DB32∕T 1673-2010 香芋栽培技术规程.pdf

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1、ICS65.020.20B31备案号:DB32江苏省地方标准DB32/T1673—2010香芋栽培技术规程Rulesofplantingtechniqueofcolocasia2010-12-20发布2011-02-20实施江苏省质量技术监督局发布DB32/T1673—2010前言本标准按GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分:标准的结构和编写》的规定编写。本标准由江苏省南通质量技术监督局提出。本标准由启东市作栽站、农产品质量安全监测中心起草。本标准主要起草人:项觉生、盛忠辉、杭杰、黄陆飞、朱白平、施永军、沈红琴、龚建生、陆益平。IDB32/T1673—2010香芋栽培技术

2、规程1范围本标准规定了香芋栽培的产地环境、品种的选用、主要农艺措施和产品质量等。本标准适用本省香芋种植地区及类似生态区。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB4285农药安全使用标准GB/T8321(所有部分)农药合理使用准则NY5010无公害食品蔬菜产地环境条件3定义香芋是豆科多年生缠绕性藤本植物。中国早在1406年«救荒本草»就已有记载。茎细,蔓长2.5m左右,叶互生,奇数羽状复叶,总状花序蝶形花,小花密生,花冠淡绿,翼瓣淡红紫色,开花不结实。

3、匍匐茎分布于土表层7cm处,其匍匐茎上陆续产生块根呈球状,直径2~8cm,表皮黄褐色,肉质洁白,质地致密,营养丰富,甘而芳香,食后余味不尽,故取名香芋。香芋中的聚糖能增强人体的免疫机制,增加对疾病的抵抗力,长期食用能解毒、滋补身体,深受大中城市居民的青睐,市场前景广阔。4产地环境产地环境条件应符合NY5010的规定。5产地要求5.1土壤5.1.1土质以肥沃疏松、保肥水能力强、土层较厚、通透性良好的沙壤土或轻壤土为宜。5.1.2pH值最适宜生长的土壤pH值为6.5~7。5.1.3养分香芋生长前期宜供给速效氮肥,以利茎叶生长;生长中后期,除适当供给氮肥以保持茎叶不衰外,重点增施磷钾肥,以

4、利块根膨大。1DB32/T1673—20105.2茬口前茬秋冬季蔬菜,2月~3月份收获后播种香芋,纯作或与叶菜类蔬菜、花生、青毛豆间作均可。实行轮作换茬,连作重茬不超过两年。6产量6.1目标产量纯作亩产500kg~550kg,间作亩产300kg左右。6.2产量结构纯作每亩成品香芋16700个~17000个,单个芋重30g左右。间作每亩成品香芋10000个~11500个,单个芋重30g左右。7栽培管理7.1播种期露地栽培3月上旬至3月下旬,地膜覆盖栽培可在2月上中旬播种。7.2品种选择目前香芋栽培品种主要有“粗皮香芋”和“细皮香芋”两个品种。粗皮品种块根个体大,表皮粗糙,产量较高,但肉

5、质较粗,品质略差;而细皮品种,块根个体较小,表皮光滑,肉质细腻,香味浓,但产量略低。7.3种芋选择宜选择圆形、无病虫、表皮较光滑、皮黄、芽眼明显的完整子芋作良种,种芋一般直径1.5cm左右、单个重5g~10g,两侧需留2cm~3cm长的细根,多余的可剪断,有利发芽。7.4播前准备7.4.1耕翻施基肥亩施粪肥、灰杂肥、植物秸秆等腐熟有机肥料2500kg~3000kg和复合肥50kg作为基肥,然后深翻30cm,精细平整,肥土混合均匀。7.4.2作畦整平后起垄,垄面宽60cm,垄沟宽40cm,垄高20cm。7.5播种7.5.1种芋处理每亩用种量50kg。用50%多菌灵500倍~800倍液浸

6、泡10分钟,晾干后播种。7.5.2播种规格2DB32/T1673—2010在60cm垄面上种2行香芋,小行距35cm,用锄头开播种沟深6cm~8cm,每亩施腐熟粪肥500kg作种肥,对水后施在播种沟内,待粪肥落干后下种,每10cm~15cm播种芋一个,每亩8800个~10000个种芋,播后覆土3cm~4cm,压实搂平。7.6化除播后芽前用96%金都尔乳油700倍~800倍液进行土壤处理。地膜栽培的在盖土化除后覆盖地膜,出苗后及时破膜放苗。7.7田间管理7.7.1引蔓上架出苗后,在苗高5cm~10cm时搭棚架引蔓。在距根边5cm处插2m左右长的竹枝或芦苇,每两行一架呈人字形,中间每隔2

7、m埋一根较粗的竹竿或木桩作柱子,加固棚架。然后引蔓上架,使蔓分布均匀,充分接受光照。7.7.2肥水管理齐苗后轻施苗肥,以薄粪水为宜,每亩腐熟粪肥400kg~500kg,对水浇施。6月初在垄面小行距中间开小沟,每亩追施优质有机肥800kg~1000kg和磷酸二铵15kg、硫酸钾10kg。7月中下旬是香芋生长的关键期,一般情况下,小暑、大暑各施一次有机肥,以腐熟粪肥为主,施用量每亩1000kg左右。7月份用块根块茎膨大素叶面喷2次~3次,每隔7天喷一次。生长期

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