高中生物 第一册 第4章 生命的物质变化和能量转换 4.3 细胞呼吸学案沪科版.doc

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1、第四章生命的物质变化和能量转换第3节细胞呼吸一、学习目标：1、能够理解细胞的有氧呼吸过程,认识其中的物质变化与能量转换过程。2、知道无氧呼吸的过程与实质，举例说出在实际生产和生活中的应用。3、知道细胞的有氧呼吸与无氧呼吸的异同。二、学习重点：1、细胞的有氧呼吸过程及原理。2、细胞的无氧呼吸过程及原理。三、学习难点：1、细胞的有氧呼吸过程。2、探究酵母菌的呼吸方式。四、知识精要：1、呼吸是指生物体从外界获得O2同时将体内CO2排出体外的过程。细胞呼吸是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成CO2或其他产物，释放能量并生成ATP的过程。细胞呼吸

2、分为有氧呼吸和无氧呼吸两种类型。2、酵母菌为兼气性微生物，在有氧条件下进行有氧呼吸，氧化分解糖产生大量的CO2和H2O；在无氧条件下进行无氧呼吸，分解糖产生乙醇和少量的CO2。酶3、有氧呼吸是高等动植物细胞获取能量的主要形式。葡萄糖的彻底氧化分解过程分为两个连续的阶段。总反应式：C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量第一阶段发生在细胞质基质中，称为糖酵解，一分子葡萄糖在酶的作用下，脱氢形成两分子丙酮酸，释放少量能量（一部分形成少量的ATP，一部分以热的形式释放）。第二阶段发生在线粒体中，在有氧的条件下，丙酮酸进入线粒体，在一

3、系列酶的作用下，在水的参与下，丙酮酸氧化脱去一个CO2成为二碳化合物，并参与到三羧酸循环中（发生在线粒体基质），同时释放少量能量（形成少量ATP）；两个阶段中脱下的氢由辅酶运送至线粒体内膜，经一系列转变后与O2结合形成H2O，同时释放大量能量（形成了大量ATP）。4、当细胞处于无氧或缺氧条件下，进行无氧呼吸，有机物分解不彻底，葡萄糖经过糖酵解形成丙酮酸后，不进入线粒体，丙酮酸在酶的作用下形成乙醇（C2H5OH）和CO2或乳酸（C3H6O3），并释放少量能量，产生少量ATP。酶反应式为：C6H12O62C2H5OH+2CO2+能量酶或C6H12O

4、62C3H6O3+能量发酵指微生物在无氧条件下的呼吸。无氧条件下，酵母菌的酒精发酵，乳酸菌的乳酸发酵。高等动植物的一些组织在缺氧条件下，也能进行无氧呼吸。如人体肌细胞在剧烈运动是通过无氧呼吸产生乳酸，获取能量。植物的根细胞在受涝时进行无氧呼吸产生乙醇和CO2；马铃薯块茎在缺氧条件下进行无氧呼吸，产生乳酸。五、学习过程指导：1、实验：酵母菌的呼吸方式酵母菌在有氧条件下，进行，将葡萄糖氧化分解形成，教材P78图4-24的试管中发生；在无氧条件下，进行，将葡萄糖分解形成，教材P78图4-24的试管中发生；所以酵母菌是型微生物。实验中使用石蜡油的目的是

5、；1号试管内溶液的颜色变化是，溶液呈性，3号试管内溶液的颜色变化是，溶液呈性，比较两支试管内溶液变色所需的时间号多于号。2、4号两支试管的作用是。2、糖的有氧分解有氧呼吸的过程：填表有氧呼吸场所反应物产物释放能量（大量/少量）形成ATP（大量/少量）第一阶段第二阶段总反应式：比较：光合作用与有氧呼吸比较项目光合作用有氧呼吸区场所别条件物质变化能量变化代谢类型生物种类联系3、糖的无氧分解无氧呼吸的过程：填表无氧呼吸场所反应物产物释放能量（大量/少量）形成ATP（大量/少量）第一阶段第二阶段总反应式：或生物举例：比较：有氧呼吸和无氧呼吸比较项目有氧

6、呼吸无氧呼吸区别场所是否需氧分解产物释放能量分解程度联系（相同点）l巩固性练习：（课堂完成，检测课堂学习效果）1、生物体进行生命活动所需直接能源、主要能源和最终来源依次是（）A．ATP、糖类、太阳能B．ATP、糖类、脂肪C．ATP、脂肪、太阳能D．太阳能、ATP、糖类2、植物细胞中与能量转换有关的细胞器是（）A.叶绿体和线粒体B.核糖体和叶绿体C.核糖体和线粒体D.高尔基体和核糖体3、制作泡菜时，泡菜坛子必须密封，其原因是（）A.防止产生的乳酸挥发B.防止水分过度蒸发C.防止氧气进入坛内D.防止坛内蔬菜萎蔫4、农业上常常给农作物松土，此举有利于

7、矿质元素的吸收，其主要原因是（）A.加速水分蒸发B.提高土壤温度C.土壤有机物分解加快D.根的呼吸作用加强5、让一只白鼠吸入有放射性的氧（18O2），该白鼠体内最先出现含18O的化合物是（）A.CO2B.水C.丙酮酸D.乳酸6、某种毒素抑制细胞有氧呼吸，该毒素可能损伤的细胞结构是（）A．内质网B．线粒体C．高尔基体D．细胞核7、将白鼠和蟾蜍从25℃的室温中移到5℃左右的环境里后，两种动物的耗氧量变化是（）A.都减少B.都增加C.白鼠增加，蟾蜍减少D.白鼠减少，蟾蜍增加8、利用酵母菌制酒时，一开始便持续通入空气，其结果是（）A.酵母菌大量死亡，酒

8、精减产B.酵母菌数量不变，酒精增产C.酵母菌数量增多，酒精增产D.酵母菌数量增多，不产生酒精空气NaOH石灰水不透光玻璃罩石灰水ABCD9、下图是测定