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《2021版高考生物一轮复习第1单元细胞的化学组成第2讲糖类脂质的种类和功能课件苏教版必修1.pptx》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。
1、第2讲 糖类、脂质的种类和功能-3-必备知识•梳理核心重难•突破关键能力•提升糖类、脂质的种类和功能1.细胞中的糖类(1)化学组成与种类C、H、O单糖蔗糖淀粉纤维素乳糖糖原-4-必备知识•梳理核心重难•突破关键能力•提升(2)单糖、二糖及多糖的关系单糖二糖或多糖(3)常见糖类的水解产物①麦芽糖的水解产物是。②蔗糖的水解产物是。③乳糖的水解产物是。④淀粉、糖原和纤维素彻底水解的产物都是。(4)功能①生物体重要的结构物质。②生物体维持生命活动的主要。葡萄糖葡萄糖、果糖葡萄糖、半乳糖葡萄糖能量来源-5-必备知识•梳理核心重难•突破关键能力•提升2.细胞
2、中脂质的种类和功能易错警示脂肪是细胞内重要的储能物质,糖原是人和动物细胞中的储能物质,淀粉是植物细胞中的储能物质。C、H、O储能C、H、O、N、P生物膜C、H、O胆固醇维生素D-6-必备知识•梳理核心重难•突破关键能力•提升(1)多糖在细胞中不与其他分子相结合。()(2)糖类在细胞内分布的位置不同,功能可能不同。()(3)脂质不参与生命活动的调节。()(4)蛋白质、多糖、核酸和脂肪都是多聚体。()×提示:多糖在细胞中可与其他分子相结合,如糖与脂质结合形成糖脂。√×提示:脂质中的性激素参与生命活动的调节。×提示:脂肪不是多聚体。正误判断-7-必备知
3、识•梳理核心重难•突破关键能力•提升1.常见糖类、脂质的分类-8-2.糖类、脂质的比较必备知识•梳理核心重难•突破关键能力•提升-9-必备知识•梳理核心重难•突破关键能力•提升-10-必备知识•梳理核心重难•突破关键能力•提升拓展点拨对糖类、脂肪功能的理解分析(1)糖类的功能①糖类是生物体的主要能源物质。a.糖类是生物体进行生命活动的主要能源物质(70%);b.淀粉和糖原分别是植物和动物细胞内的储能物质,而纤维素是结构物质,不是储能物质。②糖类是细胞和生物体的重要结构成分。a.五碳糖是构成核酸的主要成分;b.纤维素和果胶是植物细胞壁的主要成分。③
4、糖类是细胞通讯、识别作用的基础,也是细胞膜的成分,如在细胞膜上糖类常与蛋白质结合形成糖蛋白,起识别作用。-11-必备知识•梳理核心重难•突破关键能力•提升(2)脂肪是细胞内重要的储能物质的原因相对于糖类、蛋白质,脂肪中C、H的比例高,而O比例低,故在氧化分解时,单位质量的脂肪比糖类、蛋白质消耗的氧气多,产生的水多,产生的能量也多。-12-必备知识•梳理核心重难•突破关键能力•提升考向1糖类的种类和功能1.(2018江苏)下列关于糖类的叙述,正确的是()A.单糖可以被进一步水解为更简单的化合物B.构成淀粉、糖原和纤维素的单体均为果糖C.细胞识别与糖
5、蛋白中蛋白质有关,与糖链无关D.糖类是大多数植物体干重中含量最多的化合物答案解析解析关闭本题主要考查糖类的相关知识,属于对生命观念的考查。单糖是指不能水解的糖,A项错误;构成淀粉、糖原和纤维素的单体都是葡萄糖,B项错误;细胞识别与糖蛋白中的糖链有关,C项错误;大多数植物细胞富含纤维素、淀粉等,糖类是其干重含量最多的化合物,D项正确。答案解析关闭D-13-必备知识•梳理核心重难•突破关键能力•提升2.下图所示为糖的常见种类及其转化,下列相关叙述正确的是()A.核糖和脱氧核糖是核酸的基本组成单位B.单糖→淀粉,其中单糖指的是葡萄糖C.图中①可能是肌糖
6、原,在人体内该糖原水解可以补充血糖D.图中②可能是纤维素,是植物细胞壁的主要成分之一,在叶绿体内合成答案解析解析关闭核酸的基本组成单位是核苷酸,A项错误。淀粉的基本组成单位是葡萄糖,B项正确。人体内缺乏肌糖原水解酶,肌糖原不能水解成葡萄糖,C项错误。不能进行光合作用的植物细胞也能合成细胞壁,可见组成植物细胞壁的纤维素不在叶绿体内合成,其合成场所为高尔基体,D项错误。答案解析关闭B-14-必备知识•梳理核心重难•突破关键能力•提升考向2脂质的种类和功能3.(2018江苏)脂质与人体健康息息相关,下列叙述错误的是()A.分布在内脏器官周围的脂肪具有缓
7、冲作用B.蛇毒中的磷脂酶因水解红细胞膜蛋白而导致溶血C.摄入过多的反式脂肪酸会增加动脉硬化的风险D.胆固醇既是细胞膜的重要组分,又参与血液中脂质的运输答案解析解析关闭本题主要考查脂质的相关知识,属于对生命观念的考查。分布在内脏器官周围的脂肪具有缓冲作用,A项正确;磷脂酶水解红细胞膜中的磷脂,不会水解蛋白质,B项错误;反式脂肪酸对健康不利,摄入过多的反式脂肪酸会增加动脉硬化的风险,C项正确;胆固醇是动物细胞膜的重要组分,又参与人体血液中脂质的运输,D项正确。答案解析关闭B-15-必备知识•梳理核心重难•突破关键能力•提升4.下列关于细胞中脂质的说法
8、,正确的是()A.脂质存在于所有细胞中,是组成细胞和生物体的重要有机化合物B.生物膜的组成成分包括磷脂、胆固醇和脂肪C.含N元素的脂质包
