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时间:2020-08-13
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1、3-5溶液的渗透压1溶液的渗透压3-5生物体中,细胞膜、膀胱壁、肠壁……等许多薄膜对于物质的通过具有选择性,有些物质可以通过,有些物质则不能通过,这类薄膜称为半透膜(semipermeablemembrane)。在此节中,我们提及的半透膜,都是指只允许溶剂(如水)通过的半透膜。3-5.1渗透作用及渗透压3-5.2逆渗透溶液的渗透压3-5学习目标:了解渗透压的意义、计算及应用。了解逆渗透的意义及应用。溶液的渗透压3-5以半透膜包紧一蓟头漏斗口,在漏斗内放稀糖水,倒置于装有纯水的烧杯中,并使内、外液面等高;一段时间后,糖水的液面逐渐升高,烧杯中纯水的液面则逐
2、渐下降;最后,两液面的高度差维持不变。此种溶剂由纯溶剂(或较稀薄溶液)通过半透膜,净流向较浓溶液的现象称为渗透作用(osmosis)。渗透作用及渗透压3-5.1从上述实验结果看来,水只经由半透膜单向流入糖水中,事实上,两边的水分子都可通过半透膜。不过,在相同时间内,由纯水穿透到稀糖水的水分子较由稀糖水穿透到纯水的水分子多,因此漏斗内糖水中的水分子增多,故糖水的液面逐渐升高。随着液面高度差增大,其产生的压力也渐增,因而净流入糖水的水分子数渐减。直到净流入糖水的水分子数为零时,液面的高度差就不再改变,此高度差所呈现的压力,即为该糖水的渗透压。渗透作用及渗透压
3、3-5.1若由外界施此压力,亦可阻止水分子由纯水进入该糖水。也就是说,溶液的渗透压就是欲阻止水分子经半透膜,由纯水流入该溶液所需施加的压力。因此漏斗内糖水中的水分子增多,故糖水的液面逐渐升高。随着液面高度差增大,其产生的压力也渐增,因而净流入糖水的水分子数渐减。直到净流入糖水的水分子数为零时,液面的高度差就不再改变,此高度差所呈现的压力,即为该糖水的渗透压。渗透作用及渗透压3-5.1溶液的渗透压亦可由以下实验求得:以半透膜将一个固定体积的容器,隔成同体积的两个区域,并装上压力计及活塞,如左图。在有压力计及活塞的一侧装入欲测定渗透压的溶液,另一侧放入纯水。
4、于活塞上施加压力,使其恰可阻止渗透作用发生,亦即保持溶液的体积固定不变,此时所施加的压力就是该溶液的渗透压,可由压力计读出。半透膜渗透作用及渗透压3-5.1荷兰科学家凡特何夫(J.H.van'tHoff)发现,含非电解质的稀薄溶液之渗透压(π)与溶质的摩尔数(n)及绝对温度(T)成正比,而与溶液的体积(V)成反比,但与溶质及溶剂的种类均无关。其关系式与理想气体方程式相似:称为凡特何夫方程式。可改写为:比例常数也等于理想气体常数R即0.082atmLmol-1K-1渗透作用及渗透压3-5.1凡特何夫方程式:CM为溶液的体积摩尔浓度,利用此关系式,可经由测定
5、溶液的渗透压,求得溶质的分子量,常用于测定聚合物的平均分子量。渗透作用及渗透压3-5.1渗透作用对生物极为重要,藉由渗透,生物组织得以输送水分、养分或排除废物。例如:溶解在树液内的物质,使得树液的浓度比树木周遭地下水的浓度高,因此水分通过树根的细胞膜,进入树木内部;医院在为病人静脉注射时,必须将注射液的浓度调整至其渗透压与血液的渗透压相近(约7.7atm),否则血球会胀破或萎缩。在日常生活,也常利用渗透原理来保存食物,如腌渍咸菜、蜜饯等。细胞在与体液浓度相同的等渗透压溶液中,水分由外向内的穿透速率与由内向外之穿透速率相等。因此,细胞可正常存在于体液中。在
6、低渗透压溶液中,细胞外的溶液之浓度小于细胞内部,水分由外向内的穿透速率大于由内向外之穿透速率,以致细胞膨胀,甚至胀裂。在高渗透压溶液中,细胞外的溶液之浓度大于细胞内部,水分由外向内的穿透速率小于由内向外之穿透速率,导致细胞脱水而干瘪,甚至死亡。渗透作用及渗透压3-5.127℃时,将34.2毫克蔗糖(分子量=342)溶于水中,配成100毫升溶液,其渗透压为何?相当于多少厘米水柱高?解答将数据代入凡特何夫方程式故此溶液的渗透压为0.0246atm又1atm=13.6×76=1033.6(cmH2O)可得0.0246×1033.6=25.4(cmH2O),故相
7、当于25.4厘米水柱高。范例3-1512选修化学(上)4℃时,将1.0克的某非电解质高分子化合物溶于水中,配成200.0毫升溶液。将此溶液与纯水分别装于中央有半透膜分隔的U形管两侧,如右图(A)。达平衡时,液面的高度差为2.6厘米,如右图(B),则此高分子化合物之分子量为何?(A)4.5×104(B)4.5×105(C)4.5×106(D)4.5×107(E)4.5×108练习题3-1513选修化学(上)解答设高分子化合物的分子量为x,由V=nRT解得x=4.5×104答:(A)练习题3-1514选修化学(上)若对浓溶液施加大于其渗透压之压力,则可使溶
8、剂由浓溶液流入稀溶液(或纯溶剂)中,此现象称为逆渗透(reverseosmosi
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