人民小学“自然与科技”通识课程实验记录表.doc

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1、人民小学“自然与科技”通识课程实验记录表执教老师：张玲执教时间：十二周执教地点：录播室课前准备1.教师：课件、课后连一连图片。2.学生：学生课前拍摄自家厨房设备照片，打印后在课上进行展示3.家长：帮助学生了解自家厨房里的设备，并帮助学生拍摄照片。教学过程简要记录一、导入。图片出示：西红柿炒鸡蛋。香喷喷的西红柿炒鸡蛋是在哪里做的呢？二、认识常用的厨房设备1、出示厨房图片，学生仔细观察。2、提问：这间厨房里有哪些设备？它们各有什么用途？3、学生先在2人小组内相互说说，再点名进行交流。4、实物投影展示几位同学的记录表和照片，并请学生上台介绍。介绍自己家特别的厨房设备。三、认识厨房里的收纳工具1.刚

2、才我们认识了好多厨房用具，那用完了之后把他们放在哪里好呢？2.出示图片：橱柜、挂钩、消毒碗柜，指名说是什么？用来放什么的？3.课件出示图片，把这些用具，放在合适的地方。指名上台动手操作,连一连。4.小结拓展：厨房里能做出香喷喷的食物，也需要我们整理、清扫。有一些外形很创意的厨房用具也发挥了不小的作用，看完后说一说他们有什么用？5.看图片，猜一猜。他人建议1.其他教师：课堂上学生的准备和表现充分说明了学生喜欢上这节通识课。在认识厨房的过程中教师要实践与理解并重，本课节是认识了解，应该在整体感知——个别感知——个性感受上下功夫，让每个学生对这节课有实践、有体会、有个性生成。2.家长：学生在课前的

3、准备中有很大的兴趣，对厨房也有了初步的了解。学生在观察中了解了厨房里物品和设备的用途。学起来也十分轻松、有趣、动手能力有了提高。教学后记反思经过本课时的师生互动，我在这节课里获益良多。首先是认识厨房这节课既是学生认识过程也是老师再次认识的过程。在课堂上当学生对厨房里的物品毫不陌生地说出名字与用途的时候，我明白学生观察、收集信息的能力不能小觑。学生要了解厨房里的什么？什么是学生想要了解、需要了解？什么知识是老师要去引导的？课后我不禁沉思。因此总结为以下几点：1.课堂上应该充分展示现在普通家庭里厨房的方方面面，体现家用电器上的便利性与多样性。2.挖掘家庭厨房与学生生活中的联系，例如每天吃的米饭是

4、用什么做的？妈妈平时有没有为你做特别的食物，用什么东西做的？你在厨房里没有发现你叫不出名字的物品？提出类似的问题让学生在平常生活中观察、使用中体会到厨房设备与生活密不可分的关系。3.为下节课的动手实践做好铺垫，鼓励学生使用工具、整理厨房用品。培养动手的兴趣与能力。