也不要啊，好东西多花点钱我也愿意啊，这个才是重点。100元的电动车和100元的特斯拉，你选哪个？100元是比10元钱多，但只要性价比合适，谁会在乎那点差价？同样，点外卖是为了什么？在菜品质量面前我会在意那一两块钱？   最后再重复一下：点外卖就是为了吃，把握不住真正的用户痛点，您烧多少钱也是白搭。与其花钱搞什么价格战，不如把心思放在用户身上来

7、，而不只单纯是那些注册数据。真正想要做到这些其实也不难，找到用户痛点一个一个去解决，踏踏实实地为用户服务，筛选出对用户有用的东西。举例：您请我吃两个月的免费外卖，一千块左右的投入，我就能出一份你网站上所有店铺的综合测评，包括性价比、菜品质量、每日推荐等等，这样您未必不能在本校近一亿元的外卖市场里面有所作为。2