忆儿时,寄乡情,能不话鸭蛋.doc

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1、忆儿时，寄乡情，能不话鸭蛋——《端午的鸭蛋》文本解读及教学设计阳信洋湖中学清翠【我解读】月是故乡明，水是家乡甜。故乡，是游子魂牵梦萦的地方，思乡，是亘古不变的主题。“独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲”，逢年过节，思乡情更浓，什么能解这游子思乡情？鲁迅在《朝花夕拾·小引》中这样写道“我有一时，曾经屡次忆起儿时在故乡所吃的蔬果：菱角、罗汉豆、茭白、香瓜。凡这些，都是极其鲜美可口的；都曾是使我思乡的蛊惑”。无独有偶，19岁便远离家乡高邮的汪曾祺，最不能忘却的也便是《故乡的事物》。《端午的鸭蛋》便是汪曾祺故乡食物中的较为特别的一中，是《故乡的事物》六篇系列散文唯一一篇在食物前面加限

2、定的文章。那么，这是一枚是一枚蕴藉着作者怎样情怀的鸭蛋呢？这是一枚让“我”满怀故乡自豪感的鸭蛋。鸭蛋让他乡人对“我”“肃然起敬”；鸭蛋在袁枚《随园食单》里有名，让“我”“与有荣焉”；鸭蛋“质细而油多”，让“我”爱之不已。家乡的鸭蛋——有名，好吃，有特色。被文坛誉为“最后一位文人美食家”的汪曾祺说起自己家乡的鸭蛋，真叫一个兴味盎然，津津乐道。或幽默调侃，或抑扬结合，或庄谐结合，或文白间杂，或对比，或造型。这诙谐幽默的调侃大有不讲理之势，而这“不讲理”让人倍感率真亲切，让人想起王安忆所语：“汪老简直是世故到了天真的地步”。这是一枚满载“我”的童真童趣的鸭蛋。“端午节，我们那里

3、的孩子兴挂‘鸭蛋络子’”。挑淡青壳的、好看的、秀气的鸭蛋，装在姑姑或姐姐打好彩色丝线的络子里，挂在胸前，成为孩子们“心爱的饰物”。饿了，掏出来吃时，敲去空头，吃光蛋黄蛋白，洗净蛋壳，捉来萤火虫，装在蛋壳里，糊上一层薄罗在空头，闪闪的发光，真是“好看极了！”。一系列的动词的使用，一系列的玩法，小小的鸭蛋趣味横生。好玩有趣的“端午的鸭蛋”怎能不让儿时的“我”痴想：囊萤映雪故事中的东晋的车胤用练囊盛萤火虫照了读书，“还不如用鸭蛋壳来装萤火虫。”。儿时已远去，耳顺之年的汪曾祺对那份童童心趣童真回味绵长，难忘却：“用萤火虫照亮了来读书，而且一直读到天亮，这能行吗？”。此处，读者似乎

4、看到了一位老人正满腹疑惑，转瞬间有孩子般领悟“车胤读的是手写卷子，字大，若是读现在的五号字，大概是不行的。”的情形，不觉哑然一笑。正如汪曾祺在71岁那年重印自选集的时候自我评价：“我觉得我还是个挺可爱的人，因为我比较真诚”。这还是一枚让“我”不由得追忆故乡美好风俗人情的鸭蛋。《端午的鸭蛋》是汪曾祺《故乡的食物》系列中，唯一只写了一种食物的，也是唯一在食物前面加限定的一篇散文。众所周知，汪曾祺对民俗有所钟情，他认为：“风俗是一个集体创作的生活抒情诗”风俗中保留着这个民族“常绿的童心”体现着这个民族独有的“感情”。而吃咸鸭蛋正是家乡端午节的一种风俗。打络子挂鸭蛋、玩鸭蛋是家乡

5、端午的一种风俗，那么家乡还有哪些风俗呢？“家乡的端午，很多风俗和外地一样”：系百梭子，做香角子；贴符，喝雄黄酒；“有一个风俗不知别处又不：放黄烟子”；“还有一个风俗，是端午节的午饭要吃‘十二红’”。奇怪的是，在这段“端午的风俗”叙述中，竟然没有人尽皆知的赛龙舟，插艾蒿和吃粽子！难道高邮没有这些几乎各地通有的端午风俗吗？细读文段，发现了“其余的都记不清了”的话外音：“丝线是掉色的，洗脸时沾了水，手腕上就印的红一道绿一道的”，“一尺来长的黄色、蓝色的纸条，上面用朱笔画些莫名其妙的道道，这就能辟邪吗？”，“小孩子点了黄烟子”，“所以我们那里的孩子都会写草书的‘一笔虎’”……这些

6、“风俗”是40年代高邮孩子们过端午时爱看的、爱玩的、爱吃的，是追忆。并运用儿童的视角，童稚化的口吻，表现出这些风俗所饱含的家乡人对孩子、对生活美好的期望和追求。汪曾祺说：“故乡和童年是文学永恒的主题”，这枚小小的“鸭蛋”同时承载了这两大主题，还有钟爱的风俗，能不话之！【我设计】本文语言充分体现了汪曾祺的语言追求：平淡而有味，用适当的方言表现作品的地方特色，有淡淡的幽默。其中后者是学生较感兴趣的，所以教学本文从语言入手，激发学生的学习兴趣。围绕主问题“这是一枚怎样的鸭蛋？”展开教学，感受作者对故乡的热爱和对童年生活的怀想，并进一步品味“平淡而有味”的语言特点。教学目标1、了

7、解端午文化，感受民俗中包含的生活期望和美好追求2、揣摩语言，品味作者平淡自然而又韵味十足的语言特色的语言特色，学习传神的写法。3、感受作者对儿时生活怀想和对故乡的热爱。重点难点1、通过品味平淡自然而又韵味十足的语言。2、解读文本在的韵味，感受作者独特的情趣。教学过程一、导入新课，走近作者1、导入月是故乡明，水是家乡甜，故乡，是游子魂牵梦萦的地方，我们都学过或读过很多思乡的诗词文章，例如《静夜思》《九月九日忆兄弟》……有人说童年是人类精神的故乡，童年的一切在成年之后，都会笼罩一层异样的光辉，这是人类普遍的心理。关于童年的回忆，我