包饺子讲课资料.ppt

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1、包饺子包饺子关于饺子第一一定要注意讲究卫生,把手洗干净。第二一定要注意安全。(正确用刀、擀面杖)第三组内分好任务,做到人人有事可做(谁是组长、谁和面、谁调饺子馅、谁擀饺子皮)第四吃完后要打扫卫生包饺子分五步:和面调馅擀皮包饺子煮饺子第二步 调馅第三步 擀皮第四步包饺子说一说你是怎么包饺子的?中间遇到了哪些困难?怎么解决的?包完饺子你想到了什么?第五 煮饺子 品尝1、将饺子放入沸水中,用勺被沿锅边轻轻推动。2、待水开,饺子自然浮起,加少许冷水。3、第二次水开后,再加少许冷水。4、待第三次水开后即可食用。再见

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