课题3 水的组成教学设计.pdf

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1、课题3水的组成水虽然是学生非常熟悉的物质，但怎样以化学的眼光认识水，学生是陌生和不习惯的。本课题以人类认识水的组成的简要史实引入并展开，符合事物的认识规律，贴近学生的实际，有利于缩小学生对化学科学的距离感，引起学生的学习兴趣。对水的组成的认识是通过氢气的燃烧实验、水的电解实验和对实验现象的讨论分析获得的，体现了认识客观世界的科学过程和方法。这样展现知识具有启发学生思维的作用，同时也渗透了科学思想方法的教育。在认识了水的组成的基础上，结合第二单元所学氧气的知识，从它们组成上的区别归纳出单质、化合物、氧化物的的概念。结合水的分解反应深

2、化对化学反应的认识——有新物质生成，元素的种类不变。【教学目标】1.知识与技能认识水的组成，了解并区分单质和化合物。2.过程与方法（1）结合资料，从人类认识水的组成的过程中体会科学探究和思维的方法，认识实验探究和创新思维的重要性。（2）充分利用讨论，培养学生观察、分析、归纳实验现象的能力和习惯。3.情感、态度与价值观了解人类认识物质世界的过程和方法，培养学生科学探究的精神。【教学重点】水的组成。【教学难点】对单质、化合物概念的理解。【教学准备】霍夫曼电解水装置、12V低压直流电源、酒精灯、火柴、水、氢氧化钠溶液，小木条。一、导入新

3、课［提问］通过上几节课的学习，我们知道空气对我们来说很重要。这节课我们将学习和了解另一种我们非常常见的化学物质。它在我们的生活中同空气一样重要。你们知道它是什么吗？［回答］水。［提问］根据生活经验，请学生自己归纳水的用途。(提问2～3人)［小结］水用于维持生命、灌溉农田、工业用水、水上交通……［展示］展示一瓶蒸馏水。［提问］纯净的水有哪些物理性质？（颜色、气味、状态、沸点、凝固点）［回答］生甲：水是无色、无味的透明液体。生乙：水的沸点是100℃，水的凝固点是0℃。［讲解］教师纠正、归纳并联系自然现象、生活实际适当作些拓展。二、推进

4、新课1.氢气的性质［讲解］氢气物理性质：无色无味的气体，难溶于水，密度比空气小。氢气化学性质：能燃烧，产生淡蓝色火焰，在火焰上方罩一烧杯，杯壁有水雾。［补充］在点燃的条件下，纯净的氢气可以在空气里安静地燃烧，产生淡蓝色火焰，燃烧产物是水，所以被认为是最清洁的燃料。如果氢气不纯，混有空气（或氧气），点燃时就有可能会发生爆炸。氢气可以燃烧，所以氢气可以用点燃气体来检验，若气体燃烧则生成的气体为氢气。［提问］混有空气或氧气的氢气遇明火会发生爆炸，那么在你使用氢气，尤其是点燃氢气时应注意什么问题？具体应怎样做？［讲解］使用氢气时，要注意安

5、全。点燃氢气前，一定要检验氢气纯度。氢气的验纯方法：由于氢气具有可燃性。若氢气中混有氧气，点燃时可能发生爆炸，因而点燃氢气前一定要检验氢气的纯度。检验方法：收集一试管氢气，用拇指堵住，移近火焰，听到尖锐爆鸣声，说明氢气不纯，需要再收集，再检验；若听到很小的"噗"的一声，表明氢气已纯。［注意］凡是可燃性气体在点燃时都要验纯,以防爆炸，如天然气、一氧化碳等。2.水的组成［引入］那么水是由哪些元素组成的呢？下面我们用实验来回答这个问题。［展示］介绍水电解器及电解液（在水电解器的玻璃管里注满水，在水中加入少量的氢氧化钠溶液，增强水的导电性

6、，加快水的电解速率，一个电极接电源正极，另一个电极接电源负极，接通直流电。）［提问］注意观察，电极上发生什么现象？两支玻璃管内的液面有什么变化？［回答］接通电源后，电极上有气泡产生。两支玻璃管里汇集了气体，液面降低，其中正极产生的气体比负极产生的气体少。［提问］片刻后，比较两支玻璃管中产生气体的体积。［回答］正极产生的气体与负极产生的气体体积比约为1∶2。（正氧负氢一比二）［讲述］水电解后两支玻璃管中得到的气体是同一物质，还是不同物质？电解得到的物质究竟是什么？我们通过实验来鉴定。［演示］用燃着的木条检验正极产生的气体。注意观察现

7、象。［回答］木条燃烧更旺，说明这种气体是氧气。［演示］用一根点燃的火柴检验负极产生的气体。注意观察现象。［回答］看到微弱的淡蓝色火焰(或听到爆鸣声)。［讲解］这种气体能燃烧，说明不同于上一种气体，是氢气。［讲解］正极产生的气体能使带火星的木条复燃，是氧气；负极产生的气体能燃烧，但是它不同于氧气，它是氢气。实验表明：水电解后生成氢气和氧气。［讨论］（1）在水的电解实验里，有新物质生成吗？水发生了什么变化？（2）在上述这个变化的前后，参与反应的元素种类有无变化？［提问］实验结果表明，水电解生成氧气和氢气两种气体，能不能说明水是由氧气和

8、氢气组成的混合物？［回答］不能。水是纯净物，应该说水是由氢（H）元素和氧（O）元素组成的。［讨论］理论上与正、负两极相连的试管内汇集的气体体积比应是1∶2，但在实验操作中两试管汇集的气体体积比往往小于l∶2。这是为什么？［回答］原因1：可能有部分氧