细胞是一个开放的生命系统课件.ppt

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1、细胞内外的物质交换第1节细胞是生物体结构和功能的基本单位，除病毒等个别生物类群以外，绝大多数生物体都是由细胞构成的。一细胞是一个开放的生命系统生活的细胞能与外界环境进行物质交换、能量转换和信息交流。细胞壁和细胞膜的结构和功能决定了细胞是一个开放的生命系统。细胞壁的全透性一细胞是一个开放的生命系统1、化学成分：主要成分是纤维素和果胶，其次还含有木质素。2、主要作用：①具有机械支持、维持细胞形态,防止细胞过度吸水引起细胞破裂的作用。②参与细胞的很多代谢活动,在细胞的物质吸收、转运和分泌等生理过程中起重要作用。③能产生抗毒素或

2、合成单宁等物质,从而抵御病原菌的侵害。一细胞是一个开放的生命系统3、特性：①全透性：水分子和溶解在水中的物质都能通过。②伸缩性小。4、应用：①纤维素：造纸、人造纤维、火药、胶片、绝缘材料、食品工业②木质素：石油、塑料、染料、制革一细胞是一个开放的生命系统5、补充：①植物细胞：纤维素、果胶②原核细胞（细菌）：肽聚糖③真菌细胞：几丁质【例1】植物细胞具有一定的强度，这主要是由于存在着（）A.细胞膜B.叶绿体C.液泡D.细胞壁【解析】植物细胞的细胞壁主要由纤维素和果胶构成，具有一定的韧性和强度。D【例2】在植物细胞工程——植物

3、体细胞杂交技术中，其技术的重要一步是将所培养细胞的细胞壁出去，通常采用纤维素酶和果胶酶进行出理。如将去掉了细胞壁的成熟植物细胞置于清水中，细胞将（）A．皱缩B.涨破C.呈球形D.保持原有形状【解析】细胞壁去除，剩余部分吸水达到一定程度后涨破。B一细胞是一个开放的生命系统细胞表面有细胞膜，又称为质膜。细胞膜对细胞内外的物质具有选择透过性。细胞膜的功能特性：选择透过性物质能否通过选择透过性膜一般取决于膜上载体蛋白的种类。细胞膜的选择透过性一细胞是一个开放的生命系统模拟实验：模拟膜的通透性材料用具：质量分数为15%的硫酸铜溶液

4、，质量分数为30%的蔗糖溶液，蒸馏水，红墨水；250mL烧杯，长颈漏斗，铁架台，玻璃纸（或鸡肠衣、鸡蛋的卵壳膜、透析膜）细胞膜的选择透过性一细胞是一个开放的生命系统方法步骤：1.取两个长颈漏斗，分别在漏斗口处封上一层玻璃纸。2.在A漏斗中注入硫酸铜溶液；B漏斗中注入蔗糖溶液，并加入少许红墨水，使其略呈红色。3.将两个漏斗分别浸入盛有蒸馏水的烧杯中，在两漏斗的液面处做标记.4.静置一段时间后，观察烧杯中蒸馏水颜色的变化及长颈漏斗的液面变化，并将观察到的结果填入下表。BA15%硫酸铜溶液玻璃纸清水玻璃纸清水30%蔗糖溶液+少

5、许红墨水一细胞是一个开放的生命系统一细胞是一个开放的生命系统总结与讨论：1.A、B两个烧杯中的蒸馏水颜色分别发生了什么变化？为什么？2.如果将B漏斗口的玻璃纸换成塑料膜，蒸馏水的颜色又会发生怎样的变化？细胞膜的选择透过性一细胞是一个开放的生命系统1、扩散：某物质从浓度高的地方向浓度低的地方移动的过程，叫做扩散。2、半透膜：某些物质（小分子）可以透过，另一些物质（大分子）不能透过的多孔性膜，叫半透膜。如：动物的膀胱、肠衣，鱼鳔，卵壳膜等一细胞是一个开放的生命系统3、渗透作用：水分子（或其他溶剂分子）通过半透膜的扩散，叫做渗

6、透作用。（溶剂由浓度高的一侧向浓度低的一侧扩散的过程。）渗透作用产生的条件：①具有半透膜；②半透膜两侧的溶液具有浓度差。半透膜：一类可以让小分子物质通过,而大分子物质不能通过的一类薄膜的总称。渗透现象示意图一细胞是一个开放的生命系统外界溶液浓度细胞质浓度外界溶液浓度细胞质浓度外界溶液浓度细胞质浓度大于等于细胞吸水膨胀细胞失水皱缩保持原状态一细胞是一个开放的生命系统小于12345细胞液液泡膜细胞质细胞膜细胞壁原生质层清水?类比学习细胞膜液泡膜细胞质液泡细胞核细胞壁原生质层由纤维素和果胶组成，是全透性的成熟的植物细胞一细胞是

7、一个开放的生命系统生理功能：①维持相对稳定的细胞内部环境,保护细胞。②调节细胞内外的物质转运。③进行细胞识别。④在信息跨膜传递、细胞免疫、细胞分裂、细胞分化和细胞调节等各种生命活动中发挥重要作用。1图甲表示物质扩散的图解，乙和丙的设计是证明图甲物质扩散成立的实验装置。下列有关叙述中正确的是(　　)A．图乙中水柱a将持续上升B．图乙中水柱a将保持不变C．图丙中水柱b将保持不变D．图丙中水柱b将先上升后下降D解析：由题图可知淀粉不能通过半透膜，而葡萄糖可以通过。图乙中清水通过半透膜进入漏斗中，所以会导致水柱a上升(但不会持续

8、上升)。而图丙中开始阶段水分进入漏斗中，导致b水柱上升，但由于同时葡萄糖进入清水中，最后半透膜两侧的溶液浓度会相等，所以最终状态应是恢复到原来液面相平的状态。2下列能体现细胞膜控制物质进出细胞，具有相对性的是(　　)A．细胞代谢产生废物及时排出细胞B．细菌、病毒等病原微生物能侵入细胞C．细胞能吸收其代谢所需要的营养物