DB32∕T 3621-2019 肉鸽生产性能测定技术规范.pdf

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1、ICS65.020.30B22备案号：DB32江苏省地方标准DB32/T3621—2019肉鸽生产性能测定技术规范Technicalspecificationforperformancetestingofmeat-typepigeon2019-07-11发布2019-08-01实施江苏省市场监督管理局发布DB32/T3621—2019前言本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。本标准由江苏省家禽科学研究所提出。本标准由江苏省畜牧业标准化技术委员会归口。本标准起草单位：江苏省家禽科学研究所。本标准主要起草人：陆俊贤、高玉时、贾晓旭、卜柱、汤青萍、唐修君、樊艳凤、

2、顾荣、黄胜海、葛庆联、唐梦君、陈大伟。IDB32/T3621—2019肉鸽生产性能测定技术规范1范围本标准规定了肉鸽品种（配套系）种鸽和商品代肉鸽在自然繁殖状态下进行生产性能测定的基本条件、受测品种（配套系）要求、测定项目和测定方法。本标准适用于肉种鸽和商品代肉鸽的生产性能测定。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。NY/T823家禽生产性能名词术语和度量统计方法NY/T1167畜禽场环境质量及卫生控制规范NY5027无公害食品畜禽饮用水

3、水质HJ/T81畜禽养殖业污染防治技术规范3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1乳鸽squab4周龄以内的初生幼鸽。3.2童鸽pigeoninchildhood5周龄至9周龄的幼鸽。3.3青年鸽youngpigeon10周龄至开产的种鸽。3.4生产鸽breedingpigeon开产以后的配对种鸽。3.51DB32/T3621—2019开产日龄ageatfirstegg测定群体产第一个蛋的日龄的平均值。3.6开产体重bodyweightatfirstegg测定群体产第一个蛋当天体重的平均值。4测定条件4.1测定现场卫生防疫4.1.1测定鸽场环境卫生质量应符合NY/

4、T1167的要求，污水、污物处理应符合HJ/T81的要求。4.1.2鸽的饮用水质应符合NY5027的规定。4.1.3测定鸽场防疫消毒应符合《中华人民共和国动物防疫法》的规定。4.2鸽舍条件4.2.1鸽舍建筑应保温、隔热、通风、采光性能良好，便于冲洗、消毒。4.2.2测定鸽场有满足肉鸽生产性能测定各阶段的测定鸽舍，即童鸽舍、青年鸽舍、生产鸽舍。4.2.3童鸽舍采用保育笼饲养或飞棚饲养；青年鸽舍采用地面平养或网上平养；生产鸽舍采用笼养，饮水方式为乳头或杯式自动饮水器，有食槽、保健砂杯、巢盆、巢垫等设施。5受测品种（配套系）要求受测品种（配套系）来源清楚，饲养管理规范，鸽群健

5、康状况良好，并达到数量要求。送检样品应有当地畜禽防疫机构出具的检疫合格证明。6测定项目6.1肉鸽品种（系）、肉鸽品种（配套系）父母代童鸽期、青年鸽期耗料量、存活率；开产日龄、开产体重；生产鸽（开产～80周龄）耗料量（对）、存活率、入舍产蛋数、入舍产合格雏鸽数、入舍出栏乳鸽数、饲养日产蛋数、饲养日产合格雏鸽数、饲养日出栏乳鸽数、所产种蛋受精率、孵化率；80周龄体重。6.2商品代肉鸽（0～4）周龄存活率；4周龄体重、屠宰率、半净膛率、全净膛率、胸肌率、腿肌率、腹脂率。7测定方法7.1测定群的构建7.1.1肉鸽品种（系）从肉种鸽核心群生产的后代中，随机抽取28日龄（日龄误差±

6、2天）的公母混合雏600只，构成2DB32/T3621—2019测定群。7.1.2肉鸽品种（配套系）父母代7.1.2.1从肉种鸽祖代群生产的后代中，随机挑选28日龄（日龄误差±2天）的父系混合雏和母系混合雏各600只，构成测定群。7.1.2.2如果测定单位技术允许，肉种鸽祖代群生产的后代在乳鸽期进行雌雄鉴别，随机挑选28日龄（日龄误差±2天）的父系公雏和母系母雏各300只，构成测定群。7.1.2.3测定群体或7.1.2.2测定群体饲养至配对期，挑选父系公鸽和母系母鸽各240只进行配对，重新构成测定群。7.1.3肉鸽商品代从生产鸽群生产的后代中，随机抽取300只（150对

7、）1日龄的乳鸽进行商品代生产性能测定。商品代肉鸽测定群的日龄可以不一致，应记录所有测定乳鸽的出雏日期，确定各组乳鸽4周龄称重日期、屠宰性能检测的日期。7.2测定数量测定数量，见表1。表1肉鸽生产性能测定最少数量乳鸽童鸽生产鸽类型测定总数，只测定总数，只测定总数，对品种（系）——600240父系——600（混合雏）/300(公雏)品种配套系父母代240母系——600（混合雏）/300(母雏)商品代300————7.3饲养管理要点7.3.1乳鸽乳鸽在测定期间由亲鸽饲喂，可以将单只的乳鸽调并成2只，调教亲鸽给乳鸽哺饲并及时调换乳鸽位置。7.3.