运动饮料对人体运动能力的影响.pdf

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1、第卷第魂期山西师大体育学院学报年月、〕工,、、,。‘。,且一快一一交章编号」一运动饮料对人体运动能力的影响陈敏雄摘要运动会使糖大量消耗、脱水和电解质去失从而诱发疲劳,使运动能力下降在运动前、运动中、运动后以适宜的运动饮料对运动迈进行补夜有助于运动能力的提高,推迟运动性疲劳的出现和加速疲劳的恢复关键词运动代料补液运动能力中图分类号文献标识码八’入盆丁一·,,,,,〔一、。,、卜一、、一。一,一一、。一、一一〕、、。一。、。一、〔℃,一,竹〔,一,,。一一尸在马拉松、竟走、公路自行车及一些耐力性运动帅目的体的运动。大量的研究表明,在运动中伴有大量出汗的情况训练和比赛中体内的糖大量消耗同时大址

2、的出汁才、仪丢「,宜选用低渗透压或等渗透压的饮料。运动饮料中含,、、。,,。。三一的糖不仅能补充足够的能址义不彩响水的吸收失大星的水分且也丢失钾钠钙荞矿物质功如不及时补充丢失的水分和矿物质饥体就会出现一系列的日前认为运动前补充低聚糖饮料的效果较好,可以节。,生理功能失凋影响运动员的身体健康,目也会降低胜动约人体在长时间运动中肌糖原消耗可以提高运动耐力低能力。日前世界各国对运功饮料较为重视,我国的运动欠料聚糖是一类个单糖聚合的小分子化合物其分解吸收,发展也较快,这对提高运动能力起一定的积极的作用。速率比单糖和双糖慢在提供等量葡萄糖的条件其渗透压低,仅为葡萄糖的较低的渗透压有助于水的快速吸运

3、动饮料及其对运动能力的影响,。收以保证运动中水的补充陈吉棣等人用一种含。糖和运动饮料足针对运功时能量消耗、肛体内环境改变和适址无机盐的低聚糖饮料的饮用效果在人体实验中进行的细功能降低,为一补充能量和体液而研制的旨在通过刺研究显示低聚糖饮料可使血糖维持在较高水平并可稳定,激饮用和快速吸收来校正体液容砂调节体内电解质和酸血容量、血清胰岛素、血镁、钾和血乳酸增加运动做功的碱平衡及时卡「充能量改养体温调节和体内代射吐程卒时问。低聚糖在其含糖浓度高达。少时仍具有低渗透压和,一〕运功饮料的主要成分是糖和电解质其要类型自为低甜度等优点,对于延长耐力运动中糖的供应有特效。一防止运动中水盐代谢紊乱而配制的

4、含碱性电解质饮料电解质饮料以补充糖和热能为主,续耐力运功员饮川的搪饮料运动中大量排汗常伴随有电解质的丢失如果不能及糖饮料时的补充,就可能会影响运动能力的发挥甚至影响身体健、、搪饮料中的糖以单糖双糖低聚糖为宜单糖有葡萄康。汗液中的电解质成分王要是钠、钾还有少量的镁、钙和。、糖和果糖其中葡萄搪被摄入后吸收最快似即会引起胰。微量元素正常成人体内钠的总量约为大部分存在细,岛素的分泌增加使血糖进入肌细咆从引起反应性低血胞外液。。钠可刺激小肠对糖和水分的摄取维持细胞外液,糖血糖水平共至低于正常值不利于运功能力囚此在赛细胞外钠对调节体温、水和离子的排空、神经肌肉的兴奋性。前必须注意使川运动饮料的时间果

5、糖吸收后必项先在肝均有重要的意义。正常、体内含钾量约为馆,其中脏中转化为葡萄搪或搪原,果搪所引起的胰,索效应低。胃在细胞内,血钾浓度为钾对肌肉收缩和神经传导肠对。果糖的泊化吸收速度也不如葡萄糖吸收快如果补充有重要的作用钾可协助葡萄糖的跨膜运输对预防热应激,,较高浓度的果糖溶液可能会产生胃肠不适从不利丁机有一定的作用。三动员缺钾时糖的利用受限,体内合一收稿艺。。,川日期作者单位浙江师范大学体介学院浙江金华引。作老简介陈敏雌。女,浙工水康人讲师,要从’庄动人体科学的研究。