课题1常见的酸和碱教学设计.pdf

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1、第十单元课题1常见的酸和碱第一课时酸、碱与指示剂作用一、教学目标知识与技能1、知道石蕊和酚酞溶液是常用的酸碱指示剂，并能说出石蕊和酚酞在酸性、碱性和中性溶液中所显示的颜色，初步学会用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性。2、能根据植物花瓣或果实提取液在酸性、中性和碱性溶液中的颜色变化，来判断其能否作指示剂。过程与方法1、进一步来认识和体验科学探究的过程，增强对化学探究的探究欲。2、通过探究酸碱指示剂在酸性、中性和碱性溶液中显示不同的颜色，提升学生化学学科的归纳能力。情感态度与价值观通过探究酸碱指示剂在酸性、中性和碱性溶液中显示不同的颜色，以及认识到生活中一些植物花瓣的汁液也能充当酸碱指示剂，使学生体

2、会到化学与日常生活是密切联系的，从而发展学生学习化学的兴趣，激发学习热情。二、教学重点运用酸碱指示剂来检验溶液的酸碱性。三、教学难点运用酸碱指示剂来检验溶液的酸碱性。四、教学方法实验探究多媒体教学五、教学准备教师：白醋、稀盐酸、稀硫酸、石灰水、氢氧化钠溶液、紫色石蕊溶液、酚酞溶液等。学生：植物花瓣六、教学过程教学环节教学活动设计意图设问1：同学们曾经吃过葡萄、杨梅等，大家共同的体会是什么？（学生回答：酸）从现实的情景引入课设问2：同学们家里厨房用的调味品有食醋，食醋里面含的酸叫什题，切入酸和碱的知么？识，激发学生的学习生活情景引入热情。（学生回答：醋酸）师：包括水果里含有果酸，柠檬里面含有

3、的酸叫柠檬酸等。简介酸的来源。问：请同学们举出一些常见的酸？写出黑板上常见酸的化学式。（盐酸、硫酸、碳酸、硝酸）并请一位同学回答。使学生初步了解常见的酸和常见的碱，能（学生回答，出现错误其他学生指正）正确书写常见酸的化师：我们常说有男有女，有阴有阳，有正有负，那么有酸就对应就学式，并强化如何正有？确书写化学式。(学生马上回答：碱)师：请同学们举出常见的一些碱。并写出化学式。学生回答：氢氧化钠、氢氧化钙……（学生书写化学式。）简介碱的来源。师：假设有两瓶失去标签的无色液体，分别是盐酸和氢氧化钠溶液，引起学生的思索，以有什么办法将这两瓶液体鉴别出来？利于后面教学活动的（学生思考，部分预习过的学

4、生抢着回答。）开展。师：鉴别酸和碱的方法，常用酸碱指示剂，指出本课探究主题。同导入本课时展示两种常见的指示剂，石蕊和酚酞溶液。学习课题（学生观察并回答）师：二氧化碳通入紫色石蕊溶液中，溶液颜色有什么变化？是什么物质使溶液变了颜色。生：二氧化碳和水反应生成了碳酸使石蕊溶液变红色。设问：是不是其它的酸也能使紫色石蕊溶液变红色呢？使学生了解到科学的碱又能使石蕊溶液变成什么颜色呢？结论必须经过无数的（学生讨论回答）实验验证。师：要得到科学的结论就必须进行科学的实验验证。【探究实验1】4位同学分别代表食醋、盐酸、石灰水、氢氧化钠用拟人化的手法展示溶液，另2位同学分别扮演石蕊溶液和酚酞溶液，手执相应滴

5、瓶并物质，通过人物的活实验探究戴上相应溶液名称的帽子将药品滴入前面四种物质扮演者手中试动表示物质间的反管，让同学们观看颜色的变化。应，形象且生动，充分让学生自主活动探分析讨论：完成书本P51页表格，探究出指示剂的变色规律；并讨究，突出了学生的主论出以上四种物质，哪种是酸，哪种是碱。体地位。生：这两种酸遇石蕊变红色，遇酚酞不变色；这两种碱遇石蕊变蓝色，遇酚酞变红色。师：通过科学家经过无数的实验，酸和碱遇指示剂都会显示相同的颜色。师：如何检验氯化钠溶液的酸碱性？请设计实验。知识突破学生方案：分别取样于两支试管，分别滴加石蕊和酚酞，溶液颜色均没有发生改变。（该学生演示实验操作）参照考试大纲与《评

6、价标准》，突破了书师：指示剂在氯化钠溶液中颜色没有变化，说明它既不是酸，也不本的禁锢，又可以对得出中性溶液遇指示是碱，而是一种中性的液体。比学习知识，让知识剂均不变色。常见的中性液体除了氯化钠溶液还有水。结构完整、清晰；师生小结：酸碱指示剂显色规律：紫色石蕊：在酸中显红色，中性显紫色，碱性中显蓝色。无色酚酞：在酸中显无色，中性中无色，碱性中显红色。师：还有其它方法来记忆指示剂的变色情况么？（学生思考）显色规律：石酸红，石碱蓝强化对酸碱指示剂变色规律的记忆方法。酚酸无，酚碱红师：问1、现有两瓶失去标签的无色液体稀盐酸和石灰水，如何鉴别？知识运用写出你的方案。（学生分小组讨论）生1：使用指示剂

7、（石蕊或酚酞）生2：通入二氧化碳能运用酸碱指示剂鉴生3：加入镁条别溶液是酸还是碱。（教师提示最好要能用最简便的方法来解决问题）学生讨论问2：三瓶失去标签无色液体稀硫酸、澄清石灰水和水，如何鉴别这三瓶液体？（学生分小组讨论）生：紫色石蕊溶液。师：能否直接用酚酞来鉴别？生：不能，因为稀硫酸和水遇酚酞均为无色。进一步强化学生参与投影：取植物的一些花瓣分别在研钵中捣烂，加入酒精浸泡；取浸泡后的汁液，分别滴入上述溶液中，观察溶液颜