中药贮藏与养护练习题.doc

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1、中药贮藏与养护一、选择题1.我国最早的药学专著（A）A．《神农本草经》B．《证类本草》C．《本草纲目》D．《本草拾遗》2.GSP中对“设施与设备”明确规定阴凉库的温度是（B）A.-10℃B.不高于20℃C.15℃D.0℃3.  不属于使中药气味散失原因的是  （D）A.温度过高  B.储存时间过长  C.包装不严  D.与二氧化碳长期接触 4.容易发生"走油"现象的药材是  （C）A、丁香  B、白芷  C、桃仁  D、肉桂5.不属于影响药材变质的外部因素是 （A） A、药材的含水量  B、温度  C、湿度  D、空气  二、填空题1.GSP的中文全称是《药品生产质量管理

2、规范》2.矿物类药材易发生风化3.不合格药品库(区)为红色4.“四大怀药”分别是怀山药，怀牛膝，怀地黄，怀菊花5.桂圆中拌入（蜂蜜）可防霉虫保色三、简答1.泛油的原因是什么？油脂氧化脂酶水解微生物水解其他泛油原因2.什么是气调养护是人工降低贮藏中药材周围的氧含量，提高N、CO2等气体含量，使害虫窒息死亡，使霉菌和细菌的生长受到抑制，药材的生理活性降低，从而达到保鲜、防霉、杀虫的目的。3.什么是对抗同贮对抗同贮也称异性对抗驱虫养护，是利用不同品种的药材所散发的特殊气味、吸潮性能或特有驱虫去霉化学成分来防止另一种药材发生虫、霉变质等现象的一种贮存养护方法。4.盐腌类饮片的保管

3、存放于阴凉干燥处、密封贮存、吸潮剂吸潮、若返潮可进行通风晾晒。5.“四先出”原则是什么先产先出，批号先的先出先进先出易变（坏）先出近期先出