高中生物《蛋白质的结构与功能》学案3 中图版必修1.doc

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1、细胞膜的结构与功能学习目标:1.简述细胞膜的结构与功能.2.通过探究细胞膜结构的研究资料,培养学生依据实验现象,推理分析的能力.3.通过细胞膜的结构与功能的学习,形成生物体结构与功能相统一的观点.一.细胞膜的结构(一)细胞膜结构的认识过程。阅读P53三段资料。 从资料1可知:1.       比        更容易通过细胞膜进入细胞。猜想:细胞膜由    物质组成。 2.细胞膜的主要成分是    和     。从资料2可知:  磷脂分子具有    ,且其      都浸入水中。从资料3可知:  磷脂分子排成

2、单层后的面积恰好等于红细胞表面积的   。  猜想:磷脂分子在构成细胞膜时是排列成  层的。通过以上材料尝试构建细胞膜的结构模型。(二)细胞膜的结构模型  1972年辛格等提出的    模型。  细胞膜主要由    和   组成。     是细胞膜的基本成分,构成细胞膜的脂质主要是   分子,它包括亲水性的   和疏水性的   。以     相对,     朝向两侧,构成      ,以此作为细胞膜的     。细胞膜中的脂质除磷脂外,还有一些   和   。  细胞膜中的蛋白质以不同深度    、    和

3、    于磷脂双分子层中,有的还与糖结合成     。它们是细胞膜   的主要执行者,有的作为   负责细胞内外的物质运输,有的和信号分子结合进行     。(三)细胞膜的结构特点――流动性  1970年弗雷和埃迪登的实验表明:构成细胞膜的   和    分子大多数不是   的,而是可以    的,即细胞膜具有一定的    。二.细胞膜的功能1.屏障作用:作为细胞的   ,细胞膜首先具有   作用,可以   细胞不受外来物质的干扰和     的侵袭。2.控制物质交换:活细胞进行新陈代谢,必须不断地与外界进行物

4、质交换,将所需的      运进来,将     排出去,这些物质都要通过细胞膜进出细胞。3.进行细胞间的信息传递:细胞膜在细胞联系中负责信息的   与   ,这与细胞膜上的    有关。4.构成细胞的生物膜系统。体验探究为什么要用哺乳动物红细胞的细胞膜进行膜结构的研究?达标练习1.组成细胞膜的磷脂和蛋白质分子的排布有下述特点,其中描述细胞膜基本骨架特征的是( ) A.膜两侧的分子结构和性质不尽相同   B.磷脂分子排布成双分子层C.蛋白质分子附着和镶嵌于脂质分子层中 D.蛋白质分子和磷脂分子具有流动性2.下列

5、结构不含磷脂的细胞器是( ) A.线粒体和中心体   B.核糖体和染色体 C.高尓基体和内质网  D.核糖体和中心体3.脂溶性的物质比非脂溶性的物质更容易透过细胞膜进入细胞中,这是因为( ) A.细胞膜以磷脂分子层作基本骨架B.细胞膜的结构特点是具有一定的流动性C.磷脂双分子层内不同的镶嵌着蛋白质D.细胞膜表面具有糖被4.葡萄糖分子经小肠上皮细胞进入毛细血管内的红细胞,需要透过的磷脂分子层数为( ) A.4 B.6 C.8 D.105.在自然界中,为什么通常同种生物的精子和卵细胞才能受精?

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