物质的酸碱性课件.ppt

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1、第二节物质的酸碱性你有过呕吐的经历吗?你感到胃液是什么味道的?酸的胃酸、醋、葡萄、酸梅、桔子等说一说：生活中有哪些东西是酸性和碱性的？一、酸性物质和碱性物质讲到酸性的物质，你可能会立即想到日常生活中所用的食醋。食醋是一种酸溶液，它有酸味，具有酸性。盐酸、硫酸和硝酸等都是酸，如图1-9所示。还有橘子汁、番茄酱、苹果、柠檬汁等，如图1-10所示，也都含有某些酸，具有一定的酸性。思考：醋、胃液等是不同的物质，为什么都有酸味?溶液的酸性是由于其中含有一类特殊的物质——酸。科学研究证明：食醋——醋酸，胃液——盐酸，柠檬、柑橘等水果中含有柠檬酸。这些物质在水中电离时，生成的阳离子全部都是氢离子(H+)。那

2、么，为什么说这些物质都是酸呢？什么叫电离？二、电解质的电离电离的定义一些物质溶解于水或受热熔化而离解成自由移动离子的过程叫电离。可表示：NaCl=Na++Cl－电离的表示方法——电离方程式。①在电解质溶液里，所有的阳离子带的正电荷总数和所有阴离子带的负电荷总数相等，整个溶液不显电性。②阴、阳离子所带的电荷数一般可以根据它们的化合物的化合价来判断。说明：电离方程式==Na++Cl-==K++NO3-==Na++OH-==2Na++SO42-NaClKNO3NaOHNa2SO4练习：1、下列电离方程式正确的是（）A、H2SO4=H++SO42-B、Al2(SO4)3=2Al3++3SO42-C、B

3、a（OH）2=Ba2++（OH）-D、NaCl=Na1++Cl1-B2、写出下列物质的电离方式：H2CO3=Ca（OH）2=Na2CO3=CuSO4=BaCl2=NaHSO4=Na＋＋H＋＋SO42－Ba2++2Cl－Cu2++SO42－2Na＋+CO32－Ca2++2OH－2H＋+CO32－H++CI-通过常见酸的电离方程式你会有什么发现呢？H++NO3-2H++SO42-盐酸：硝酸：硫酸：氢离子HCI=HNO3=H2SO4=酸的涵义：电离时产生的阳离子全部是氢离子的化合物已知硫酸氢钠电离方程式为：NaHSO4=Na＋＋H＋＋SO42－那么硫酸氢钠是不是一种酸？为什么？思考思考：酸溶液和酸性

4、溶液相同吗？酸溶液和酸性溶液是不同的，酸溶液是酸的水溶液，能使紫色石蕊试液变红；酸性溶液是能使紫色石蕊试液变红的溶液，但不一定是酸溶液，例如：硫酸氢钠的水溶液能使紫色石蕊试液变红，呈现酸性。因此，酸溶液一定是酸性溶液，而酸性溶液不一定是酸溶液。强酸：盐酸(HCl)硫酸(H2SO4)硝酸(HNO3)弱酸：醋酸(CH3COOH)碳酸(H2CO3)酸试一试:你能写出常见的酸的酸根吗?生活中我们还经常接触另一类物质——碱性物质，如石灰水、氨水等，它们都含有碱（base）。例如，石灰水中含有碱——氢氧化钙，氨水（NH3的水溶液）也是碱。=Na++OH-通过常见的碱电离方程式你会有什么发现呢？=Ca2++

5、2OH-=Al3++3OH-氢氧根离子氢氧化钠：已知碱式碳酸铜电离方程式为：Cu2(OH)2CO3=2Cu2＋＋2OH-＋CO32－那么碱式碳酸铜是不是一种碱？为什么？思考氢氧化钙：氢氧化铝：金属离子电离时产生的阴离子全部是氢氧根离子的化合物碱：NaOHCa(OH)2Al(OH)3实验室和工农业生产中，常用具有碱性的物质有烧碱（氢氧化钠）、熟石灰（氢氧化钙）、氢氧化钾、氢氧化钡、氨水等。用什么方法测定物质的酸碱性？思考：酸碱指示剂红色红色蓝色蓝色红蓝用什么方法测定物质的酸碱性？思考：酸碱指示剂石蕊遇酸变红，遇碱变蓝；酚酞遇酸不变色，遇碱变红。指示剂酸性溶液（PH<7)碱性溶液（PH>7)石蕊试

6、液（紫色）酚酞试液（无色）蓝色石蕊试纸红色石蕊试纸常见指示剂及其在酸性、碱性溶液中的颜色红色红色红色无色蓝色蓝色不变色不变色阅读P8自制酸碱指示剂五、自制酸碱指示剂1）取一些月季花、菊花、丝瓜花、一串红等植物的花果枝叶切碎捣烂，用酒精浸制，所得的浸取液可当做酸碱指示剂。月季菊花丝瓜一串红2）取食盐水、白醋、石灰水等试验，它们分别能使上述自制酸碱指示剂变什么颜色？H++CI-通过常见酸的电离方程式你会有什么发现呢？H++NO3-2H++SO42-酸根离子盐酸：硝酸：硫酸：氢离子HCI=HNO3=H2SO4==Na++OH-通过常见的碱电离方程式你会有什么发现呢？=Ca2++2OH-=Al3++3

7、OH-氢氧根离子氢氧化钠：已知碱式碳酸铜电离方程式为：Cu2(OH)2CO3=2Cu2＋＋2OH-＋CO32－那么碱式碳酸铜是不是一种碱？为什么？思考氢氧化钙：氢氧化铝：金属离子电离时产生的阴离子全部是氢氧根离子的化合物碱：NaOHCa(OH)2Al(OH)3指示剂酸性溶液（PH<7)碱性溶液（PH>7)石蕊试液（紫色）酚酞试液（无色）蓝色石蕊试纸红色石蕊试纸常见指示剂及其在酸性、碱性溶液中的颜色