端午的鸭蛋课件教程文件.ppt

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1、端午的鸭蛋汪曾祺汪曾祺汪曾祺（1920～1997）现、当代作家。江苏高邮人。1939年考入昆明西南联合大学中文系，深受教写作课的沈从文的影响。1940年开始发表小说。1943年大学毕业后在昆明、上海任中学国文教员和历史博物馆职员。沈从文（右）与汪曾祺（左）合影他以散文笔调写小说，写出了家乡五行八作的见闻和风物人情、习俗民风，富于地方特色。作品在疏放中透出凝重，于平淡中显现奇崛，情韵灵动淡远，风致清逸秀异。汪曾祺书画作品背景资料“端午”即端午节，农历的五月初五，这天，中国人为祭奠屈原要吃粽子、煮鸡蛋或吃咸鸭蛋。本文记叙的是自

2、己家乡特有的一种咸鸭蛋，反映的是家乡特有的民俗。端午节相传与中秋节、元宵节合称“三节”。文章主题《端午的鸭蛋》一文，在平淡的生活中发现情趣，发现诗意，在小小的咸鸭蛋里尝出生活的滋味，这正是汪曾祺先生的文字的魅力所在。文章读来从容闲淡，大有月下听长者谈古论今之感。悠然恬然之间，文章流露出的是对儿时生活的怀想，对故乡的热爱。学习要点1、了解汪曾祺及其散文“小叙事”的创作特点；了解各地端午习俗，了解作者家乡独特的端午习俗，理解作者对家乡的热爱之情；感受作者散文闲适自由的创作风格。2、朗读课文，感受本文的情趣，实现美读课文；理清行

3、文思路，整体把握作者的思想感情；揣摩语言，学习本文烘托与白描的写作手法，增强语感。3、欣赏作品深厚的文化意蕴和永恒的美学价值。段落结构全文按照“端午风俗——家乡的鸭蛋——端午的鸭蛋”这样一个框架来叙事，作者在自然而然中写出自己独特的感受和生活的妙处，如风行水上，自然成文，在悠然恬然之间，流露出对此时生活的怀想，对故乡的热爱。段落结构全文共6个自然段，可分成三部分。第一部分（1自然段），说“端午”，介绍端午的种种风俗。作者在文中并没有直接围绕“端午的鸭蛋”去写，而是首先介绍家乡端午节的种种风俗，浓墨重彩地描绘出“端午”的气氛

4、，就为文章主体“鸭蛋”预设了一个合理的背景。文章第一句“家乡的端午，很多风俗和外地一样”，一句话拉近了读者与作者之间的距离。然后介绍端午的风俗有：系百索子、做香角子、贴五毒、贴符、喝雄黄酒，这五种风俗作者认为很多地方都有的，因此在介绍时语言较为简洁，而“放黄烟子”和“吃十二红”“不知别处有不”，作者估计可能别处没有，因此这两种风俗介绍的较为详细。而“吃十二红”中的“十二红”中就有咸鸭蛋，所以自然而然地引出了对本地鸭蛋的介绍。段落结构第二部分（2～3），说鸭蛋，写家乡鸭蛋的名声、特色。第2段的开头几句简明扼要地介绍了家乡出咸

5、鸭蛋的原因：水乡——出鸭——鸭多——蛋多——善于腌鸭蛋——高邮咸鸭蛋出了名。这一句一句之间构成因果关系，使读者对高邮咸鸭蛋出名的原因了解的清清楚楚。作者特别还在文章中引用了清代诗人袁枚的《腌蛋》一文，因为作者甚觉“亲切”，作者是以自己家乡的咸鸭蛋历史悠久、闻名全国而引以为傲。第3段介绍了高邮咸蛋的特点“质细而油多”，并介绍了几种吃法，相比较，北京的咸鸭蛋“叫什么咸鸭蛋呢”。从对北京的腌鸭蛋的否定上，流露出对家乡由衷的热爱与自豪。段落结构第三部分（4～6），写端午的鸭蛋。这一部分才正式扣题来写“端午的鸭蛋”，作者主要介绍了挂

6、“鸭蛋络子”的风俗。头天，备好络子；端午一早，煮熟鸭蛋，挑一个称心的鸭蛋；装在络子里，挂在大襟的纽扣上，作为一个饰物；高兴的时候把它吃掉。接着上一段的结尾，来介绍孩子吃鸭蛋的方法——不碰破蛋壳，掏空的吃法。剩下的蛋壳，可以用来装萤火虫儿。一举两得，符合儿童的心理。最后一段又与历史故事“囊萤映雪”联系起来，联想到用鸭蛋壳装萤火虫儿来照亮读书。重点语句分析1．不过高邮的咸鸭蛋，确实是好，我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比！曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。这一句体现了汪曾祺的语言特色：古汉语与口语兼

7、而有之。前几个小分句本是很通俗的大白话，却突然用了一个“多矣”，之后马上又回到大白话，仿佛当代的青年人说着说着汉语，突然夹杂着几个英语单词，并没有不伦不类之感。然后作者又引用了唐代诗人元稹在《离思》中的一句著名诗句：“曾经沧海难为水”，运用“大材小用”的诗句，来表示自己对别处的咸鸭蛋不屑一顾。这一“文白夹杂”句令人忍俊不禁，为文章增添了不少幽默和趣味。重点语句分析2．平常食用，一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃。筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了。高邮威蛋的黄是通红的。这一句讲食用咸鸭蛋。作者写吃咸鸭蛋“筷子头一扎下去”中

8、的“扎”的动作描绘，“吱——红油就冒出来了”的声音及颜色的形象描绘，特别“吱”字中得到了活灵活现的表现，使读者感受到那一刻的动感与快感，让读者如见其形，如闻其声，体现了大作家之文笔。语言特点1．口语色彩浓厚。首先表现在好用短句，有时一句一断，大有生活中说一句停一下，略想想后再接着说的神态。例如：“我的家