饮料与青少年健康原始稿.doc

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1、关于饮料对中学生影响的探究作者：日期：学校：目录1.摘要22.绪论22.1引言22.2研究目标22.3研究过程22.4研究方法33.1问卷调查33.2访谈44.饮料对青少年健康的影响54.1饮料的种类54.2饮料对人体的影响54.3关于饮料对牙齿健康影响的实验研究65.研究结论7附录7关于饮料对青少年的影响的调查问卷7访谈记录81.摘要　　随着饮料市场的飞速发展，饮料已成为青少年必不可少的饮品。为了更好地了解青少年在日常生活中饮用饮料的现状及饮料对健康的影响，我们开展了一次关于饮料对青少年的影响探究活动。通过上网查阅资料、采访、问卷调查等方法，对超市

2、、学校周边小卖部、学校内部不同地点的学生进行了实地走访，就饮料对青少年的影响做了详细的调查和分析，在探究过程中，我们发现很多同学明知碳酸饮料对健康不利，依然不能抵制诱惑，就此问题，我们还进行了实验验证，并得出了相关结论。希望通过本次活动，让青少年在日常生活中学会正确对待饮料消费，选择健康的饮料，让青少年更加健康的成长。　　关键词：饮料；健康；心理；消费；环保意识；青少年2.绪论2.1引言　　随着饮料市场的飞速发展，各种品牌的饮品琳琅满目，商店里销售的饮料五花八门，种类繁多，青少年对饮料的需求也日益增多，甚至有许多青少年用饮料代替水来喝，校园里，街道边

3、各式各样的饮料瓶随处可见，学校附近小店的饮料供不应求，由于饮用饮料而导致的肥胖、发育不良、“果汁尿”、胃消化功能减退等疾病的发病率在逐年提高，由此引发了系列问题。自从多种饮料被曝含有塑化剂以来，饮料市场的丑闻频频曝光，饮料对身体健康的影响就成为人们最为关心的一件事。那么，饮料对青少年究竟有什么影响？我们应该如何正确对待饮料？针对饮料所引发的一系列问题，本小组开展了“饮料与青少年健康”的研究，希望促进青少年的健康发展。2.2研究目标　　（1）了解饮料的种类、成份及其对人体的影响。　　（2）探究饮料对青少年健康的影响。　　（3）探索正确选择饮料的方法，提

4、出比较科学合理的选择建议。2.3研究过程准备工作，设计调查问卷选定研究课题研究调查得出结论撰写研究报告采访调查网络搜集资料问卷调查实验探究　　2.4研究方法　　本研究采用了访谈、问卷调查、实验探究等方法，收集来了大量第一手资料，通过对数据的收集、整理、统计，为研究结论提供了有力的证据。3.青少年饮用饮料现状调查3.1问卷调查　　在家长、老师的指导和建议下，针对有关饮料对青少年影响的探究问题，我们制定了一份调查问卷，选择教室、阅览室和食堂等场所对初一、初二、初三年级同学开展了随机的问卷调查。　　本调查共发出问卷50份，分为3次分发，有效问卷收回50份，

5、回收率100%。我们对调查问卷进行了数据处理和分析，得到了相关结论，结果如下。　　表3-1问卷调查结果　　序号调查内容选项人数比例1您喜欢买什么类型的饮料？A.纯净水1530%B.茶类饮料1122%C.果蔬饮料816%D.碳酸饮料1020%E.功能饮料48%F.含乳饮料12%G.其它12%2您认为饮料中的哪一因素是你选择的关键A.营养、质量1836%B.品牌、知名度24%C.口感、味道2856%D.包装00%E.价格24%F.其它00%3您通常购买什么价位的饮料A.2元或2元以下510%B.2-3元(含3元）1938%C.3-4元(含4元）1938%

6、D.4元以上714%4您一个星期喝几瓶饮料？A.几乎不喝1530%B.2瓶及2瓶以内1734%C.3—5瓶（含5瓶）1530%D.5瓶以上36%5您一个星期用于饮料的消费是多少？A.5元及5元以下2550%B.5—15元（含15元）1734%C.15—30元（含30元）48%D.30元以上48%6您购买饮料的原因是什么？A.解渴2550%B.补充能量714%C.补充身体所需元素00%D.口味好1632%E.家庭、朋友聚会24%F.其它00%7您一般会在什么场合情况下喝饮料A.看电视时24%B.口渴时1428%C.聚会游玩时1326%D.剧烈运动后20

7、40%E.其它12%8您比较喜欢哪种包装的饮料？A.纸盒包装（250ml）510%B.易拉罐（355ml）12%C.塑料瓶(450ml-600ml）4284%D.大瓶塑料瓶包装(1.5l)12%E.其他12%9你认为饮料与白开水相比，哪种更有益于身心健康?A、饮料714%B、白开水4386%10您是否能接受一个星期或更长时间不喝饮料A.是3876%B.否1224%调查发现：喜欢喝纯净水的同学占30%,位居第一；其次是喜欢喝茶类饮料的同学，占22%；喜欢喝碳酸饮料的同学占20%，位居第三。虽然大多数学生都意识到白开水比饮料更有益于健康，但是大多数学生更

8、喜欢喝饮料，而且花在买饮料上的零用钱不少，他们青睐饮料的原因主要是饮料的口感而非营养，并且大部分同学并不清楚