脂质代谢课件.ppt

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1、第六章脂质代谢温州医学院生化教研室李春洋脂质脂肪（三酰甘油或甘油三酯）类脂磷脂糖脂胆固醇胆固醇酯储存能量、氧化供能生物膜结构的重要组分细胞识别及信息传递生理活性物质的合成前体脂质是机体内广泛存在的一类不溶于水而溶于有机溶剂的生物大分子。H2COCR2H2CCHOCR3R1COOOOH2COHH2CCHOHHO三酰甘油为甘油的三个羟基分别被相同或不同的脂肪酸酯化形成的酯。人体脂肪酸的来源：外源性脂肪酸和内源性脂肪酸。脂肪酸根据其碳链是否存在双键分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸（包括单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸）。多不饱和脂肪酸（如：亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸等）在动物体内不

2、能合成，只能从食物中摄取，这些多不饱和脂肪酸称为营养必需脂肪酸。血液中的脂质与载脂蛋白结合以血浆脂蛋白形式转运。第一节脂类的消化、吸收和转运一、脂质的消化①三酰甘油辅脂酶+胰脂酶2-单酰甘油+2分子脂肪酸②磷脂磷脂酶A2脂肪酸+溶血磷脂③胆固醇酯胆固醇酯酶胆固醇+脂肪酸食物中的脂类物质微团乳化消化酶产物小肠上段胆汁酸盐二、脂类的吸收和转运吸收部位——主要在十二指肠下端及空肠上段；吸收方式——2-单酰甘油脂肪酸胆固醇溶血磷脂混合微团胆汁酸盐短链及中链脂肪酸构成的三酰甘油长链脂肪酸2-单酰甘油小肠粘膜脂肪酶中链脂肪酸门静脉血液循环脂酰CoA转移酶ATPADP三酰甘油载脂蛋白

3、短链脂肪酸甘油磷脂胆固醇淋巴血液循环乳糜微粒第二节三酰甘油的代谢一、三酰甘油的分解代谢（一）脂肪动员脂肪组织中的三酰甘油在脂肪酶催化下逐步水解生成甘油和游离的脂肪酸，释放入血后被运送到其他组织氧化利用的过程，称为脂肪动员。在脂肪动员过程中，催化三酰甘油水解成二酰甘油和脂肪酸的三酰甘油脂肪酶是脂肪动员的关键酶，其活性受多种激素的调控，所以又称为激素敏感性三酰甘油脂肪酶。禁食、饥饿肌肉锻炼耗能过多交感神经兴奋脂解激素+受体脂解激素-受体腺苷酸环化酶（AC）ATPcAMPPKAHSL（无活性）HSL（有活性）三酰甘油FFA二酰甘油二酰甘油脂肪酶FFA单酰甘油单酰甘油脂肪酶FF

4、A甘油G蛋白抗脂解激素+受体抗脂解激素-受体G蛋白由于脂肪组织及骨骼肌甘油激酶活性很低而不能有效地利用游离甘油。H2COHH2CCHOHHOH2COHH2CCHOPHOH2COHH2CCOPOATPADP甘油激酶（肝、肾、肠）NAD+NADH+H+磷酸甘油脱氢酶（二）甘油的代谢（三）脂肪酸β-氧化除脑组织外，大多数组织都能氧化脂肪酸，以肝、心肌和骨骼肌能力最强。在O2供给充足的条件下，脂肪酸可彻底分解生成CO2及H2O并释放出大量能量，以ATP形式供机体利用。广义β-氧化是指脂肪酸的活化、脂酰CoA转运进入线粒体、β-氧化等三个阶段；狭义β-氧化则仅指氧化阶段。1.脂肪

5、酸活化CH3(CH2)nCOOH+CoASHCH3(CH2)n～SCoA+PPiATPAMP脂酰CoA合成酶Mg2+2.脂酰CoA进入线粒体中、短链脂酰CoA（＜10个碳原子）可以直接渗透穿过线粒体内膜进入基质；长链脂酰CoA不能自由穿过线粒体内膜，活化的长链脂酰CoA需要载体转运进入线粒体。关键酶3.β-氧化的过程RCH2CH2C～SCoAORCHCHC～SCoAORCHCH2C～SCoAOOHFAD脂酰CoA脱氢酶FADH2H2OΔ2-烯酰CoA水化酶脱氢加水NAD+L(+)-β-羟脂酰CoA脱氢酶NADH+H+RCCH2C～SCoAOOCH3C～SCoAORC～S

6、CoAO+CoASHβ-酮脂酰CoA硫解酶脱氢硫解CH3C～SCoAOn×脱氢加水脱氢硫解4.脂肪酸β-氧化的能量生成7×FADH2：7×1.5=10.57×NADPH+H+：7×2.5=17.58×乙酰CoA：8×10.0=80108molATP脂肪酸活化消耗2molATP，故净生成ATP：108–2=106molATP例：软脂肪酸（16C）的β-氧化（四）酮体的生成与利用酮体是乙酰乙酸、β-羟丁酸和丙酮的统称，是脂肪酸在肝细胞分解代谢转化生成的特殊产物。1.酮体的生成2.酮体的利用脂肪酸2CH3CO～SCoACH3COCH2CO～SCoAHOOCH2COHCH2CH

7、2CO～SCoACH3COCH2COOHCH3CHOHCH2COOHCH3COCH3β-氧化CoASH乙酰乙酰CoA硫解酶HMGCoA裂解酶HMGCoA合酶CH3CO～SCoACoASHCH3CO～SCoAβ-羟丁酸脱氢酶NADH+H+NAD+CO2CH3COCH2CO～SCoACH3COCH2COOHHOOCCH2CH2CO～SCoACOOHCH2CH2COOHCoASH+ATPAMP+PPi2CH3CO～SCoA琥珀酰CoA转硫酶（心、肾、脑、骨骼肌）乙酰乙酸硫激酶（心、肾、脑）乙酰乙酰CoA硫解酶（心、肾、脑、骨骼肌）CoASHCH