金华职院畜牧兽医专业建设方案.doc

《金华职院畜牧兽医专业建设方案.doc》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、金华职院国家示范性高等职业院校畜牧兽医专业建设方案（一）建设前景1．行业背景浙江省按照中央提出的“尽快把畜牧业发展成一个大产业”的总体要求，充分发挥市场优势和资本优势，不断创新产业机制，以“西进东扩发展战略”为主线，以实施“畜禽生态养殖”、“动物疫病区域化控制”、“外向型畜牧业”和“畜禽种苗”等四大工程为抓手，突出畜产品加工，推进集约化饲养，实行标准化生产，实施产业化经营，加快发展城市畜牧业、出口畜牧业和加工畜牧业，全省畜牧大产业持续快速发展。据统计，2006年全省畜牧业产值达286亿元，占农业总产值比重达到21.5%，农

2、民人均牧业收入达到268.3元，从事畜禽养殖业的劳动力77.1万人，从事畜牧大产业的劳动力超过200万人。浙江省畜牧业“十一五”规划明确提出，到2010年，全省畜牧业产值占农业总产值的比重要达到23.5%。无疑，畜牧业已成为我省农业中最为活跃的增长点和支柱产业。金华地区畜牧业以猪、牛、鸡为主体。“金华两头乌”是我国著名的地方良种，以其为原料制作的“金华火腿”则以其质佳味香形美而驰名中外。2005年，全市畜牧业产值为30.86亿元，占全市农业总产值的29.71%。到2010年，全市争取畜牧业产值达到35亿元，比2005年增长

3、13.5%。生猪、肉制品、奶牛乳品是市政府在“十一五”期间重点支持、做大做强的农业优势产业，重点建设一批生态养殖场，扶持发展包括草食畜禽在内的山区特色产业，加强动物疫病防控体系和畜产品质量检验检测体系建设，扩大优质种畜、种禽的输出和良种的推广，实施农民素质培训工程，加强畜牧人员的专业培训，以提高现代化畜牧生产经营的技能。2．人才需求随着农业产业结构的不断调整，畜牧业占农业的比重不断增长，畜牧业生产方式正从零星分散向规模化、工厂化、集约化发展，因而急需一大批能为之服务的新型畜牧兽医技术、管理人才。但就整体而言，我省目前能适应

4、现代化畜牧业发展的人才，尤其是高级技术应用型人才则相当匮乏。据有关统计资料表明：全省4904名乡（镇）畜牧兽医站人员普遍学历职称偏低，初中文化程度的占59.8%，高中程度的占16.6%；中专毕业的占22.1%，大专及以上的只占1.9%，具有高级职称的仅占0.2%，中级职称的占7.7%。且年龄结构不合理，30岁以下的占9.2%，31岁至50岁的占54.2%，51岁以上的占36.5%。年轻人偏少，年龄断层现象较为严重，即使在畜牧业相对比较发达的金华地区也是如此。这里还不包括全省各地的各种规模和类型的养殖场。目前，我省培养本科畜

5、牧兽医专业人才的只有浙江大学的动物科学院，每年仅培养约60名毕业生，且大都分布在大中专院校、科研机关，在第一线从事畜牧业生产经营的寥寥无几。2006年3月至4月，我校在全省各地用人单位进行了人才需求的问卷调查，结果显示，“迫切需要畜牧兽医专业人才”的占54%；“需要本专业人才”的占46%。该专业的毕业生一直以来都供不应求，足见畜牧兽医技术人员短缺的严重性。（二）建设目标1．建设集教学、实训、培训、技能鉴定等功能于一体的动物养护与疾病诊治实训中心，确保学生在真实的情境中完成本专业生产性、技术性的各种规范性实训，并面向社会承接

6、职业培训和技能鉴定任务。2．培养专业带头人2名，培养“双师型”骨干教师8名；2008年聘用行业专家3名、行业技术骨干12名；2009年聘用行业专家5名、行业技术骨干14名，参与人才培养方案、技术操作规程的制定，主要负责学生技术技能的训练和评价，专兼教师比例达到1:1，兼职教师课时数达到30%以上。3．建设以“职业为先、岗位为重、素质为本”的“板块式”课程体系。根据各课程在整个专业和实际生产中的地位及作用，将其分为生产性课程、技术性课程、专业基础性课程等，确定6门核心课程编写教材、制作多媒体课件、建设课程网站，建成校级优质课

7、程2门、省级精品课程1门，形成专业教学资源库。（三）建设内容和措施1．扩建动物养护与疾病诊治实训中心扩建动物养护与疾病诊治实训中心旨在达到两大目的：一是使学生能在真实的环境中得到有效的训练，熟悉现行企业中已经比较普遍使用的仪器设备；二是作为技术服务平台，为省内养殖企业及农户进行养殖技术培训、技能鉴定等服务，解决畜牧生产中遇到的一些实际问题。本中心将在原有兽医院基础上进行设计与建设，兽医院原有面积500m2，有大小家畜诊断器械4套，治疗器械10套，液控大动物手术台、TDP治疗仪等，能够同时接纳学生40人现场教学，能保障20项

8、常规技能的实训。在现有设备的基础上，投资340万元，扩建成集教学、实训、培训、技能鉴定等功能于一体的、生态型的动物养护与疾病诊治实训中心（平面图见图5-1-1、5-1-2、5-1-3、5-1-4）。分三个功能区建设。功能区一原兽医院部分主要承担的教学任务：（1）承担家畜、家禽的三天解剖教学实习。（2）承