生活方式与慢性病课件.ppt

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1、主要内容慢性病对健康的威胁慢性病的预防控制1一、慢性病对健康的威胁2（一）慢性病患病率高，已成为主要死亡原因慢性病已经成为我国居民最主要的死因，其占总死亡的比例持续上升。2005年慢病占总死亡的比例已上升到80%以上。31.慢病死亡率高，且持续上升排除人口老龄化因素的影响，脑血管疾病、冠心病、肺癌、糖尿病等四种慢病的死亡率仍持续上升。4中国现有慢病患者2.3亿未来10年可能增至2.7亿未来20年可能增至3.0亿2.慢病患病率高，患病人数巨大，未来仍会继续增加5（二）慢性病危险因素暴露水平不断上升61

2、.不健康的生活方式是慢性病发生的主要危险因素高脂饮食过量饮酒膳食纤维少维生素摄入少摄入的糖多摄入的盐多静态生活方式吸烟遗传年龄肥胖高血压2型糖尿病动脉粥样硬化癌症1952-2007中国卷烟消费量（亿支）82、危险因素流行水平（1）烟草流行居高不下脂肪摄入过多：1982-2002年，动物性食物摄入量翻了1倍；谷类食物减少：1982-2002年，谷类摄入量下降了20%；蔬菜水果摄入不足：与1992年相比，水果摄入变化不大，蔬菜摄入稍有下降，人均摄入水平达不到推荐量；偏好高盐饮食：人均每日食盐摄入量12g

3、,是推荐摄入量的2倍。（2）膳食结构明显失衡9（3）身体活动严重不足1990-2007我国私人汽车保有量工作中体力劳动强度明显下降；只有28%的城乡居民经常参加体育锻炼；以车代步越来越多，运动急剧减少；静坐生活方式（如长时间看电视等）越来越多。1011超重肥胖人数近3亿，1992－2002年10年间增加1亿；高血压患者2亿；空腹血糖受损（糖尿病前期）人数2300万;血脂异常人数1.6亿；糖尿病患者2300万。123.人群体重增加，血压、血糖、血脂升高：二、慢性病的预防控制1.健康生活方式的定义生活方式

4、是指人们在日常生活中的膳食、生活行为与习惯。健康生活方式是指有益于健康的习惯化的行为方式，具体包括：健康饮食、适量运动、不吸烟、不酗酒、保持心理平衡、充足的睡眠、讲究日常卫生等。（一）采取健康生活方式13（二）采取健康生活方式1.健康生活方式的定义生活方式是指人们在日常生活中的膳食、生活行为与习惯。健康生活方式是指有益于健康的习惯化的行为方式，具体包括：健康饮食、适量运动、不吸烟、不酗酒、保持心理平衡、充足的睡眠、讲究日常卫生等。142.作用影响健康的四大类因素：生物遗传学因素，环境因素，生活方式和卫

5、生服务。人类健康与长寿40％取决于遗传与客观条件（社会因素、医疗条件与气候条件），60％取决于自己采取的生活方式和心理行为习惯。不健康的生活方式的影响不仅会导致慢性病的发生，还会加剧慢性病患者的病情和影响治疗的效果，给人民群众健康带来严重危害。健康的生活方式不仅可以帮助抵御传染性疾病，更是预防和控制心脑血管病、恶性肿瘤、呼吸系统疾病、糖尿病等慢性非传染性疾病（简称“慢性病”）的基础。WHO指出，只要采取综合措施，约80%的心脏病、脑卒中和2型糖尿病，40%的癌症可以预防。15（三）健康生活方式的主要内

6、容161.合理饮食每天选择食物品种越多越好；每天保证足量的谷类摄入，粗细搭配；建议成人每天吃新鲜蔬菜300克～500克，最好深色蔬菜占一半；每天吃新鲜水果200克～400克；每天坚持饮奶300克或相当量的奶制品（酸奶300克、奶粉40克）；常吃适量的鱼（每天75克～100克）、蛋（25克～50克）、禽和瘦肉（50克～75克）；17多吃大豆及其制品，每天摄入40克大豆或其制品；控制烹调用油，每人每天烹调用油摄入量不宜超过25克或30克；限制盐摄入，健康成年人一天食盐（包括酱油和其他食物中的食盐量）摄入量

7、不超过6克；一日三餐定时定量：早餐吃好，午餐吃饱，晚餐适量，三餐提供的能量分别占全天总能量的25%～30%、30%～40%、30%～40%，切忌暴饮暴食；足量饮水，合理选择饮料。18每天选择食物品种越多越好的科学依据食物可分为五大类：谷类及薯类；动物性食物；奶类、豆类和坚果；蔬菜、水果和菌藻类；油脂等纯能量食物。任何一种天然食物都不能提供人体所需的全部营养素。平衡膳食必须由多种食物组成，才能满足人体各种营养需求，达到合理营养、促进健康的目的。19各类食物提供的主要营养素20每天保证足量谷类摄入、粗细搭

8、配科学依据谷类食物是中国传统膳食的主体，是最好的基础食物，也是最便宜的能源。以植物性食物为主的膳食可以预防心脑血管疾病、糖尿病和癌症。21建议成人每天吃新鲜蔬菜300克～500克、最好深色蔬菜占一半的科学依据蔬菜含水分多，能量低，富含植物化学物质，是提供微量营养素、膳食纤维和天然抗氧化物的重要来源。深色蔬菜指深绿色、红色、桔红色、紫红色蔬菜，富含胡萝卜素尤其β-胡萝卜素。多吃蔬菜对保持身体健康，保持肠道正常功能，提高免疫力，降低患肥胖、糖尿病、高血压等