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时间:2020-08-03
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1、人们对有机物的认识历程中国古代:酿酒、制醋、制糖、石油19世纪20年代以前:生命力学说有机物是由有机体内的一种生命力影响下生成的物质。只能从动植物体内获得,不能从不含生命力的无机物中提取。1828年,乌勒(德)蒸发氰酸铵制得尿素1845年,柯尔柏(德)合成醋酸1854年,别泰罗(法)合成甘油、脂肪1860年,别泰罗(法)制得乙炔有机物与无机物之间无绝对的界限,有机物早已失去其原有意义,只是习惯沿用。第三章有机化合物一、有机物简介1、概念:有机物指含碳元素的化合物。2、组成元素:除C外,通常含有H、
2、O及N、S、P等元素。注意:碳的氧化物、碳酸、碳酸盐、金属碳化物、氰化物、硫氰化物等也含有碳元素,但其组成和性质与无机物相近,故它们都是无机物。二、烃烃(碳氢化合物):仅由碳氢两种元素组成的化合物。最简单的烃:CH4(甲烷)三、有机物的结构特点有机物是以碳原子为核心,碳原子之间以及碳原子与其他原子之间常以共价键相结合,其聚集状态一般为分子晶体。注意:有机物各原子间常以共价键相结合,达到8(2)电子稳定结构C:四价N:三价O:二价H、卤素:一价四、性质:有机物与无机物的区别有机物无机物溶解性熔沸点热稳定性可燃性
3、电离性化学反应大多难溶于水,易溶于有机溶剂有些能溶于水,一般难溶于有机溶剂受热大多易分解多数热稳定性较强多为分子晶体,熔沸点较低大多数熔沸点较高多数可燃烧多数不可燃烧多为非电解质,难电离酸、碱、盐等为电解质一般较慢、较复杂,可逆程度大,副反应多大多较快,副反应不多有机化学方程式中用“”代表反应进行的方向,不表示反应进行的程度。注意:有机物与无机物在性质和反应上的区别是相对的,有条件的;在一定条件下,有机物和无机物也可以互相转化。第一节最简单的有机化合物------甲烷(CH4)天然气化工生产厂区甲醇氨CH4
4、尿素氯代甲烷氢氰酸炭黑美国工程师们成功试验了一种以甲烷为动力的火箭引擎美国莫哈韦沙漠的试验现场土卫六上的液态甲烷湖一、存在及物理性质第一节最简单的有机化合物------甲烷(CH4)天然气沼气可燃冰坑气一、甲烷的存在及物理性质CH4物理性质颜色气味状态密度溶解性无色无味气体小于空气极难溶于水资料:有研究显示,牛、羊等动物会排放出甲烷气体,它们所排放的甲烷约占全世界甲烷排放量的五分之一。有些国家的温室气体主要来自工业和汽车排放,但是澳大利亚和新西兰这两国的温室效应却应归咎于成千上万头牛羊排放的甲烷。等质量的CH
5、4和CO2产生的温室效应是前者大我也要缴税吗?一、存在及物理性质二、分子结构特点第一节甲烷(CH4)探究:CH4的结构结构式:CHHHH电子式:CHHHH科学事实1:已知CH4中四个C-H键的键长相等、相邻的C-H键之间的夹角也相等。科学事实1:已知CH4中四个C-H键的键长相等、相邻的C-H键之间的夹角也相等。平面四边形正四棱锥正四面体109°28′科学事实2:已知CH2Cl2只有一种结构。√平面四边形正四棱锥正四面体109°28′正四面体结构的分子,键长相等、C-H键之间的夹角相等,都是109°28′。甲
6、烷的分子结构特点CHHHH一、存在及物理性质二、分子结构特点正四面体,键角109°28′三、化学性质第一节甲烷(CH4)思考2、根据CH4中C的化合价推测CH4可能具有什么性质?探究:甲烷的化学性质思考1、请根据甲烷在自然界中的产生及存在情况分析:甲烷的稳定性如何?推测:通常状况下甲烷稳定。推测:甲烷具有一定的还原性。三、甲烷的化学性质通常情况下CH4较稳定,与酸、碱、氧化剂等均不反应,例:CH4既不能使KMnO4酸性溶液褪色,也不使溴水褪色。(一)甲烷的氧化反应点燃注意:1、如果空气中混入甲烷的体积达到总体
7、积的5%~10%这个范围,点火时就会爆炸。所以甲烷点燃前需验纯。2、若氧气不足,甲烷不完全燃烧,会产生CO。CNG(二)甲烷的取代反应CH4+Cl2暗处:无现象阳光直射:爆炸光照:?现象:黄绿色气体颜色逐渐变浅,量筒壁上出现油状液滴,量筒内液面上升,有少量白雾。实验现象现象分析探究:CH4与Cl2光照条件下的反应气体颜色变浅试管中液面会上升,有少量白雾试管壁出现油状液滴反应消耗了氯气气体体积缩小生成了新的有机物思考:从化学反应的本质---旧键断裂、新键生成的角度,分析CH4和Cl2可能发生的反应。Cl2→2C
8、lCHHHHCH4→+CH4→+2CHHH断键情况CH4→+3CHHCH4→+4CH实验事实:实验测得在有机产物分子中均只含一个C原子。Cl2→2Cl断键情况CHHHHCH4→+CH4→+2CHHHCH4→+3CHHCH4→+4CHCH3Cl+HClCH2Cl2+HClCHCl3+HClCCl4+HCl⑤CH3Cl+H2⑥CH2Cl2+H2⑦CHCl3+H2⑧CCl4+H2实验事实:实验测得在有机产
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