DB32∕T 2641-2014 靖江香沙芋生产技术规程.pdf

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1、ICS65.020.20B31备案号：41850-2014DB32江苏省地方标准DB32/T2641-2014靖江香沙芋生产技术规程RulesofproductiontechniqueforJingjiangtaro2014-03-30发布2014-04-30实施江苏省质量技术监督局发布DB32/T2641-2014前言靖江香沙芋是冲积平原的特有产品，粮菜兼用，是江苏靖江一带传统农家品种，种植历史已达860多年。香沙芋分为母芋、子芋、孙芋，子芋、孙芋以食用为主，母芋可食用的同时也常用做饲料，子芋和孙芋占亩产量的60%～70%。为了规范香沙芋栽培技

2、术，保障农产品质量安全，特制定本标准。本标准的编写按GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》编制。本标准由江苏省农业委员会提出。本标准由靖江市经济作物指导站起草。本标准主要起草人：王桂良、吴冬乾、沈艳、倪松尧、孙剑霞、赵艳、侯笛鸣、王华、李良、黄德峰。DB32/T2641-2014靖江香沙芋生产技术规程1范围本标准规定了靖江香沙芋生产技术规程的产地环境要求、产量构成、生产技术管理、采收及生产记录。本标准适用于靖江香沙芋（以下简称香沙芋）。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日

3、期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB5084-2005农田灌溉水质标准NY5010-2002无公害食品蔬菜产地环境条件3产地环境要求产地环境要求应符合NY5010-2002的要求。4产量构成24.1种植密度：3600株/667m。4.2单株产量：400g/株～500g/株。224.3产量水平：每667m产量1250kg～1500kg，其中子芋每667m产量680kg～900kg。5生产技术管理5.1种芋标准顶芽充实呈紫红色，无病虫斑，无机械损伤，单个重30g～40g的新鲜子芋。5.2茬口选

4、择选择土层深厚，土壤肥沃疏松，排灌方便且两年未种过芋头的壤土种植。5.3栽培方式大棚、地膜覆盖、露地三种方式。5.4播前准备5.4.1整地施基肥2播前20d深翻晒土，耕深30cm，每667m施充分腐熟的优质灰杂肥4000kg，45%高效复合肥30kg，施肥后整细整平土壤，上虚下实。5.4.2晒种播前晒种2d～3d，同时将芋芽四周干枯叶鞘剥除。5.5播种5.5.1播期大棚栽培：1月上旬；地膜覆盖：2月中旬；露地栽培：3月中下旬。5.5.2播种量2每667m播120kg～125kg。5.5.3密度2大小行栽培，大行行距70cm，小行行距40cm，穴距

5、33.3cm，每667m播3600穴。5.5.4播种方法将种芋芽眼斜向朝下成45°左右播种，盖细土2cm～3cm。1DB32/T2641-20145.5.5覆膜地膜栽培方式的香沙芋在芋头小行上覆盖宽80cm的地膜。5.6田间管理5.6.1肥水管理2芋苗2片～3片真叶时667m用腐熟粪肥500kg兑水1000kg浇施作第一次苗肥；隔10d～15d每22667m用腐熟粪肥700kg兑水800kg浇施作第二次苗肥；3片～4片真叶时667m施腐熟粪肥2000kg、245%复合肥15kg作发棵肥；7片～8片真叶时结合大培土在芋头小垄内667m施有机土杂肥3

6、000kg、硫酸钾15kg或硫酸钾复合肥40kg、油菜壳（小麦壳）300kg或鲜绿肥1000kg作结芋膨大肥。发棵期和结芋膨大期要保持田间湿润，遇干旱天气要及时灌溉窨水。灌溉用水应符合GB5084-2005的灌溉水质标准要求。5.6.2中耕培土2片～3片真叶进行松土除草，20d后进行浅中耕培土，7片～8片真叶时大培土一次，培成13cm～15cm的小高垄，培土时把萌发抽生的边叶埋入土中。5.6.3棚膜管理5.6.3.1大棚栽培早春气温比较低，要求关闭大棚保温促进芋苗生长，如田间湿度较大，选择晴天中午打开大棚两头通风散湿。4月中旬以后注意揭膜通风，白

7、天棚内温度保持25℃～30℃，夜间保持18℃～22℃，6月中旬揭去棚膜。5.6.3.2地膜栽培在香沙芋出苗后及时破膜放苗，注意检查田间地膜，如发现破损或跑风漏气，及时用土压严压平，5月下旬撤除田间地膜。5.6.4主要病虫害防治5.6.4.1病害防治香沙芋的主要病害有疫病和腐败病，在发病初期可用65%代森锌或75%百菌清可湿性粉剂500倍～600倍液喷雾防治。5.6.4.2虫害防治地下害虫采用灌水灭虫或毒饵诱杀；斜纹夜蛾采取人工捕捉或用5%的抑太保乳油1000倍液喷雾防治，农药使用要求安全间隔期15d以上。6采收大棚栽培在播后200d左右、地膜栽培

8、在播后190d左右、露地栽培在播后180d左右，当地下子芋表皮由白转黄褐时分批采收上市。7生长记录对香沙芋的生产进行全过程记录，生产记录