【南方新课堂 金牌学案】2017年高考生物一轮总复习 专题36 植物的组织培养技术、dna和蛋白质技术、植物有效成分的提取课件（选修1）.ppt

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1、专题3、5、6植物的组织培养技术、DNA和蛋白质技术、植物有效成分的提取考纲内容能力要求命题分析实验：(1)植物的组织培养(2)蛋白质的提取和分离(3)PCR技术的基本操作和应用(4)DNA的粗提取与鉴定(5)从生物材料中提取某些特定的成分实验与探究能力实验与探究能力实验与探究能力实验与探究能力实验与探究能力近三年新课标卷以非选择题的形式，考查了植物组织培养的原理及应用，胡萝卜的提取，结合DNA的复制考查PCR技术的相关知识，以及DNA的提取与鉴定。一、植物的组织培养技术1.菊花的组织培养：(1)理论基础：植物细胞的____________。(2)基本过程：全能性接种移栽外植体愈

2、伤组织长出丛芽→生根→移栽。(3)实验操作步骤：制备MS培养基→外植体消毒→______→培养→________→栽培。2.月季的花药培养：全能性四分体时期(1)理论基础：花粉具有____________。(2)花粉发育过程：____________、单核期、双核期等阶段。(3)产生花粉植株的两种途径：3.植物组织培养所用的培养基为固体培养基。二、DNA和蛋白质技术1.DNA的粗提取与鉴定：(1)实验原理：0.14mol/L蓝色杂质①DNA在不同浓度的NaCl溶液中的溶解度不同，浓度为____________时其溶解度最小。②DNA不溶于酒精溶液。③DNA与二苯胺在沸水浴中呈__

3、______。(2)实验步骤：选材、制备鸡血细胞液→破碎细胞，获取含DNA的滤液→去除滤液中的__________→DNA的析出与鉴定。2.多聚酶链式反应扩增DNA片段：(1)PCR原理：在一定的缓冲溶液中提供_______________、分别与两条模板链结合的两种引物，________________，耐热的DNA聚合酶，同时控制温度使DNA复制在__________反复进行。DNA模板四种脱氧核苷酸体外复性(2)PCR的反应过程：变性→________→延伸。3.血红蛋白的提取和分离：(1)凝胶色谱法：也称分配色谱法，是根据_______________________分离

4、蛋白质的有效方法。相对分子质量较小的移动速度较慢，而相对分子质量较大的无法______________________，移动速度较快。相对分子质量进入凝胶内部的大小(2)缓冲溶液：能够抵制外界的______________对溶液pH的影响，维持pH基本不变。(3)电泳：带电粒子在__________的作用下发生迁移的过程。酸和碱电场凝胶色谱柱的(4)实验操作：①样品处理及粗分离：红细胞的洗涤→血红蛋白的释放→分离血红蛋白溶液→透析。②凝胶色谱柱操作：凝胶色谱柱的制作→______________________→样品的加入和洗脱。③纯度鉴定：用SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳。装填三、

5、植物有效成分的提取1.植物芳香油的提取方法：挥发性压榨(1)水蒸气蒸馏法：适合提取____________较强的植物芳香油。但不适合柑橘、柠檬芳香油的提取，因为水中蒸馏会导致原料的焦糊和有效成分的水解等问题。萃取有机溶剂(2)________法：适合柑橘、柠檬芳香油的提取。(3)________法：利用植物芳香油易溶于___________(如石油醚、酒精等)的特性，可将植物原料用有机溶剂浸泡，芳香油可溶解在有机溶剂中，再通过蒸发，可以达到提取的目的。2.玫瑰精油的提取水蒸气蒸馏(1)方法：_______________法。(2)实验流程：鲜玫瑰花________________

6、→油水混合物分离油层除水玫瑰油。3.橘皮精油的提取压榨压榨静置(1)方法：一般采用________法。(2)实验流程：石灰水浸泡→漂洗→__________→过滤→__________→再次过滤→橘皮油。水蒸气蒸馏NaCl无水Na2SO44.胡萝卜素的提取：水有机溶剂萃取(1)胡萝卜素：橘黄色结晶，化学性质稳定，不溶于____，微溶于乙醇，易溶于石油醚等____________。(2)获取胡萝卜素的方法：从植物中提取；从岩藻中获得；利用微生物发酵生产。(3)用________法提取胡萝卜素：①依据：根据胡萝卜易溶于有机溶剂的特点。②萃取流程：胡萝卜→粉碎→干燥→萃取→过滤→浓缩→

7、胡萝卜素。[判断正误]1.单倍体植株的形成有两种途径，主要取决于培养基中植物激素的种类及其浓度配比。()2.DNA与二苯胺在常温下显示出蓝色反应。()3.PCR技术的变性过程中需要用到DNA解旋酶。()4.利用凝胶色谱法分离蛋白质时，相对分子质量小的先洗脱出来。()5.萃取是利用了芳香油易溶于有机溶剂的特性进行提取的一种方法。()答案：1.√2.×3.×4.×5.√考点一植物的组织培养1.高度分化的植物细胞全能性表达的条件：(1)离体状态。(2)营养物质：有机营养、无机营养。(3