市级公开课教案《真菌》资料讲解.doc

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1、市级公开课教案《真菌》精品文档第三节《真菌》教学设计【教材分析】本节内容选自人教版八年级上第四章第三节《真菌》。本章第一节内容是《细菌和真菌的分布》第二节内容是《细菌》，通过这两节课的学习，学生已经有了细菌真菌分布十分广泛的概念，并通过细菌的学习了解微生物一些特点。但对真菌的形态结构，生活方式和繁殖却模糊不清，通过本节学习学生可以在心中明确真菌这一类型生物的特点。本节教材内容主要通过《观察与思考》活动，认识日常生活中常见的真菌，从而知道真菌的细胞结构、营养方式、繁殖等方面的特征。由于教材注重与学生日常生活知识的密切结合，所以，非常有利于学生观察能力的培养。利用图片和实物

2、观察，介绍蘑菇的组成，为后续指导学生制作孢子印打下了良好的基础。本节教学内容与学生日常生活密切相关，教师要注意引导学生不仅了解真菌的结构，更重要的是要认识日常生活中常见的真菌以及它们生命活动的特点，同时了解一些食用菌养殖的过程和方法。关于真菌的生殖，教师指导学生在课前先制作孢子印，在学生了解了青霉的结构，并对青霉通过孢子进行繁殖有了初步的认识后，再观察蘑菇的孢子印，这样会对蘑菇孢子的位置、形态、作用有更深入的认识。【学情分析】本节课的教学班级为初二，初二的学生具备了一定的分析解决问题的能力和动手实践的能力，课外知识也较丰富。所以本节教学充分从学生已有生活经验入手，调动学

3、生学习主动性和求知欲望，在师生互助，生生互动中不断的发展自己、完善自己。【三维目标】1、知识目标：（1）说出真菌的细胞结构并归纳真菌的主要特征；（2）列举日常生活中常见的真菌，描述霉菌和蘑菇的营养方式；（3）区别比较不同真菌繁殖的方式；收集于网络，如有侵权请联系管理员删除精品文档2、技能目标：（1）尝试运用不用的方式完成对青霉菌的结构观察（2）从“观察与思考入手”，了解常见真菌青霉的形态结构特点，推测真菌的营养方式和生殖方式等特征；3、情感态度与价值观：（1）通过对真菌在生产生活中应用的学习，养成理论与实践相结合的习惯；（2）通过观察和分析，尝试关注真菌与生活之间的关系

4、，养成认真求实的科学态度，体验学习生物学的乐趣。【教学重点】1、归纳真菌的主要特征；2、观察能力的训练【教学难点】1．使用显微镜观察青霉菌；2．归纳真菌的结构特点。【课时安排】1课时。【课前准备】教师准备：用橘子培养青霉，新鲜的蘑菇，几种食用真菌的形态图，制作有关青霉和蘑菇结构课件（或投影片），指导学生制作子印，准备有关真菌的知识图片或录像，酵母菌结构图等。学生准备：制备孢子印。【教学过程】收集于网络，如有侵权请联系管理员删除精品文档教学环节教师活动学生活动设计意图新课导入问题1：“同学们，通过之前的学习我们知道了真菌和细菌一样分布广泛，几乎无处不在，那么你举例说说什么

5、是真菌吗？”问题2：“下面先让我们一起看一段视频，思考真菌的类型有几种？”（播放视频《各种各样的真菌》）在已有生活经验上，结合视频资料说出真菌的类型。联系学生的生活实际，在学生已有的经验基础上达到知识的正迁移。对个别有争议的对象提出质疑，设疑，调动学生学习兴趣。观察青霉菌“今天我们的主角是霉菌，无所不在，取之不尽……下面我们以青霉菌为例……”问：霉菌种类繁多，你知道它喜欢呆在什么环境中？（食物、人体、衣服洗衣机等）展示发霉的橘子（实物及图片），问题：”显微镜下青霉表面呈现什么颜色？形态像什么？”——毛毯（注意：玻片移动方向？放大倍数？）从宏观角度观察食物的霉变，使用立体

6、显微镜观察青霉菌的表面形态特点。培养学生观察能力，了解青霉菌的宏观形态结构。霉菌的结构“通过立体显微镜，我们可以清晰的看到青霉的表面形态，但是其细胞结构等显微结构还是无法辨识。……”提问：1、你能找到青霉菌的细胞吗？2、青霉菌是单细胞还是多细胞的？3、请展开想象，青霉菌的菌体形状像什么？4、阅读教材，说出构成青霉菌的丝状结构叫什么？5、你能指出两种菌丝的位置吗？6、小结：霉菌结构特点：（1）、多细胞结构。（2）、菌体由菌丝构成。1、使用显微镜观察青霉菌细胞结构。2、结合自学课本，进行表达交流。4、请学生结合视频找出直立菌丝和营养菌丝在哪？如何生长？引发学生思考，并关注生

7、活中真菌的生长和繁殖。1、训练学生操作显微镜的能力。培养学生观察、发现、表达、合作能力。2、通过显微镜观察的物象和课本结构图的对比，培养学生比较分析及知识运用能力。收集于网络，如有侵权请联系管理员删除精品文档（3）、细胞结构包含：细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核。（4）、属于真核生物。（补充说明永久装片中的青霉是经过染色处理的，实际上青霉的菌丝不是绿色的。图片展示说明）霉菌的生殖1、在青霉直立菌丝顶端，生有绿色的孢子。孢子在适宜的环境下，将发育成一个新个体。这种生殖方式称为孢子生殖。2、青霉的孢子有什么特点？如何传播？（小、多、轻）3、所以